Салати от целина: вкусни и здравословни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Можете да видите стрък целина в почти всеки зеленчук или магазин за хранителни стоки. Затова какво представлява и какъв е на вкус е известно на почти всички, малки и големи. Добавяме го към супи, гарнитури, салати и дори смутита за отслабване. И това не е изненадващо, защото зеленият продукт е невероятно полезен, а освен това има много оригинален вкус. Но само когато е пресен, той запазва максимум полезни свойства.

По тази причина в статията ще разгледаме рецепти за салати от стрък целина. В крайна сметка, тази съставка се съчетава добре с риба, различни видове месо, зеленчуци, плодове и билки. Затова е удоволствие да готвите оригинални или прости ястия с него.

Салата "Истинска наслада"

Ястието съдържа следните съставки:

• триста грама пилешко филе;
• една зелена ябълка с киселост;
• два стръка целина;
• три големи яйца;
• сто грама обелени орехи;
• три супени лъжици майонеза, заквасена сметана или неподсладено кисело мляко;
• щипка сол, Провансбилки и смлян черен пипер.

Как да си направим вкусна салата от стрък целина? Алгоритъмът е прост:

1. Отстранете мазнината и жилите от филето, измийте обилно и сварете до омекване.
2. След това изплакнете отново, нарежете на малки парченца.
3. Сварете яйцата, обелете и нарежете на ивици.
4. Накълцайте ядките в блендер, нарежете на ситно целината, също така настържете ябълката.
5. Сложете приготвените съставки в купа за салата.
6. Пълнете отново, сол, черен пипер, смесете.

Салата "Пикантна нотка"

Ястието съдържа следните съставки:

• 150 грама от любимото ви твърдо сирене;
• два млади стъбла целина;
• една сочна червена ябълка;
• щипка сол;
• зехтин за дресинг.

За да приготвите салата от стрък целина с ябълка, трябва да следвате няколко прости стъпки:

1. Настържете ябълката и сиренето на едро ренде.
2. Нарежете стръка целина на ивици.
3. Смесете съставките в дълбока купа.
4. Добавете олио, сол и разбъркайте добре.

Салата "Вкус и ползи"

Ястието съдържа следните съставки:

• един сочен морков с тъп нос;
• две ябълки;
• два стръка целина;
• една скилидка чесън;
• няколко стръка кориандър или магданоз;
• две супени лъжици нискомаслена заквасена сметана;
• щипка сол.

Как се прави салата отстрък целина с ябълка и моркови? Много е просто:

1. Обелете морковите и нарежете на ивици.
2. Нарежете стръка целина на филийки.
3. Настържете чесъна и ябълките.
4. Нарежете ситно зелените.
5. Смесете всички съставки в дълбока купа.
6. Посолете, подправете със заквасена сметана, разбъркайте.

Салата "Сама лекота"

Ястието съдържа следните съставки:

• половин килограмова вилица китайско зеле;
• три стръка целина;
• няколко стръка кориандър, копър, магданоз и целина;
• една супена лъжица слънчоглед, ленено семе и сусам;
• малко слънчогледово олио - за дресинг;
• щипка сол.

За да почерпите семейството си с лека салата от стрък целина, не е нужно да отделяте много време и усилия. Инструкцията е проста:

1. Нарежете зелето наполовина и нарежете на ивици.
2. Нарежете целината на кубчета.
3. Нарежете ситно зелените.
4. Смесете всички съставки в купа за салата.
5. Добавете три вида семена, сол, олио.
6. Смесете всичко добре.
7. Настояваме за половин час.

Салата с тръпки

Ястието съдържа следните съставки:

• двеста грама чери домати;
• малка шушулка люта чушка;
• две чушки;
• три млади стръка целина;
• една скилидка чесън;
• купчина любимите ви зелени;
• две супени лъжици ябълкаоцет и слънчогледово олио;
• добра щипка сол.

Как да си направите пикантна салата от стрък целина с черен пипер:

1. Нарежете доматите на половинки.
2. Български пипер нарязан на ивици, горчив - на колелца.
3. Нарежете стръка целина на кубчета.
4. Нарежете на ситно чесъна и билките.
5. Изсипете подготвените съставки в дълбока купа.
6. Изсипете оцет и олио.
7. Смесете всичко добре.
8. И го изпратете в хладилника за час и половина.

Почистваща салата

Ястието съдържа следните съставки:

• средно голямо сочно цвекло;
• половин килограм вилица бяло зеле;
• големи моркови;
• два сочни стръка целина;
• зелена ябълка;
• три супени лъжици всяко здравословно масло (тиквено, ленено);
• една супена лъжица сусамово семе.

Приготвянето на салата от цвекло със стрък целина е изключително лесно и бързо:

1. Нарежете зелето на ситно.
2. Цвеклото и морковите се обелват.
3. Нарежете и двата компонента на чинии, а след това на сламки.
4. Нарежете стръка целина на кубчета.
5. Настържете ябълката.
6. Изсипете съставките в купа.
7. Добавете олио и сусам.
8. Смесете всичко добре.

Витаминна салата

Ястието съдържа следните съставки:

• четири малки пресни краставици;
• двастрък целина;
• едно средно цвекло;
• три скилидки чесън;
• няколко стръка магданоз;
• малко растително масло - за дресинг;
• щипка черен пипер.

Как да си направим зеленчукова салата със стрък целина? Инструкцията стъпка по стъпка предписва следното:

1. Нарежете краставиците на кръгчета.
2. Целина - резени.
3. Обелете цвеклото, нарежете на малки филийки.
4. Нарежете на ситно чесъна и билките.
5. Посочените компоненти се комбинират в купа за салата.
6. Облечете с олио, черен пипер, разбъркайте.

Салата "Хвани, риба!"

Ястието съдържа следните съставки:

• три пилешки яйца;
• две пресни краставици;
• два сочни стръка целина;
• няколко стръка копър;
• консервиран черен дроб на треска;
• щипка сол, розмарин и смлян черен пипер.

За да приготвите вкусна и здравословна салата от целина, направете следното:

1. Отваряне на консервирана храна.
2. Сложете треската (с олио) в дълбок съд.
3. Омесете с вилица, сякаш смесвате в една маса.
4. Добавете нарязани на кубчета краставици и стъбла целина.
5. Сварете твърдо сварени яйца.
6. Почистете, нарежете на кубчета и изпратете след останалите компоненти.
7. Нарежете копъра на ситно и изсипете в салатата.
8. Сол, черен пипер, смесете.

Салата "КрасиваГърция»

Ястието съдържа следните съставки:

• три пресни краставици;
• една чушка;
• два големи домата;
• два сочни стръка целина;
• двеста грама сирене фета;
• малко растително масло - за дресинг;
• щипка сол и захар;
• половин лимон или лайм.

Рецептата за салата със стъбла целина изисква следните стъпки

1. Краставички и домати, нарязани на средни кубчета.
2. Чушка, нарязана на малки парченца.
3. Нарежете стръка целина на филийки.
4. Комбинирайте съставките.
5. Рокли с олио и лимонов сок.
6. Добавете сол, захар и черен пипер.
7. Разбъркайте добре.
8. Нарежете сиренето на средни кубчета.
9. Изпратете към салатата и разбъркайте всичко отново. Само този път внимавайте много да не превърнете фета в каша.

Салата "Най-заситящата"

Ястието съдържа следните съставки:

• половин килограм малки нови картофи;
• един червен лук;
• дузина пъдпъдъчи яйца;
• четири стръка целина;
• голяма връзка копър;
• малко дижонска горчица - по избор;
• щипка смлян черен пипер, кимион и сол;
• две супени лъжици майонеза.

Според рецептата салатата от стрък целина се приготвя по следния начин:

1. Сварете картофите, докато омекнат.
2. Яйца - до състояние, наречено "твърдо сварени".
3. Поставете първия компонент в голямкупа.
4. Втора черупка и изпратете следващата.
5. Нарежете стръка целина на малки парченца.
6. Нарежете лука на пръстени.
7. Копър чупи ръце. По-малък, ако е възможно.
8. Изсипете посочените съставки върху яйцата и картофите.
9. Добавете горчица, сол, черен пипер, кимион и майонеза.
10. Разбъркайте добре.

Салата "Елементарна"

Процесът на приготвяне на това ястие включва най-простите стъпки, които ще отнемат на домакинята минимум време. Но готовото ястие със сигурност ще удиви с вкуса си. Затова си струва да опитате поне веднъж.

Ястието съдържа следните съставки:

• четири стръка целина;
• няколко стръка кориандър (магданоз може да бъде заменен);
• три скилидки чесън;
• малко парче праз;
• по една консерва маслини, пълнени с лимон маслини и зелен грах;
• малко зехтин - за дресинг;
• щипка сол, майоран и смлян черен пипер.

Какво трябва да направите, за да почерпите любимите си хора с вкусна салата от целина? Рецептата включва прости стъпки:

• Отваряне на консервирана храна.
• Източване на течността.
• Изсипете граха веднага в подготвената купа за салата.
• Нарежете маслините на половинки.
• Изпратете следващия.
• Нарежете стръка целина на кубчета.
• Прекарайте чесъна през пресата.
• Праз, нарязан на пръстени.
• Нарежете на ситно зелените.
• Комбинирайте тези съставки с грах, маслини и маслини.
• Добавете олио, сол, черен пипер.
• Смесете всичко добре.
• И го изпратете в хладилника за четвърт час.

Празнична салата

Предишните ястия са много вкусни, но не са подходящи за украса на празнична трапеза. В крайна сметка съставът на съставките и методът на регистрация не се различават по специална оригиналност. Затова в настоящия параграф ще разгледаме рецептата за приготвяне на салата от стрък целина и ананас. Това ястие е не само много вкусно, но и необичайно. А ако го поднесете в красива купа за салата и го направите интересен за украса, то със сигурност ще привлече вниманието на всеки участник в тържеството.

Ястието съдържа следните съставки:

• една кутия нарязан на кубчета консервиран ананас;
• една голяма зелена ябълка (изисква се с киселинност);
• два стръка целина;
• сто грама обелени орехи;
• 70 грама сушено грозде - стафиди;
• три супени лъжици заквасена сметана или неподсладено кисело мляко;
• щипка захар, сол, розмарин, кимион и смлян черен пипер;
• половин лимон или лайм.

Как да направите оригиналната салата от целина:

1. Отваряне на буркан с ананаси.
2. Изцедете течността. Може да се използва за приготвяне на торта, желе или сладолед.
3. Изсипете кубчета ананас в дълбока купа за салата.
4. Внимателно обелете ябълкатаобелете и го накиснете в студена вода, за да не почернее.
5. Ябълкова пулпа, нарязана на ивици.
6. Изсипете върху ананаса и поръсете с прясно изцеден лимонов сок.
7. Нарежете стръка целина на филийки.
8. И изпращайте след предишните компоненти.
9. Сухото грозде, ако е необходимо, накиснете за няколко минути във вряща вода.
10. След това изцедете водата и изсипете стафидите в салатата.
11. Накълцайте ядките в блендер или накълцайте с кухненски нож.
12. След това поставяме този компонент в купа за салата.
13. Напълнете съда с кисело мляко или заквасена сметана.
14. Добавете захар, сол, розмарин, кимион, черен пипер и разбъркайте добре.
15. Украсете с ябълкова кора, след като я поръсите с лимонов сок.

вегетарианец Оливие

Искам да ям нещо вкусно на гладно, но повечето от любимите ви ястия са строго забранени за ядене през този строг период. Въпреки това, да се отчайвате и да гладувате също не си струва. Защото има огромен брой постни рецепти. И тогава ще разгледаме един от тях.

Ястието съдържа следните съставки:

• четири средно големи картофа;
• два сочни моркова;
• червена маруля лук;
• три мариновани или кисели краставици;
• двеста грама пресни шампиньони;
• два стръка целина;
• една кутия консервирани маслини и зелен грах;
• две кисели ябълки;
• малко слънчогледово олио - за дресинг;
• щипка сол.

Рецептапостна салата от стрък целина е както следва:

1. Сварете морковите и картофите, докато омекнат.
2. Обелете и двете съставки.
3. И нарежете на кубчета.
4. Обелете и нарежете лука на ситно.
5. Нарежете краставиците на кубчета или филийки.
6. Нарежете гъбите на филийки.
7. И запържете в тиган с олио.
8. Ябълки, ако желаете, обелете и нарежете на ивици.
9. Нарежете и стръка целина на ивици.
10. Комбинирайте готови съставки в красива купа за салата.
11. След това отворете консервата и изцедете течността.
12. Изсипете граха към останалите съставки.
13. Нарежете маслините на половинки.
14. И след това изпратете следващия.
15. Сол, черен пипер, смесете.

По този начин е много лесно да се поглезите с вкусна салата със стрък целина. Трябва само да решите по какъв повод е банкетът, да изберете правилната рецепта, да се запасите с правилните съставки и да се захванете за работа. Приятен апетит!