Рецепта за салата Татяна: съставки и подготовка

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Това просто и апетитно предястие с оригинален вкус на пушени меса със сигурност ще се хареса на тези, които са уморени от традиционните оливиета и кожени палта и искат да разнообразят малко празничната си трапеза. Разбира се, ще говорим за салата Татяна - с пушено пиле или филе, с яйце и сирене, овкусена с провансалски или заквасена сметана. А съставът на ястието включва изискан ананас. Като цяло гамата от продукти впечатлява въображението. Е, нека се опитаме да готвим? Тогава нека започваме скоро!

Рецепта за салата Татяна: съставки

Какво ни е необходимо, за да приготвим това вкусно ястие? Да вземем половин килограм пушено пиле, 3 яйца, 200 грама твърдо сирене (не е необходимо да купувате най-скъпото - само обичайното "руско" или "холандско"). А също и буркан от консервиран ананас (в собствен сок или в лек сироп: резени илипръстени, няма значение). Е, провансалска майонеза за дресинг за салата Татяна.

Как да готвя

1. Нека започнем с приготвянето на всички съставки правилно. Отделяме пушеното пиле от костите (кожата също трябва да се отстрани, ако е твърде жилава - така че да остане само крехко месо с аромат на въглища от огъня). Ще го нарежем на малки парченца.
2. Настържете сиренето на едро.



3. Сварете твърдо сварени яйца (до 10 минути), охладете в ледена вода и обелете. След това нарежете с нож на парчета със среден размер.
4. Отворете буркан с консервирани ананаси и изцедете сиропа (сок). Изваждаме плодовете и ги хвърляме в гевгир - оставяме ги да се отцедят добре, тъй като нямаме нужда от излишна течност.



5. След това нарежете пръстените на малки кубчета. Е, това е всичко, всички съставки са подготвени за смесване на салата Татяна.

1 опция

Но факт е, че по-нататък рецептата предлага няколко опции. Първият от тях е смесването на всички компоненти в хомогенна маса. Така че, за да приготвим салата Татяна, вземаме голям контейнер и изсипваме всички преработени компоненти в него: пушено пиле, сирене с яйца, ананас. Разбъркайте внимателно и внимателно, подправете с майонеза в умерени количества, за да не получим кашеста консистенция.

Освен това предястието може да се прехвърли в "предната" купа за салата и да се гарнира с настърган жълтък и зелени. Можете да използвате и малки парченца ананас. Общо взето, покажете и консолидирайте кулинарното си отношениефантазия.

И можете да сложите смесената салата Татяна с пушено пиле и ананас в малки купички на порции и да сервирате поотделно: за всеки от гостите. Тази версия на сместа е добра и за пълнене на тарталети за всяко тържество. Този вид закуски, опаковани в малки кошници, се изхвърлят от масата за миг - особено на бюфет или фирмено парти.

2-ра опция за готвене

Той предполага, че салата Татяна е подредена на пластове в обемна купа. Така че, леко намажете дъното на съда за приготвяне на закуски с майонеза. След това първият слой е пушено пиле, отделено от костите и кожата, нарязано на достатъчно малки парченца.

Отгоре намажете отново с майонеза и сложете слой яйца. Отново решетка от майонеза и слой настъргано сирене. Отгоре поставете слой от кубчета ананас. Отново повтаряме цялата процедура на разгъване. Върху получената бутер салата може да украсите с настъргано яйце или сирене - по желание на домашния готвач. И го сложи на масата. Вкусно неописуемо!

Съвет

Най-добрият вариант би бил да използвате пушени гърди в рецептата. Някои домакини обаче не го харесват твърде много - заради неговата сухота. Но в това ястие не бива да се страхувате от това. В крайна сметка останалите съставки - сочни ананаси, богата майонеза - перфектно допълват вкуса и придават мекота на пушено месо. Освен ако не използвате гърди, тогава трябва да добавите малко повече провансалска майонеза в ястието. И, разбира се, оставете салатата да се запари правилно и да се накисне в долната част на хладилника(2-3 часа обикновено са достатъчни). И след това сервирайте на празничната трапеза.