Извара със сладко: вкусно и бързо
Извара със сладко: вкусно и бързо
Anonim

Извара със сладко е много проста и бърза рецепта за крехки, меки и безумно вкусни домашни сладки. Това лакомство е идеално за чаено парти или бърза закуска на работа или училище, или в движение.

В тази статия сме събрали за вас само най-добрите начини за приготвяне на сладкиши с извара, а също така ще ви кажем как правилно да приготвите пълнежа и да украсите готовото ястие.

Рецепта за гевреци с извара със сладко

рецепта за вкусни гевреци
рецепта за вкусни гевреци

Необходими продукти:

  • пшенично брашно - 125 грама;
  • извара - 125 грама;
  • масло - 125 грама;
  • пилешко яйце - 1 бр;
  • сол - 0,5 ч.л;
  • гранулирана захар - 1 с.л. л.;
  • сладко от плодове - 60 грама.

Извара със сладко може да се яде както топла, така и студена. Някои отбелязват, че в охладените сладкиши плодовият вкус е много по-добър иаромат.

Поетапно готвене

Какво трябва да направим първо:

  1. Студено масло, нарязано с нож.
  2. Изсипете извара в дълбока купа и добавете пресято брашно.
  3. Омесете получената маса с вилица и постепенно добавете олиото.
  4. Разбийте едно яйце в чаша, внимателно отделете жълтъка от протеина и го изсипете в тестото.
  5. Настържете тестото с извара с ръце и оформете малка топка.
  6. Увийте го в домакинско фолио и го поставете на хладно място за известно време.
  7. След час тестото ще бъде готово, разточете го на работната повърхност.
  8. Отрежете малки парчета със специални форми или нож.
  9. Намазваме ги с плодово сладко и завиваме краищата на гевреците.
  10. Натриваме тава за печене с растително масло, прехвърляме нашите сладкиши в него и ги изпращаме във фурната за 15-20 минути.
  11. Извадете тава за печене, прехвърлете гевреците в чиния и сервирайте.

В допълнение, това ястие може да бъде украсено с пудра захар или нарязани орехи.

Франзели от изварено тесто със сладко

как се правят рулца от извара
как се правят рулца от извара

Съставки:

  • извара - 550 грама;
  • плодов мармалад или сладко - 75 грама;
  • маргарин - 250 грама;
  • брашно - 2 чаши;
  • бакпулвер за тесто - 1 ч.л;
  • малко щипка сол.

В някои рецепти за гевреци с извара със сладко е обичайно да се използва наслоен мармалад катотопинги.

Метод на готвене

Какво трябва да се направи:

  1. Смесете брашното с бакпулвера и солта в отделна купа.
  2. Разтопете маргарина в микровълновата и го смилайте с извара.
  3. Изсипете всички съставки в купата на блендера и разбийте до гладкост.
  4. Съберете тестото на стегната топка, прехвърлете в купа и оставете настрана в хладилника за един час.
  5. След това разточете готовото тесто на кухненската маса и нарежете на малки диаманти.
  6. Сложете пълнежа под формата на мармалад или мармалад върху всяко парче, навийте гевреците на руло и прехвърлете в тава за печене.
  7. За да не загорят сладкишите, тавата за печене трябва да бъде покрита с хартия за печене.
  8. Изпратете ястието във фурната за 20-25 минути до готовност.

За украса на сладки мъфини можете да използвате ядки, пудра захар или карамелен сироп. Също така, това ястие може да се яде в комбинация с течен мед, пресни плодове или сушени плодове.

гевреци от извара
гевреци от извара

Извара с мармалад е универсален сладкиш, характеризиращ се с крехко тесто и вкусен пълнеж.

Препоръчано: