Как да приготвим бананова бисквита: рецепти за фурна и бавна готварска печка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Банановата бисквита е чудесно допълнение към чай или кафе. Искате ли да знаете как да направите този десерт? Сега ще разкажем за всичко. Статията съдържа няколко рецепти. Желаем ви кулинарен успех!

Бананова бисквита в бавна готварска печка

Комплект за хранителни стоки:

• 80 г заквасена сметана (маслеността няма значение);
• три банана;
• 1 супена лъжица л. бакпулвер;
• две яйца;
• пшенично брашно - 2 чаши;
• 250 г захар;
• 100 ml растително (рафинирано) масло.

Инструкции за готвене

Стъпка номер 1. Разбийте яйцата в купа. Там добавяме захар. Разбийте тези съставки с миксер или бъркалка. Резултатът трябва да е буйна пяна. Към него добавяме заквасена сметана и малко олио (оставя се 1 супена лъжица за смазване на купата). Разбъркайте добре.

Стъпка номер 2. Отстранете кожата от бананите. Разбиваме пулпата с ръце. Резени банани се изпращат в купа с яйца и заквасена сметана. Разбъркваме. Смесете брашното с бакпулвера. Получената смес внимателно се въвежда в купа, в която има банани и други съставки. Специална шпатулаомесете тестото. Ако има средна плътност, значи всичко е направено правилно.

Стъпка номер 3. Намажете дъното на купата с останалото масло. След това разпределете тестото. Стартираме режима "Печене". За колко време трябва да настроите таймера? Един час ще бъде достатъчен. Ако мощността на вашата мултикукър надвишава 700 W, тогава бананова бисквита ще се приготви в нея за 50-55 минути.

Стъпка номер 4. След като завършите избрания режим, внимателно извадете тортата от купата. Изчакваме, докато изстине напълно. След това го украсете с пудра захар, нарежете на парчета и сервирайте. Приятно чаено парти!

Бананова бисквита "Pearl Placer"

Необходими съставки:

• 3 чаши брашно и захар;
• 12 яйца;
• 300 г масло;
• кондензирано мляко - 1, 5 кутии;
• черен шоколад (100 g);
• годни за консумация мъниста или прах.

За импрегниране и междинен слой:

• 4 банана;
• малко ром или коняк (за вкус);
• 400ml вода;
• захар - 410 g.

Практическа част:

1. Разбийте яйцата в купа. Ние ги победихме. Там добавяме захар. Разбийте отново. Към получената маса добавяме брашно. Разбъркайте с вилица.
2. Покрийте кръгла тава за печене с пергамент. Изсипете кремообразното тесто.
3. Предварително загряване на фурната. Оптималната температура е 180 °C. Поставяме формата със съдържанието във фурната. Нека отделим 20 минути. Общо трябва да приготвите три торти.
4. В отделна купа смесете посоченото количество захар ивода. Слагаме на огъня и изчакваме момента да заври. Сиропът трябва да се охлади до 40 градуса. Налейте малко коняк или ром в него.
5. Сега да продължим със сметаната. Добавете кондензираното мляко към омекналото масло. Разбийте с миксер.
6. Да се върнем към тортите. Всяка от тях накисваме със сироп и намазваме с крем. Между сладките слагаме кръгчета банани. Последната бисквита трябва да се намаже обилно с крем. Отгоре се поръсва с настърган шоколад и мъниста. Получихме атрактивна и невероятно вкусна бананова бисквита. Време е да поканите съпруга и децата на масата и да ги почерпите с деликатен десерт. Просто си оближете пръстите!

Постна бананова бисквита (рецепта без яйца)

Списък с продукти:

• 10 g сода (гасете с оцет);
• 145 ml растително (рафинирано) масло;
• 5 презрели банана;
• 90 г захар;
• 310 г пшенично брашно;
• щипка сол.

Готвене

В купа смесете захарта, брашното и гасената сода. Сол. Добавяме олио. Разбъркваме. Отстранете кората от бананите. Намачкайте пулпата и добавете към купата с останалите съставки. Разбъркайте до получаване на хомогенна маса. Разстиламе го в кръгла форма, чието дъно е намазана с масло. Поставяме в предварително загрята фурна (165 ° C), задаваме температурата на средно ниво. След 40-50 минути можете да получите готовия сладкиш със златиста кора.

Рецепта за шоколадови бананови бисквити

Съставки:

• 120 мл всякамляко и растително масло;
• два големи банана;
• 0, 4 кг захар;
• 1,5 супени лъжици всяка сода и бакпулвер;
• топла вода - стъкло;
• 75 g какао (на прах);
• пакет ванилова захар;
• 245 г брашно;
• сол - половин чаена лъжичка

Готвене:

1. В едната купа смесваме сухите съставки, а в другата смесваме останалите продукти (разбиваме с бъркалка).
2. Какви са следващите стъпки? Необходимо е течната смес да се излее в суха. Разбъркайте с помощта на бъркалка. Тестото е подходящо за тази рецепта.
3. Покрийте съда за печене (дълбочина 20-21 см) с пергамент. Изсипете тестото в него.
4. Поставете формата със съдържанието в предварително загрята фурна. При температура 180 ° C тортата ще се пече 35-40 минути. Отгоре може да се покрие с фолио.
5. Извадете тортата и я оставете да изстине напълно. След това поръсете с шоколадова глазура. Като украса са подходящи кокосови стърготини или меренге. Във всеки случай получавате вкусна бананова бисквита. Рецептата със снимка ясно показва как трябва да изглежда десертът. Това е истинско кулинарно изкуство!

В приключване

Дори един ученик може да направи бананова бисквита. Просто трябва да следвате инструкциите в статията. Вашите гости и семейство ще оценят вашите усилия и кулинарни умения.