Езикът на приборите за хранене или как да държите пръчици за ориенталски ястия

Езикът на приборите за хранене или как да държите пръчици за ориенталски ястия
Езикът на приборите за хранене или как да държите пръчици за ориенталски ястия
Anonim

Ако решите да опитате суши или друго ориенталско ястие, със сигурност ще трябва да се справите с такива прибори за хранене като клечки за хранене. На пръв поглед може да изглежда, че е почти невъзможно да ги ядете, но ако използвате това устройство в съответствие с всички правила, тогава няма да намерите нищо сложно в този аспект.

Как да държите клечки за хранене
Как да държите клечки за хранене

И така, първо трябва да знаете как да държите клечките за хранене и ако позицията на пръстите ви е правилна, тогава въпросът е почти "в чантата". Свийте малкия пръст и безименния пръст в юмрук, а средния и показалеца оставете прави. Сега леко огънете палеца си и поставете една от пръчките във вдлъбнатината между нея и неговия индекс „брат“. Втората пръчка трябва да се постави върху показалеца и да се натисне с ръба на палеца. И двете пръчки трябва да бъдат фиксирани в ръката ви колкото е възможно повече, но е важно да се движат свободно.

Има цели уроци и семинари как правилно да държите клечките за суши, защото в този процес е важно да сте максимално спокойни, сякаш ядетенаправени с помощта на обичайната вилица или лъжица. След като всички мускули на ръцете се освободят от състоянието на напрежение, ще разберете и почувствате как да държите клечки за хранене за ориенталски ястия.

Как правилно да държите пръчици за суши
Как правилно да държите пръчици за суши

Ако се задълбочите във всички трикове и функции за това как да държите клечки за хранене в ръцете си, скоро ще стане ясно, че всяка източна страна има свои специални моменти и трикове. Например в Китай първата пръчка, която лежи между палеца и показалеца, трябва винаги да остава неподвижна. Трябва да хванете суши с втора клечка за хранене, която е фиксирана с ръба на палеца ви, притискайки храната към първата.

В Страната на изгряващото слънце сушито се взема с две пръчки, като и двете могат да бъдат здраво фиксирани в ръката или да се движат свободно. Но си струва да се отбележи, че когато консумирате суши в Япония, трябва да сте изключително внимателни как държите приборите за хранене. В никакъв случай не трябва да се стискат пръчки в юмрук, тъй като според традициите им това е знак за агресия и желание да влезете в конфликт със събеседника си.

Измежду всички правила за това как да държите пръчици за суши, определено трябва да споменете клишето - какво е строго забранено да се прави с клечките. Не можете да поставите храна върху клечките с ръцете си и няма значение дали е риба, скариди или цяло суши. Позицията на този прибор за хранене е единна и непоклатима, а смяната й е лошо възпитание. Друг признак за лошо възпитание е залепването на нещо върху клечки. Това не са ножове или шишчета, така че с целдруги, за да изглеждате прилично, трябва да знаете всички горепосочени правила предварително.

Как да държите пръчици за суши
Как да държите пръчици за суши

В оригинал всички видове суши, както и други ориенталски ястия, се сервират горещи. Използването на прибори за хранене като клечки за хранене ви позволява бързо да охладите всеки продукт, така че не трябва да духате върху суши в ресторант - стига да ги хванете и да ги потопите в соев сос, температурата им ще стане приемлива за вас. Както виждате, няма нищо трудно в това как да държите клечки за хранене, така че можете спокойно да поръчате ястието, което харесвате, и да изпробвате уменията си в консумирането на ориенталска кухня.

Препоръчано: