Рецепти за вкусни салати с шам-фъстък

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салатите с шам фъстък са доста ярки, цветни, вкусни и оригинални. Такова ястие може напълно да замени пълноценно хранене, като например лек обяд. Шам фъстъкът обикновено се сервира с пиле, грозде, понякога гъби, шунка или зеленчуци.

Полезност на шам-фъстък

Има много храни, които могат да ви помогнат да се почувствате по-весели и весели. Една такава храна е шам-фъстъкът. В народа ги наричат още "щастлив орех". Повечето наричат шам фъстък ядки, но според ботаниката те са семена.

Това са малки сиви ядки с твърда черупка със зърно вътре. Имат уникален, леко мазен вкус. Ядките са много калорични, съдържат много полезни витамини и минерали. Шам фъстъкът има положителен ефект върху човешкото тяло след заболявания и операции. Има обаче оптимална дневна норма на продукта. Шам фъстък трябва да се консумира в ограничени количества, човек не трябва да яде повече от 30-40 грама от продукта на ден.

Фъстъкът, добавен към салатата, давапредястието акцентира на вкуса и прави текстурата му по-разнообразна. Ядките също украсяват ястието с външния си вид. За да проверите полезността и вкуса на такива салати, предлагаме на вашето внимание доказани рецепти.

Салата от шамфъстък и пиле

Приготвеното по представената рецепта предястие, благодарение на комбинацията от шам-фъстък и пиле, се оказва много вкусно и засищащо. Различните съставки, използвани в рецептата, служат като вкусно допълнение.

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• филе - 1 бр.;
• краставици - 2 бр;
• яйца - 3 бр.;
• шамфъстък - 120g;
• домати - 3 бр.;
• сирене - 150гр

Практическа част

Приготвянето на вкусна салата с шам-фъстък трябва да започне с приготвянето на пилешко филе. Трябва да се свари, охлади и нареже на ивици. Зеленчуците, приготвени за салата, трябва да бъдат измити и нарязани на кръгчета.

шам фъстък обелени, изпечени и нарязани. Сварете яйцата, обелете и нарежете на малки кубчета. Смелете сиренето с едро ренде.

Сега можете да започнете да украсявате предястието в следната последователност:

• нарязано пиле;
• краставици;
• смачкани яйца;
• лък;
• нарязан домат;
• настъргано сирене;
• печени шам-фъстъци.

Всеки слой трябва да бъде осолен, пипер и обилно намазан с майонеза.

шамфъстък и грозде - допълнителни съставки за салата

Салата сшам фъстък и грозде е много вкусен и лек. Приготвя се доста бързо и лесно. Може да е подходящ както за гала събитие, така и за обикновена вечеря.

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• грозде - 200 g;
• къдраво зеле - 400гр;
• червено зеле - 200гр;
• пипер - 1 бр.;
• целина - 1 бр.;
• шамфъстък - 120 г.

За да започнете да готвите закуски, трябва да измиете и нарежете два вида зеле. Измийте и нарежете чушката и корена от целина на малки кубчета. След това измийте добре, нарежете гроздето наполовина и се отървете от семките. Обелете шам фъстъка от черупката и ги нарежете на половинки.

След това всички приготвени компоненти трябва да се смесят. След това сол, черен пипер и добавете зехтина. Ако желаете, подправете салатата с малко горчица или червен винен оцет за по-пикантен вкус.

Опитните готвачи не препоръчват да приготвяте това ястие преди време. Трябва да се приготви точно преди ядене.

Салата от шамфъстък, пилешко и грозде

Този вариант на салата може безопасно да се сервира на всяко тържествено събитие. Комбинацията от пилешко и грозде създава доста ярка вкусова нотка. Можете да напълните ястието с майонеза, зехтин или кисело мляко.

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• филе - 1 бр.;
• грозде - 0,4 кг;
• шамфъстък - 120g;
• листата от маруля - 6 броя

За да започнете да готвите оригиналната салата с шам-фъстък, пиле и грозде, трябва да подготвите пилешкото филе. За да направите това, трябва да се вари и да се нарязва на малки парченца. След това изпържете в предварително загрят тиган, докато се появи леко видима коричка. В случай, че главният готвач предпочита пържено месо, филето не може да се вари, а веднага да се запържи до пълна готовност.

По това време измийте, след това накъсайте листата от маруля и ги сложете на дъното на купата за салата, в която ще се сервира предястието. По желание вместо листа от маруля може да се използва китайско зеле. Поставете охладеното пилешко филе отгоре.

След това измийте съществуващото грозде, след това нарежете наполовина и го поставете върху пилето. За лека закуска можете да изберете бяло или червено зрънце, стига да е без костилка и да не нарушава вкуса на шам фъстък. Ядките трябва да бъдат обелени, като се отстрани не само твърдата обвивка, но и кожата от ядрото. След това шам фъстъкът трябва да се натроши на малки парченца и да се изсипят върху половинките грозде.

Последната стъпка в приготвянето на салата е нейният дресинг. Всички компоненти трябва да се смесят и да се подправят с майонеза, кисело мляко или масло. Въпрос на вкус.