Салата "Морското чудо" - тънкостите на готвенето
Салата "Морското чудо" - тънкостите на готвенето
Anonim

Този тип оригинална закуска включва използването на морски дарове. И само по себе си се оказва вкусно и здравословно, като се има предвид количеството витамини и минерали, които присъстват там. Освен това салатата Чудо се приготвя доста бързо и просто - просто трябва предварително да се запасите с необходимите съставки и ястието, което може да се превърне в истинска украса за всяка празнична трапеза, може да бъде сервирано! Да се опитаме да готвим с вас?

рецепта за салата чудо
рецепта за салата чудо

Салата "Чудото на морето": съставки

За да приготвим това вкусно предястие са ни необходими: трупове от калмари в количество от 3 броя, 200 грама пресни шампиньони, няколко кисели краставички - направо от бъчвата (между другото, можете да използвате и пресни като опция), 3 яйца, твърдо сирене - 100 грама, средно голям лук. И също: малко майонеза за дресинг, прясно замразени скариди и зелени за украса на ястието.

Как да готвя

  1. Почистваме и измиваме калмари. След това сваретевряща вода (не забравяйте, че трябва да готвите не повече от 3 минути, в противен случай месото от морски дарове може да стане твърде жилаво). Охладете и подсушете с кухненска кърпа.
  2. Нарежете трупове на калмари под формата на сламки (можете да използвате и пръстени - както желаете).
  3. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
  4. Загрейте растително масло в тиган (няколко лъжици). Там разпределяме гъбите, предварително измити и нарязани на едро. Въвеждаме лук. Пържете на слаб огън до златисто и добавете малко.
  5. Сварете твърдо яйца и ги охладете в студена вода. След това обелете и настържете на едро.
  6. Три твърди сирена на едро ренде.
  7. Нарежете маринованите краставици на ивици.
  8. Комбинирайте всички горепосочени съставки в голяма купа, за да приготвите салата. Подправете с няколко супени лъжици майонеза (основното е да не прекалявате, за да не придобие кашево състояние) и разбъркайте добре.
  9. Сега салатата „Чудо”, почти готова, трябва да се остави да престои на дъното на хладилника за около половин час или час. И след това го поставяме в предната купа за салата и го украсяваме с нарязани билки, скариди (за това варим този морски дар за няколко минути във вряща вода, обелваме го от черупката, охлаждаме го и го поставяме образно отгоре, точно в неговата изцяло), настърган жълтък или сирене. И сервирайте на празничната трапеза.
салата морско чудо
салата морско чудо

Рецепта за салата чудо с морски коктейл, скариди и пръстени калмари

За да приготвим тази версия на ястието, се нуждаем от: пръстени калмари (полуготов продукт) - 200 грама, скариди, обелени,- 200 грама, коктейл с морски дарове - 200 грама, консервирана сладка царевица на малки глави - 200 грама, няколко пресни краставици (или, алтернативно, едно авокадо), сол с подправки според индивидуалните предпочитания.

салата с морски коктейл
салата с морски коктейл

Как да готвя

  1. Как да направите тази версия на салата Чудото на морето? Доста лесно, разбира се, стига да имате всички съставки под ръка! Взимаме пръстени калмари и размразяваме, измивайки полуготовия продукт под студена вода.
  2. Сварете калмари със скариди и морски коктейл - не за дълго, само за няколко минути - във вряща вода. След като се сварят морските дарове ги охладете. Можете да го изрежете или можете да го оставите цял - ще излезе много стилен.
  3. Изсипете всичко в голяма купа за салата.
  4. Отворете консервираната царевица в малки зеле и прецедете излишната течност.
  5. Краставиците (или авокадо) се нарязват на случаен принцип. Но е по-добре да нарежете на тънки ивици за по-представителен вид на ястието.
  6. Добавете останалите съставки в купата за смесване. Разбъркайте внимателно. Добавете малко зехтин и лимонов сок. Салата "Чудо" с морски дарове е готова и можете да я сервирате на масата. Ястието върви добре например с бяло вино. Към него може да добавите препечен хляб или крекери, в отделна купа - соев сос. Приятен апетит на всички!

Препоръчано:

Избор на редакторите

Как растат водораслите и могат ли да се ядат?

Класическа рецепта за риба със заливка

Калорни варени картофи в кората им, сварени на парчета с масло. Калории в картофено пюре с мляко

Как да приготвя ориз за суши? Полезни съвети и тайни

Петли на клечка: рецепта със снимка

Как да си направим близалка у дома: тайните на вкусните близалки

Как да отворя шампанско? Полезни съвети

Как се готви желе: полезни съвети

"Макдоналдс" в Анапа: адрес

Най-добрите ястия за празничното меню

Хранене за атлети: протеиново-въглехидратна смес гейнер. Какво представлява и за кого е подходящ?

Глазирана извара: у дома приготвяме лакомство с извара за деца и възрастни

Хот-дог кифлички. Научете как да правите ръчно изработени сладки за това ястие

От какво да готвя извара? Научете как да направите извара от кисело мляко, кефир или заквасена сметана

Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка