Салата "Морското чудо" - тънкостите на готвенето
Салата "Морското чудо" - тънкостите на готвенето
Anonim

Този тип оригинална закуска включва използването на морски дарове. И само по себе си се оказва вкусно и здравословно, като се има предвид количеството витамини и минерали, които присъстват там. Освен това салатата Чудо се приготвя доста бързо и просто - просто трябва предварително да се запасите с необходимите съставки и ястието, което може да се превърне в истинска украса за всяка празнична трапеза, може да бъде сервирано! Да се опитаме да готвим с вас?

рецепта за салата чудо
рецепта за салата чудо

Салата "Чудото на морето": съставки

За да приготвим това вкусно предястие са ни необходими: трупове от калмари в количество от 3 броя, 200 грама пресни шампиньони, няколко кисели краставички - направо от бъчвата (между другото, можете да използвате и пресни като опция), 3 яйца, твърдо сирене - 100 грама, средно голям лук. И също: малко майонеза за дресинг, прясно замразени скариди и зелени за украса на ястието.

Как да готвя

  1. Почистваме и измиваме калмари. След това сваретевряща вода (не забравяйте, че трябва да готвите не повече от 3 минути, в противен случай месото от морски дарове може да стане твърде жилаво). Охладете и подсушете с кухненска кърпа.
  2. Нарежете трупове на калмари под формата на сламки (можете да използвате и пръстени - както желаете).
  3. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
  4. Загрейте растително масло в тиган (няколко лъжици). Там разпределяме гъбите, предварително измити и нарязани на едро. Въвеждаме лук. Пържете на слаб огън до златисто и добавете малко.
  5. Сварете твърдо яйца и ги охладете в студена вода. След това обелете и настържете на едро.
  6. Три твърди сирена на едро ренде.
  7. Нарежете маринованите краставици на ивици.
  8. Комбинирайте всички горепосочени съставки в голяма купа, за да приготвите салата. Подправете с няколко супени лъжици майонеза (основното е да не прекалявате, за да не придобие кашево състояние) и разбъркайте добре.
  9. Сега салатата „Чудо”, почти готова, трябва да се остави да престои на дъното на хладилника за около половин час или час. И след това го поставяме в предната купа за салата и го украсяваме с нарязани билки, скариди (за това варим този морски дар за няколко минути във вряща вода, обелваме го от черупката, охлаждаме го и го поставяме образно отгоре, точно в неговата изцяло), настърган жълтък или сирене. И сервирайте на празничната трапеза.
салата морско чудо
салата морско чудо

Рецепта за салата чудо с морски коктейл, скариди и пръстени калмари

За да приготвим тази версия на ястието, се нуждаем от: пръстени калмари (полуготов продукт) - 200 грама, скариди, обелени,- 200 грама, коктейл с морски дарове - 200 грама, консервирана сладка царевица на малки глави - 200 грама, няколко пресни краставици (или, алтернативно, едно авокадо), сол с подправки според индивидуалните предпочитания.

салата с морски коктейл
салата с морски коктейл

Как да готвя

  1. Как да направите тази версия на салата Чудото на морето? Доста лесно, разбира се, стига да имате всички съставки под ръка! Взимаме пръстени калмари и размразяваме, измивайки полуготовия продукт под студена вода.
  2. Сварете калмари със скариди и морски коктейл - не за дълго, само за няколко минути - във вряща вода. След като се сварят морските дарове ги охладете. Можете да го изрежете или можете да го оставите цял - ще излезе много стилен.
  3. Изсипете всичко в голяма купа за салата.
  4. Отворете консервираната царевица в малки зеле и прецедете излишната течност.
  5. Краставиците (или авокадо) се нарязват на случаен принцип. Но е по-добре да нарежете на тънки ивици за по-представителен вид на ястието.
  6. Добавете останалите съставки в купата за смесване. Разбъркайте внимателно. Добавете малко зехтин и лимонов сок. Салата "Чудо" с морски дарове е готова и можете да я сервирате на масата. Ястието върви добре например с бяло вино. Към него може да добавите препечен хляб или крекери, в отделна купа - соев сос. Приятен апетит на всички!

Препоръчано:

Избор на редакторите

Напитките идват от СССР. "Ситро": съветска цитрусова лимонада с ванилин

Кислороден коктейл за бременни жени. Кислородни коктейли - вреда или полза

Водка "Байкал": прегледи и резултати от тестове

Режков - какво е това? Рецепти за напитки, чай, шоколадови и рожкови бонбони

Витаминна напитка или компот от тиква

Гответе ябълков компот в бавна готварска печка

Сок от тиква и моркови за зимата: рецепта

Вкусен компот от череши и тиквички с вкус на ананас

Как да навивам ябълков сок? Ябълков сок за зимата: рецепта

Чай от нар от Турция. Как да приготвя чай от нар

Сок от моркови за зимата у дома. Прибиране на сок от моркови: рецепта

Вино "Инкерман" - перлата на слънчева Украйна

Коктейл "Aperol syringe" - модерна младежка лятна напитка

Минерална вода "Narzan": полезни свойства, показания и противопоказания за употреба

Напитка "Ягуар": състав и последици от употребата