Ечемичена каша в бавна готварска печка: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ечемикът с право се счита за един от най-достъпните и полезни сред всички разновидности на зърнени култури. Рецепти със снимка на ечемичена каша в бавна готварска печка ви позволяват да готвите истинска "съкровищница". Съдържа цял арсенал от витамини, необходими за човешкото тяло. Днес много домакини готвят ечемичена каша в бавна готварска печка, защото с помощта на такъв интелигентен помощник можете да получите наистина вкусно и ароматно ястие, като отделите минимум време за него.

История на ечемичената каша

Перловка е била почитана в Древна Русия, където е била активно използвана не само в ежедневната диета. Празничната трапеза също рядко минаваше без това здравословно ястие. В онези дни перленият ечемик не се е наричал нищо повече от "кралски круп". Причината за това се крие във факта, че само влиятелни слоеве от населението можеха да си позволят такава каша.

Днес ястията от ечемик загубиха предишната си популярност, те се приготвятРядко. Нашите сънародници свързват такава каша повече с армията, тъй като тя е едно от основните ястия там.

Но тъй като перленият ечемик е истински склад на полезни витамини и микроелементи, такова отношение към кашата е жалко. Диетолозите смятат, че скоро това ястие ще се появява по-често в ежедневното меню.

Как да готвя ечемик?

Най-често тази каша се готви на обикновен газов котлон. Времето за готвене директно зависи от качеството на кашата и възрастта на зърната. Следователно за "старите" зърнени храни ще отнеме повече време за готвене, отколкото за "младите". Средно процедурата на готвене ще отнеме от 0,5 до 1,5 часа.

Но напредъкът не стои на едно място, благодарение на което готвенето буквално всеки ден отнема все по-малко време. Причината за това се крие във факта, че има нови устройства, които могат да опростят процеса на готвене. Например, бавна готварска печка, за приготвянето на ечемичена каша, която ще бъде разгледана в тази статия. Такъв умен асистент е в състояние да направи всичко сам, веднага щом заредите правилните продукти в него и изберете правилната програма. И не се страхувайте да експериментирате с гарнитури, за да направите вкуса по-изразителен, а кашата по-ароматна.

Най-лесната рецепта за ечемик в бавна готварска печка

Можете да говорите за това как да готвите ечемичена каша в бавна готварска печка дълго време, но има най-лесната рецепта, която дори дете може да овладее.

За готвенеще ви трябват следните съставки:

• множествена чаша ечемичена каша;
• 2 няколко чаши вода;
• подправки (избрани въз основа на вашите предпочитания);
• масло (можете да изберете или растително или масло).

Готвенето ще отнеме около час.

Съдържанието на калории в ястието е 109 kcal (на 100 грама от готовия продукт).

Следните стъпки трябва да се следват по време на готвене.

1. На първо място, трябва да подредите перления ечемик, да го избавите от неизползваемите зърна, както и от различни боклуци. Ядрата се измиват обилно под течаща студена вода и след това се накисват за няколко часа. Ако е възможно, по-добре е да оставите зърнените култури за една нощ в тази форма. Можете също да направите без накисване, но тогава кашата ще отнеме повече време за готвене и няма да е толкова крехка.
2. Намажете купата на мултикукъра с олио и изсипете готовия ечемик в нея. Да се напълни с вода. Включете мултикукъра, като изберете режим "Каша" и зададете таймера за 60 минути.
3. Веднага след като вашият асистент даде сигнал, кашата от перлен ечемик в бавна готварска печка трябва да се подправи на вкус и да се добави масло. Разбъркайте добре ечемика. За да направи кашата по-ароматна, тя трябва да се остави директно в уреда, покрита с капак, така че да се влее. Но можете веднага да сервирате ястието на масата.

Ечемик с месо: проста рецепта от бавна готварска печка

Ечемичена каша с месо в бавна готварска печка е много здравословно и вкусно ястие, което се приготвя с минимум мазнини. кухненски помощникще допринесе за приготвянето на наистина ароматна каша, която ще се превърне в достоен елемент от диетата за всички членове на семейството.

За да приготвите това ястие ще ви трябват следните съставки:

• 2 няколко чаши перлен ечемик;
• 400 грама всяко месо;
• 5 няколко чаши вода;
• среден корен морков;
• 2 малки глави лук (или 1 голям);
• любими подправки;
• слънчогледово масло.

Приготвянето на ястието ще отнеме час и половина.

Съдържанието на калории директно зависи от вида на избраното месо:

• ечемик с телешко - 180 kcal;
• ечемик със свинско - 130 kcal;
• пилешки ечемик – 90 kcal.

Стъпки на готвене на ечемик с месо

Тази рецепта за ароматна ечемичена каша в бавна готварска печка със снимката, която виждате в статията, предвижда такива стъпки.

1. Обелете месото от фолиото и го нарежете на не много големи кубчета.
2. Обелете лука и морковите, след това ги изплакнете добре и ги нарежете. Методът на смилане не е важен - можете да го правите както искате.
3. Следващата стъпка е да сортирате зърната от перлен ечемик, да ги изплакнете добре под течаща вода.
4. Сега можете да започнете да готвите ечемичена каша в мултикукър Редмънд или всяка друга марка. За да направите това, задайте режим "Пържене", като същевременно настроите таймера за 15 минути. Смажете купата на устройството с тънък слой растително масло и след това изпратете към него нарязано месо, от което се нуждаетезапържете за определено време.
5. Веднага щом чуете сигнала за мултикукъра, трябва да заредите зеленчуците и да поставите още 10 минути на таймера.
6. Този път след сигнала се изсипва ечемик, който трябва да се овкуси с любимите ви подправки и да се залее с гореща вода. Задайте режима "Печене" и задайте таймера за 50 минути. След като кухненския помощник ви информира, че ястието е готово, изключете уреда и оставете кашата със затворен капак да се влива за 10 минути.

Готвене на ароматен ечемик с яхния в бавна готварска печка

Ще ви трябват следните съставки:

• 2 многостъклен ечемик;
• 500 грама яхния;
• среден лук;
• 5 няколко чаши вода;
• малък морков;
• подправки, които обичате;
• растително масло.

Приготвянето на това ястие ще отнеме около час и половина.

Съдържанието на калории в готовата каша ще бъде 140 kcal на 100 грама.

Как да готвя ечемик с яхния?

Инструкциите за готвене са както следва.

1. Както в други рецепти за ечемичена каша в бавна готварска печка, готвенето започва с приготвянето на зърнени храни. Трябва да се подреди, като се изберат добри зърна и се отделят от боклука. Изплакнете добре кашата под течаща вода и след това накиснете. Няколко часа за такава манипулация ще са достатъчни, но е много по-добре да го оставите цяла нощ в това състояние.
2. Обелете и нарежете зеленчуците. Обикновено лукът се нарязвамалки кубчета или полукръгчета, докато морковите могат да бъдат настъргани.
3. Намажете купата на мултикукъра с олио и гответе зеленчуците в нея на режим „Пържене“. Тази процедура обикновено отнема 5-7 минути.
4. Изпращаме яхния и ечемик към зеленчуци. Налейте вода, подправете на вкус. Можете да изберете режима на електронния съветник, като се има предвид неговият тип. Такива като "яхния", "пилаф" или "каша" са идеални. В един от тези режими трябва да настроите таймера на 80 минути. След сигнала трябва да разбъркате добре кашата и след това да я оставите да се изпоти за 10 минути.

Ечемичена каша с гъби

Може би месото и гъбите са основните съставки, които домакините постоянно добавят към различни зърнени храни. Рецептата за гъбена ечемична каша в бавна готварска печка със снимка включва използването на следните съставки:

• множествена чаша ечемичена каша;
• вода (съотношението трябва да бъде 4 към 1 в полза на водата);
• гъби - 300 грама;
• голям лук;
• любими подправки;
• лъжица растително масло.

Приготвянето на такова ястие ще отнеме около 70 минути.

Съдържанието на калории е 55 kcal на 100 грама от готовия продукт.

Готвене на ечемик с гъби

Преди да готвите ечемичена каша в бавна готварска печка, трябва да приготвите зърнената култура, като я измиете и накиснете във вода. За такава процедура ще са достатъчни 2-3 часа, но най-доброто решение е да се накисне и да се остави за една нощ. Благодарение на тази манипулация, кашата ще бъде по-мека и по-крехка, а готвенето ще отнеме по-малко време.

Необходими са гъби и лукобелете и нарежете по удобен за вас начин. За лука е най-подходящо нарязването на половин пръстени, а морковите могат да бъдат настъргани.

Задайте режима "Печене" или "Пържене" на устройството и след това намажете купата му с много тънък слой от всяко растително масло. Слънчогледовото масло е най-подходящо за такова ястие, няма неприятна миризма по време на готвене. На първо място, трябва да заредите лука в купата, след това моркова. След 10 минути добавете гъбите. Всички продукти се пекат още 10 минути.

Основната съставка, ечемик, се зарежда в купата последна. Трябва да се подправи с любимите ви подправки и да се залее с вода. Готвенето става в режим „Гасене“с таймер, зададен за 45 минути.

млечен ечемичен каша

Ечемичната каша с мляко е не по-малко вкусна, отколкото със солени добавки. Може да разреди диетата на децата. Деликатесът ще бъде още по-вкусен, ако към него добавите сладко, горски плодове или сушени плодове.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• ечемичени зърна - една мулти-стъкла ще бъде достатъчна;
• вода - в съотношение 3 към 1 към зърнени храни;
• мляко - същото количество като вода;
• чаена лъжичка сол;
• 3 ч.л захар.

Приготвянето на такава ечемичена каша в бавна готварска печка ще отнеме около 3 часа.

Стъпки на готвене

1. Изплакнете добре зърнените култури под студена течаща вода. Процедурата трябва да се повтаря, докато водата стане бистра. Накиснете ечемика за няколко часа.
2. Изпратете зърнените култури в купата на електрическата магьосница, налейте вода, добавете сол и кристална захар. След това трябва да разбъркате добре готовата смес. Задайте режима "Каша", като зададете таймера за 60 минути.
3. След сигнала от мултикукъра променете режима на "Гасене" и задайте таймера на 120 минути.
4. Краят на последния режим е знак, че трябва да добавите масло, разбъркайте кашата и оставете за 10 минути под затворен капак.

Има много рецепти за ароматен и изключително здравословен ечемик. Просто трябва да опитате различни варианти, за да разберете кой от тях ви харесва най-много. Също така, не забравяйте да експериментирате с добавки, защото тези, които сме изброили, не са всичко, което можете да използвате.

Приятен апетит и нови кулинарни постижения!