2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Повечето салати, сервирани на празничната трапеза, са подправени с майонеза. Но това не са единствените ястия. Има и месо или пиле, обикновено изпечени на фурна, гарнитура към тях и всякакви закуски и сандвичи. Всичко това се залива обилно с вино. В резултат на това в края на празнична вечеря или обяд гостите се прибират не само с приятни спомени, но и с тежест в стомаха.
Тази картина е позната на мнозина. Сигурно затова домакините все по-често прелистват готварските книги и не само тях, за да намерят подходяща рецепта за салати без майонеза. И често за тяхна изненада откриват, че има много такива салати, дори повече, отколкото с майонеза. Буквално всяка страна по света може да предложи своята авторска рецепта за салата без майонеза. Може би най-известните от тях са руски винегрет, гръцка салата и италианско капрезе. Всяко от тези ястия със сигурност ще украси празничната трапеза.
Винегрет е известна руска салата с френско име. Думата "винегрет" идва от френското "vinaigre" - оцет. Но те го приготвят много преди появата на чуждестранни готвачи в Русия. ATКласическата рецепта се използва за подправяне на оцет с растително масло. Оттук и името.
Първо трябва да сварите зеленчуците за салата: 2 картофа, 1 цвекло и 2 моркова. Нарежете тези продукти и кисели краставички на кубчета. Нарежете на ситно 1 глава лук и 100 г кисело зеле. За да не се оцветят всички зеленчуци със сок от цвекло, трябва да ги смесите отделно един от друг с дресинга, след което да комбинирате и подправете с останалия дресинг. За да го приготвите, просто трябва да смесите 3% оцет и растително масло в равни пропорции, добавете една чаена лъжичка захар и половин чаена лъжичка сол.
Друга необичайна рецепта за салата без майонеза е капрезе. За да го приготвите, ще ви трябват съставки, обичани от италианците. Това са домати - 3-4 броя, сирене моцарела - 3-4 топки, босилек, малко зехтин, щипка сол и черен пипер. Нарежете доматите и моцарелата на филийки. Разпределете ги в чиния един по един. Поръсете със сол и черен пипер. Украсете с босилек. Ето как се приготвя едно от известните италиански ястия.
И, разбира се, гръцката салата е задължителна. Или поне опитайте веднъж. Това е може би най-лесната рецепта за салата без майонеза. Но това не го прави по-малко вкусен. Краставици, домати и български пипер нарязани на едри кубчета. Подсушете малко сиренето и също нарежете на кубчета. За приготвянето на дресинга ще ви трябват лимонов сок и зехтин в съотношение едно към две, малко сол и черен пипер. Всичко се смесва и подправя. Украсете с маслини. Това е, гръцката салата е готова.
Това не са всички салати без майонеза. Готварски рецепти за други могат лесно да бъдат намерени във всяка готварска книга. Могат да бъдат с различни салатни дресинги, състоящи се от различни растителни масла, лимонов или портокалов сок, оцет и други съставки. И изобщо не е задължително това да са само зеленчукови салати. Те могат да бъдат и с месни продукти, и с риба, и дори с плодове. Всяка домакиня определено ще може да намери подходящи салати без майонеза. Със снимка на готвене стъпка по стъпка или не - всъщност няма значение. В сръчни ръце всяка салата със сигурност ще се окаже вкусна и красиво декорирана.
Препоръчано:
Кекс с майонеза. Рецепта за кексчета с майонеза
Кекс с майонеза се приготвя бързо и лесно. Достъпен е за всяка домакиня, която иска да поглези семейството си. Десертът е много вкусен, нежен и сочен. В статията ще разгледаме рецептите за приготвяне на тарталети и съветите на опитни готвачи
Веган майонеза. Постна майонеза у дома: рецепти за готвене
Веган майонеза може да бъде чудесна алтернатива на обичайния тежък сос от яйчен жълтък. Благодарение на приятния си вкус, хомогенна консистенция и натурален състав, се радва не само на вегани, но и на хора, които спазват църковния пост и се придържат към принципите на правилното хранене
Най-добри рецепти за десерт: пай с майонеза. Сладък пай с майонеза
Майонезата се използва в готвенето от много дълго време. По правило се добавя към салати и други закуски. Но малко хора знаят, че на базата на този продукт се получават невероятно вкусни сладкиши. След като прочетете днешната публикация, ще научите как да направите сладък пай с майонеза
Салата от варени гърди: оригинални идеи за салата, рецепти, функции за готвене, снимки
Варени гърди, но всички членове на семейството не искат да ядат пиле в тази форма? И сега ще го изхвърлите? Знаете ли колко вкусни салати могат да се приготвят от него? Роднините дори няма да забележат и никога няма да познаят, че в закуските присъства същото пиле, което са отказали по-рано. Нека видим как да изненадате любимите си хора. Тази статия съдържа рецепти за най-вкусните салати от варени гърди
Текила. С какво пият тази популярна алкохолна напитка в цял свят
Може би всички ценители на спиртните напитки знаят, че Мексико е родното място на водката от агаве. Текилата се произвежда чрез ферментация, с други думи, чрез дестилация на сок от агаве (тропическо растение) и неговата ферментация
