Здравословно хранене: калорично съдържание на пшенична каша

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пшеничната каша не се появява често на нашата трапеза, но е напълно незаслужено забравена. Сравнително ниското калорично съдържание на пшеничната каша, както и високото съдържание на витамини, микроелементи и фибри в нея я правят незаменим като гарнитура и самостоятелно ястие.

Състав от пшеничен шрот

Ако имате малко дете в семейството си или следите теглото и здравето си, тогава пшеничната каша е продуктът, който често трябва да присъства в менюто. Калорична пшенична каша - 325 kcal на 100 грама продукт. На пръв поглед не е толкова малко, но имайте предвид, че имаме предвид сухи зърнени храни, които увеличават обема си по време на готвене.

Продуктът съдържа доста много въглехидрати (69 g). Не бързайте да се плашите, това са така наречените бавни въглехидрати. Тоест те не се превръщат в енергия моментално. За да ги разгради, тялото се нуждае от по-сложен биохимичен процес, който е бавен. Енергията се произвежда постепенно, като успява да се изразходва и в същото време се чувствате сити за дълго време.

В тази прекрасна каша има и ценен протеин, който е необходим всеки ден. Съдържа около 16 гр. Пшеничната каша е много лесна за смилане и е еднакво добра за закуска и обяд (с добавка на зеленчуци, месо или риба). Калоричното съдържание на пшеничната каша ви позволява да я ядете за вечеря, за предпочитане не по-късно от 18 часа.

Приятно допълнение: пшеничната каша е богата на витамини и минерали. Само 100 грама готова каша ще ви осигурят една трета от дневната нужда от витамини B1, B2, B3, B6, H, E и PP. Минералите включват калций, фосфор, цинк, мед, манган, селен, молибден, ванадий, силиций, кобалт.

Калорна пшенична каша

Готовата каша не може да навреди на фигурата ви, дори и да добавите малко масло към нея. Една порция от 100 g ще даде само 107 kcal, както и бодрост и добро настроение за дълго време.

Най-често за приготвяне на пшенична каша приемаме шрот, едра пшеница. Но това не е единственият вариант. Големите супермаркети също предлагат кус-кус (пшеница, която е смляна, се навлажнява и разточва на топки и след това се суши) и булгур (пшеница, която е задушена и изсушена преди да бъде смляна).

Полезни свойства

Можете да говорите безкрайно за ползите от пшеничната каша. Ние изброяваме само основните точки:

• Има общо укрепващо действие поради голямото количество витамини и микроелементи.
• Този продукт е лесен за смилане и съдържа калорииварената пшенична каша не е много висока, поради което се препоръчва за всякакви диети, както и за малки деца.
• Съдържа антиканцерогенни вещества, премахва остатъци от лекарства, соли на тежки метали, шлаки и токсини от тялото.
• Намалява кръвното налягане и укрепва капилярните стени, нормализира съсирването на кръвта.
• Поради високото съдържание на манган, метаболизмът се нормализира.
• Силиций и мед придават красота на ноктите и косата, удължават младостта на кожата.
• Редовната консумация на пшеничен шрот ви позволява да нормализирате нервната система.

Енергийният резерв на тази каша е само добър, помага за укрепване на тъканите и изпълва човешкото тяло с енергия.

Методи на готвене: как се променят калориите

Пшеничният шрот ни дава огромно поле за творчество в кухнята. Можете да приготвите отлична закуска, вкусна гарнитура за основно ястие, гювеч за десерт, всичко това се основава на пшенична каша на вода. Калоричното съдържание на това ястие ви позволява да го ядете във всякакви разумни количества. Той е само 82 kcal на 100 грама от крайния продукт.

Вашите деца със сигурност ще харесат пшенична каша с мляко. Калоричното съдържание на това ястие е много по-високо, около 210 kcal на 100 g, но тази цифра зависи от съдържанието на мазнини в млякото. За растящия организъм това ще бъде само от полза, можете да добавите сушени плодове към ястието.

Пшеничната каша ще бъде най-добрата гарнитура към месни ястия, така че акопогрижете се за фигурата си, заменете я с картофи и макаронени изделия и вие сами няма да забележите как дори обилната храна се усвоява много по-лесно и причинява по-малко вреда.

Пшенична каша като основа на диетата

Това ястие практически няма противопоказания, единственият случай, когато трябва да се използва с повишено внимание, е гастрит с ниска киселинност. Кашата ще бъде отличен вариант за кратка монодиета. Богатият състав няма да позволи на тялото да страда без жизненоважни вещества. Ще подобрите тялото си и ще свалите няколко килограма.

Ако искате да преразгледате диетата си, а не просто да планирате краткосрочна диета, тогава пшеничната каша ще ви направи още по-голяма услуга. Просто като го ядете вместо по-малко здравословни храни (сандвичи за закуска, чипс или спагети за обяд), вие постепенно ще отслабнете и тялото ще ви благодари.

Обобщение на заключенията

Пшеничната каша заслужава титлата кралица на зърнените култури. Давайки сравнително малко калории, той осигурява на тялото най-богатия набор от основни вещества и дава възможност да прекарате деня весели и изпълнени със сила.