2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:32
С появата на огъня хората имат възможност да приготвят различни ястия върху него и да ги приготвят за бъдеща употреба. Оттогава са минали много векове, но навикът да се запасява не е изчезнал. Днес ще говорим за ябълки, или по-скоро за това как бързо и лесно да „направите“ябълков сок с каша от тях за зимата. Вероятно няма човек, който да е безразличен към натуралните плодови компоти (сокове), приготвени от любящите и сръчни ръце на любимата му съпруга или майка.
Освен отличен вкус, те са надарени с хранителни вещества и лечебна сила. Ябълковият сок с каша (за зимата) ще облекчи дефицита на витамини, ще подобри здравето и ще даде пролетно настроение в най-тежките студове. Предимствата на домашно приготвените препарати са, че не съдържат вредни компоненти и са обогатени с пектинови вещества, които носят огромни ползи за тялото ни.
За да запазите продукта за дълго време, той може да бъде консервиран (пастьоризиран). За готвене изберете само много узрели, безчервеи и гнили ябълки. Ако желаете, можете да приготвите плодово плато, например, с добавка на тиква, круши, сливи - всичко зависи от вашето въображение и предпочитания.
Рецепта за ябълков сок с каша за зимата
Половин-литров буркан ще изисква голяма лъжица гранулирана захар. Тези, които обичат сладките напитки, могат да добавят още. Ще готвим с месомелачка, сокоизстисквачка, блендер или преса - който има какво.
Като начало измиваме добре узрелите и сочни плодове, нарязваме ги на 4 части и ги превръщаме в пюре. Изсипете течността в тигана, добавете към нея захар и я загрейте (не кипете). След това, докато е още горещо, се изсипва в предварително стерилизиран съд. Слагаме ябълков сок с каша (за зимата) с врат надолу, покриваме с топла кърпа отгоре и оставяме точно за един ден. Можете да съхранявате такъв сок в тъмно и сухо мазе в продължение на две години. Отворете по всяко време и се насладете на вкусна, подсилена и ободряваща напитка.
Здравословен ябълков сок с каша (за зимата), тиква и моркови
Необходими съставки:
- килограм сладки ябълки;
- обелена тиква (половин килограм);
- един голям морков;
- захар на вкус.
Сварете тиквата до омекване, смилайте я в блендер. Прекарваме обелените моркови през сокоизстисквачка заедно с ябълките. След това комбинираме всички компоненти, разбъркваме, слагаме на огън и довеждаме до кипене. Запечатайте плътно в чист съд. Тази страхотна рецепта е вкусна.напитката ще даде жизненост и свежест.
Натурална напитка от ябълки, арония и касис
Състав на продукта:
- прясно изцеден ябълков сок (половин литър);
- сок от касис и офика (300 ml от всяка напитка);
- захар - дозировка по ваша преценка.
Свържете всички продукти заедно, разбъркайте с кристалната захар и загрейте до 80°C. Това завършва приготвянето на ябълков сок с пулп и горски плодове - можете да го разлеете в буркани и тапа.
Ако след една седмица напитката не е станала мътна, ферментирала или покрита с мухъл, значи сте направили всичко както трябва. Но ако признаците на разваляне са ясно видими, тогава сокът може да се свари и от него да се приготвят желе или плодови напитки. За да предотвратите разваляне на заготовките, не забравяйте да стерилизирате буркани с капаци.
Препоръчано:
По какво се различава овесената каша от овесената каша? Каква е разликата между овесена каша "Hercules" и "Uvelka"?
Овесена каша - кой не е ял това ястие като дете? Въпреки че такова ястие се дава с голямо нежелание, но сега мнозина имат различно отношение към овесените ядки. Как се различава овесената каша от овесената каша?
Приготвяне на тиквен сок с каша за зимата. Осигурени са лечебни свойства и отличен вкус
Има много рецепти за събиране на тиквен сок за бъдещето. Можете също да добавите зеленчуци и плодове към него. И тогава тиквеният сок с пулпа не само умножава полезните си свойства няколко пъти, но и става по-вкусен
Домашно консервиране: как да приготвим ябълков сок за зимата
Ябълков сок за зимата може да се затваря в неограничени количества. За да направите това, имате нужда от самите плодове, сокоизстисквачка, голяма дървена лъжица, емайлиран тиган и контейнер за консервиране
Как да навивам ябълков сок? Ябълков сок за зимата: рецепта
Има много различни начини за съхранение на ябълки за зимата. От летни сортове можете да направите картофено пюре, сладко, те се сушат. Такива плодове не са много подходящи за сок, тъй като се различават по малко количество влага. Поради тази причина за целта е най-добре да се използват късни сортове, които са много по-сочни. И, разбира се, препоръчително е да оставите домашните си ябълки за преработка, въпреки че можете да изберете и добри магазинни. И сега ще разгледаме как сами да навиете ябълков сок и как да го запазите за зимата
Как да запазим ябълковия сок от сокоизстисквачка? Прибиране на ябълков сок: рецепта
Как да запазим ябълковия сок от сокоизстисквачка? Какви сортове ябълки се използват най-добре за приготвяне на ябълков сок? Как да си направим сок от ябълки без сокоизстисквачка?