Какви храни съдържат калций: списък с продукти, дозировка, правила за употреба, норми и характеристики на усвояване на калций

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Калцият е най-важният елемент от неорганична природа, който влияе върху поддържането на живота на човек. Много е важно организмът да го получава в достатъчни количества. За да остане нормално нивото на този макронутриент, е необходимо да включите в диетата си храни, в които се съдържа. Така че сега ще говорим за това кои храни съдържат калций.

семена

Могат да се добавят към салати, да се поръсват върху сладкиши или месо, да се добавят към тестото. Семената са малки хранителни "електростанции" и много от тях съдържат калций. Ето най-полезните:

• Маково семе. Съставът включва още мед, желязо, фосфор, натрий, магнезий и калий. А калцият се съдържа в най-голямо количество – цели 1667 mg на 100 g семена. Струва си да се отбележи, че маковото семе все още успокоява нервната система, облекчава умората и помагасправете се с безсънието.
• Сусам. Съдържа калций в малко по-малко количество - 1474 mg на 100 гр. Сусамът е и източник на диетични фибри, които допринасят за по-доброто усвояване на храната и извеждането на токсините от тялото.
• Семена от целина. Съставът включва лесно смилаеми калций, цинк, желязо, лимонен, алфа-линоленова киселина и летливи масла. Тези семена детоксикират пикочната киселина, подпомагат лечението на черния дроб и имат успокояващ, антиоксидантен и антибактериален ефект.
• семена от чиа. В допълнение към калция и гореспоменатите вещества, съставът съдържа омега-3 мастни киселини, рибофлавин, витамини А, С, Е, както и антиоксиданти. Чиа понижава холестерола, регулира кръвната захар, укрепва ноктите и емайла, намалява глада, укрепва сърдечно-съдовата система и нормализира метаболитните процеси.
• Слънчогледови семки. Съставът включва още калций, мед, флуор, силиций и други минерали. Семената са полезни за профилактика на инфаркт на миокарда, атеросклероза, хипертония, заболявания на черния дроб и бъбреците, панкреаса и др. Също така, благодарение на витамин Е, подобрява мъжката потентност.

Яжте семена (или всеки продукт с тяхното добавяне) по-добре сутрин. И да, като говорим за това какви храни съдържат калций, трябва да се отбележи, че не трябва да злоупотребявате с тази добавка. Достатъчно 1-2 чаени лъжички на ден.

Сирене

Продължаване на проучването кои продуктиима калций, този продукт също трябва да се отбележи. В сиренето този елемент е перфектно балансиран с други жизненоважни вещества, които включват натрий, магнезий, калий, сяра, мед, желязо, манган, фосфор и цинк.

Следните сирена съдържат най-много калций:

• пармезан.
• руски.
• Едам.
• Ементал.
• Tilsiter.
• Gouda.
• Cheddar.
• Сирене.

Сиренето има положителен ефект върху храносмилателните жлези, а също така повишава апетита. Освен това е отличен източник на протеин, който е неразделна част от телесните течности, имунните тела, ензими и хормони. Съдържа витамини от група В, които имат положителен ефект върху хематопоезата, работоспособността и тъканното дишане.

Ето защо се препоръчва за бременни жени. Калций в храните, които трябва да консумират, а сиренето е чудесен вариант.

И елитен продукт с мухъл, между другото, е подходящ за хора, страдащи от непоносимост към лактоза. Защото в такова сирене няма млечна захар. Не се препоръчва обаче за бременни жени. Бактериите могат непредвидимо да повлияят на развитието на плода.

Натурално кисело мляко

Този вкусен продукт е направен с Bifidobacteria, Bacteria bulgaris, Bacillus acidophilus и Streptococcus aureus в неговата млечна основа.

Киселото мляко е склад за хранителни вещества. Най-вече съдържа калий, калций и хлор. Съдържа и натрийсяра, фосфор, желязо, магнезий и цинк. От витамини - А, В (1, 2, 3, 5 и 6), както и С.

Ако консумирате кисело мляко ежедневно, можете да развиете естествен интерферон, който е отговорен за пълното функциониране на имунната система. Също така, този продукт помага за премахване на токсините и токсините от тялото по естествен начин, а също така подобрява функционирането на храносмилателната система.

И натуралното кисело мляко без добавки нормализира чревната микрофлора, прочиства храносмилателния тракт и дори забавя процеса на стареене. Всичко благодарение на млечната киселина.

Мляко

Когато обсъждаме кои храни съдържат най-много калций, трябва да се спомене и млякото. Всеки знае от детството си, че това е най-богатият източник на този макронутриент. И други полезни вещества, между другото.

Ето какво има в млякото освен калция:

• Лактоза и дизахариди.
• Ретинол.
• Тиамин.
• Рибофлавин.
• Кобаламин.
• Витамин D.
• Магнезий и калий.

В по-малка степен млякото включва мед, кобалт, йод, молибден, стронций, калай, хром, алуминий и манган.

За съжаление, стерилизацията и пастьоризацията намаляват ползите от млякото. Но продуктът все още запазва стойността си. Млякото има благоприятен ефект върху функционирането на бъбреците, сърцето и черния дроб, поддържа зрителната острота, ускорява процеса на усвояване на захарта. Помага и за справяне с настинки.

Консервирана сьомга

Когато правите списък с храни, съдържащи калций и калий, трябва даспоменете рибата. В консервираната сьомга се запазват всички полезни вещества, които първоначално са присъствали в нея. Освен това тази риба е богат източник на калций, магнезий, фосфор и селен. Също така е важно да се отбележи, че само 100 грама от продукта съдържат половината от дневната стойност на витамини от група В!

Консервираните сардини също са добри. Тези малки риби са с ниско съдържание на живак, който може да се намери в други морски дарове. В допълнение към изброените вещества, сардините съдържат още флуор, цинк, сяра, кобалт и хром.

Рибните консерви са полезни и заради мастните киселини, които са незаменими за намаляване на нивото на "лошия холестерол". Те също така помагат за компенсиране на лошата сърдечна функция.

Морските дарове съдържат и коензим Q10, който намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Ако редовно ядете рибни консерви през целия си живот, ще можете да запазите паметта в напреднала възраст. Да, и витамините Е и А дават младост не само на клетките на тялото, но и на косата, очите и кожата.

фасул

Това е растителна храна с висока хранителна стойност. По отношение на състава бобовите растения по никакъв начин не отстъпват на месото, но са много по-лесни за смилане.

Изброявайки кои храни съдържат калций, човек не може да не говори за тях. Бобовите растения са много полезни за организма. Ето какво правят:

• Възстановяване на кръвното налягане.
• Стабилизиране на сърдечно-съдовата система.
• Увеличаване на общия тон.
• Активиранемисловни процеси.
• Прочистване на тялото от токсини и вредни вещества.
• Помогнете за изгарянето на мазнини.
• Възстановете нормалните нива на кръвната захар.
• Намалете риска от диабет.
• Намаляване на количеството холестерол в тялото.

Най-полезни са крилатият боб. Те включват квадратен и аспержи грах, както и крил фасул. Плодовете им са богати на протеини и въглехидрати, фибри, желязо, калий, натрий, цинк, витамини РР, В, А и С. Малко по-малко хранителни вещества и калций се съдържат в белия боб и лещата.

Бадеми

Всички са наясно с ползите от ядките. Но бадемите са за предпочитане пред всякакви други сортове. Тъй като е с високо съдържание на калций.

Като цяло има много богат актьорски състав. Ето какво съдържа този здравословен продукт: магнезий, калий, калций, цинк, флуор, желязо, мед, селен, различни киселини (никотинова, миристинова, арахинова, линоленова, малеинова, стеаринова), витамини Е и В.

Този състав определя благоприятните му ефекти. Бадемите са полезни при язва на стомаха и дванадесетопръстника, анемия, зрителни увреждания, стоматит, отит, а също и при сърдечно-съдови заболявания.

Това обаче не е безопасно лечение. Ако ядете неузрял плод или ядете твърде много горчиви ядки, можете да се отровите. А бадемите често провокират алергична реакция. Следователно можете да ядете не повече от 20-24 парчета на ден.

зеленчуци

Веднъжговорим кои храни съдържат най-много калций, трябва да се спомене и зеленчуците. Всички те са полезни, но някои са особено полезни. Препоръчително е да обогатите диетата си със следните зеленчуци:

• спанак.
• Пекин и бяло зеле.
• магданоз.
• Чесън.
• броколи.
• Зелен лук и праз.
• киселец.

Всеки продукт има уникални свойства. Спанакът, например, блокира растежа на туморите, като инхибира кръвоносната им система. Броколите съдържат значително количество токоферол, който е естествен антиоксидант. А празът е богат на груби влакна, които подобряват перисталтиката.

Стъбла на ревен

Невъзможно е да не ги споменаваме, като говорим за това кои храни съдържат най-много калций. Ревенът е добре познат холеретик, антисептик и слабително средство. Освен калций, съдържа захароза, нишесте, фибри и пектини. Благодарение на тези вещества, ревенът има следните действия:

• Подобрява храносмилането.
• Дава на тялото тласък на енергия.
• Стимулира перисталтиката.
• Увеличава тонуса, когато загубите сила.

Важно е да споменем, че повече от калций, ревенът съдържа силиций. Това е друг важен елемент, участващ в усвояването на витамините и поддържането на имунната система. Освен това помага за синтеза на хормони, прави кръвоносните съдове по-еластични, ускорява растежа на косата и ноктите и неутрализира радионуклидите и тежките метали.

Амарант

Товапсевдозърнените храни са най-богатият източник на фолиева киселина. Само една порция от 250 грама (малка купа каша) е в състояние да осигури на човешкото тяло калций в количество от 117 mg. И това е 12% от дневната нужда.

В допълнение, амарантът е богат на висококачествен протеин, който съдържа лизин, най-ценната аминокиселина. Нищо чудно, че японците го приравняват с морски дарове.

Въз основа на гореизложеното вече беше възможно да се разбере, че най-много калций се намира в продукти, които съдържат други полезни вещества. Амарантът не е изключение. Съдържа сквален, въглеводород, който е естествен компонент на човешкия епидермис.

Също така, самото растение се състои от цели 77% мастни киселини. Затова амарантът трябва да се използва за регулиране на кръвното налягане и стимулиране на работата на гладката мускулатура. Също така съдържа фосфор, магнезий, натрий, калий, цинк, селен, манган, желязо и мед.

Плод

Това не е толкова богат източник на калций като ферментиралите млечни продукти, например, но сред плодовете има лидери по неговото съдържание. Ето някои:

• Банан.
• Грозде.
• Apple.
• оранжев.
• Круша.
• Сушени плодове.
• Киви.
• Citrus.
• Праскови.
• кайсии.
• Ананас.
• Диня.
• пъпеш.
• Авокадо.

Трябва да ги използвате само пресни. Дори храни, съдържащи калций в големи количества, не се препоръчва да се обработват или смесват с каквото и да било.тогава. И още повече плодове.

Нека този макроелемент в плодовете не е много, но те са полезни витамини. И затова те носят безценни ползи за тялото.

Ябълките, например, съдържат танини, необходими за превенция на уролитиаза и сърдечно-съдови заболявания. Авокадото подобрява кръвообращението, премахва проблемите с изпражненията, премахва холестерола. А кивито укрепва имунната система, предотвратява появата на настинки, укрепва стените на капилярите и кръвоносните съдове и насърчава загуба на тегло.

Затова плодовете трябва да се консумират - ако не за калция, то за другите ползи, които носят.

черен дроб

И съставът на тази карантия трябва да се разкаже като част от разговор за това кои храни съдържат много калций. Пилешки, свински и телешки черен дроб съдържат следните вещества:

• Витамини (A, E и всички B групи).
• Киселини (докозахексаенова, линолова, арахидонова).
• Валин.
• аргинин.
• Хистидин.
• Калий.
• Магнезий.
• Натрий.
• Сяра.
• Хлор.
• Фосфор.
• Цинк.
• Молибден.
• Мед.
• манган.
• Желязо.

И това дори не е пълен списък. Благодарение на богатия си състав, черният дроб има благоприятен ефект върху човешкия организъм. Ето някои от нейните действия:

• Увеличаване на концентрацията на хемоглобин в кръвта.
• Регулиране на кръвосъсирването.
• Оптимизиране на когнитивните функции на мозъка.
• Подобрете външния вид на кожата.
• Увеличаване на издръжливостта на тялото.
• Облекчаване на махмурлука.
• Укрепване на костната тъкан.
• Премахване на излишната течност от тялото.
• Подобряване на метаболизма на основните мазнини.

Нищо чудно, че черният дроб е в списъка на най-полезните храни. Количеството калций в него е оптимално комбинирано с други вещества, така че ефектът му върху тялото е наистина безценен.

Билки

Те също трябва да допълнят списъка с продукти. Кои храни съдържат най-много калций? Ето билките, които са лидери в това отношение:

• Двудомна коприва. Използва се при почти всяко заболяване. Копривата помага при лечението на бъбреци, пикочен мехур, черен дроб, туберкулоза, жлъчен мехур, а също така премахва проблеми, свързани с метаболизма.
• босилек. Има всичко – от мастни киселини до витамини (PP, K, C, B) и макронутриенти. Основната полза от босилека е, че изпълва тялото с необходимите му вещества. Въпреки това, те го използват в борбата срещу различни заболявания.
• Полски хвощ. Той е богат не само на калций, но и на силициев диоксид. Билката се използва активно за поддържане на здрави кости и стави.

И все пак, говорейки кои храни съдържат много калций, не може да не споменем и подправките. Повечето от този макронутриент се съдържа в копър, риган, мащерка, мента, магданоз и майорана. А в морингата нивото на калций е 17 пъти по-високо, отколкото в пълномасленото мляко.

По принцип билките и подправките са полезни за вас. Особено пресни, зелени, не изсушени. Те също така съдържат ензими, витамини, минерали, здравословни фибри, както и биофлавоноиди и хлорофил.

Други източници на макронутриенти

По-горе беше описано подробно къде се намира калцият, в какви храни. Въпреки това, в допълнение към горните, има и други източници. Ето някои от тях:

• Естествен брезов сок. Също така съдържа магнезий, манган, мед, натрий и калий. Нищо чудно, че брезовият сок се смята за еликсир на дълголетие и здраве.
• Овесена слама. От него можете да правите отвари или запарки. Съдържа достатъчно калций за предотвратяване на редица сериозни заболявания и укрепване на костите.
• Извара. По принцип беше възможно да не го споменаваме. Съдържа казеин, сяра, флуор, мед, малка част от мазнини, витамини A и D, както и метионин, аминокиселина, която защитава черния дроб.
• Листа и цветове от червена детелина. Той е отличен източник на витамини, алкалоиди, восъци, стероиди и гликозиди.
• Маслини. Консумирайки тези вкусни плодове, можете да регулирате количеството холестерол в кръвта, да подобрите функционирането на сърдечно-съдовата система, да нормализирате метаболизма и да увеличите активността на имунната система.
• Цикория. Съдържа много калций и инулин, които помагат за пълното усвояване на минералите и витамините, а също така потиска глада.
• Жито. Подобрява функционирането на храносмилателната система, предотвратява запушването на кръвоносните съдове с холестерол,премахва вредните вещества от тялото, регулира състава на кръвта, а също така осигурява качественото усвояване на разпределението на протеини, захари и мазнини.
• Tolokno. И този чудотворен прах е толкова богат на микро и макро елементи, че само 100 грама от него са достатъчни, за да покрият половината от дневната доза. И това казва всичко.

По принцип почти всеки продукт съдържа малко калций. Следователно тялото на всеки човек в известно количество да го получава. Но за да увеличите количеството на калция, постъпващ в тялото, трябва да разнообразите диетата с изброените продукти.