Бисквитки за кърмещи майки - рецепта. Бисквити, овесени ядки, извара за майки по време на кърмене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Не е тайна, че кърмещата майка трябва да се придържа към диета, защото цялостното здраве на бебето пряко зависи от това какво яде. И тук не става въпрос за броене на калории, а за правилно, здравословно хранене, което е толкова необходимо по време на кърмене. Балансираната диета гарантира, че тялото получава всички необходими хранителни вещества, необходими както на майката, така и на бебето, без вреда за здравето.

В нашата статия ще ви кажем кои бисквитки са подходящи за кърмеща майка. Рецептата, или по-скоро няколко варианта за нейното приготвяне, не изисква от вас уникални съставки и сложна технология. Всичко е много просто, но не по-малко вкусно и здравословно.

Кои бисквитки са подходящи за кърмещи майки?

Сред майките на бебета има мит, че бисквитките трябва да бъдат напълно изключени от диетата, тъй като съдържат масло, яйца и захар. Всъщност същите тези храни са източник на мазнини и бързи въглехидрати, които допринасят запроизводство на енергия в тялото. Следователно не е нужно напълно да ги изоставяте, но и не трябва да злоупотребявате с тях. Изключение правят бисквитките, закупени от магазина, които освен тези съставки съдържат маргарин, аромати, оцветители, пълнители, които често причиняват алергии при новородените.

За разлика от закупените от магазина, домашните бисквитки могат да бъдат не само вкусни, но и много полезни по време на кърмене (HF). Благодарение на някои от съставките, които се използват при приготвянето му, като овесени ядки, семена от лен или копър, сушени плодове, можете не само да задоволите глада си, но и да подобрите лактацията и храносмилането. Най-добрите рецепти за бисквитки с овесени ядки за кърмещи майки, както и бисквити, царевица, извара, постно, не изискват много време за готвене. Можете да го изпечете предварително и да го съхранявате в стъклен буркан с капак.

Домашни бисквитени бисквитки: рецепта за готвене

бисквитата е една от малкото бисквитки, които майката може да яде почти веднага след раждането на бебето си. В магазините често се продава под името "Мария". Но съставът на такъв продукт все още оставя много да се желае. Ето защо е много по-полезно за кърмещите майки да правят бисквитени бисквитки у дома.

Рецептата му предлага следната последователност от действия:

1. Захар (30 г) и щипка сол се смесват в суха купа и се заливат с гореща вода (60 мл).
2. Добавя се растително масло (10 ml).
3. Отделно пресейте брашно (130 г), царевично нишесте (20 г) и бакпулвер (1 чаена лъжичка).
4. Сухата смес се вкарва постепенно в купата с течността, като в същото време с лъжица се замесва мекото тесто. След това трябва да се увие във филм и да се изпрати в хладилника за половин час.
5. Разточете тънък лист тесто. След това го сгънете 4 пъти и го разточете отново. Повторете стъпките още 2 пъти. Благодарение на този метод на валцоване, готовият продукт ще бъде наслоен.
6. За последен път разточете тестото с дебелина 1 мм, изрежете го с форма за бисквитки и го надупчете няколко пъти с вилица.
7. Печете бисквитки за около 20 минути. Първоначално ще е мека, но когато се охлади напълно, ще придобие познатата текстура на бисквита.

Бисквитки за кърмене с овесена каша

Предлагаме рецепта за вкусна бисквитка с овесени ядки. Можете да го използвате от навършване на две седмици бебе. Съдържа мляко, но ако детето ви е алергично към него, тази съставка може да бъде заменена с вода.

Най-добрите рецепти за бисквитки с овесени ядки за кърмещи майки включват овесена каша като основна съставка, понякога в определен процент с пшеница. В нашата рецепта брашното е напълно заменено с люспи Hercules (3 ¼ чаши), които се заливат с мляко (150 ml) преди готвене. След известно време към набъбналите овесени ядки се добавят разбитите яйца (3 бр.), захарта (5 супени лъжици), зехтина (3 супени лъжици), ванилина.

Включенотава за печене с пергамент, тестото се изглажда със супена лъжица. Бисквитките се пекат 20 минути на 180 градуса. Овесените бисквитки с HB, въпреки всичките си ползи, не трябва да се консумират в неограничени количества. Оптималният брой е 4-6 броя през деня.

бисквитка с овесени ядки без яйца

В някои случаи кърмещата майка, поради алергията на бебето към яйца, не може да яде сладкиши, които съдържат тази съставка. В този случай тя трябва да вземе друга рецепта за бисквитки с овесени ядки.

Бисквитки за кърмачка без яйца се приготвят с добавка на фурми (150гр). Първо, те трябва да бъдат освободени от костите и след това да се излеят с вряща вода за 10 минути. По това време пригответе овесена каша от люспи (1,5 супени лъжици). След това добавете канела (1/2 чаена лъжичка). В отделна купа смесете растителното масло (150 мл), захарта (5 супени лъжици) и малко вода, в която са накиснати фурмите (4 супени лъжици). Накрая добавете брашно (6-7 супени лъжици) и сода (1/2 чаена лъжичка). С ръце оформете бисквитки с размерите на орех. За да не залепне тестото по ръцете ви, трябва да се навлажни в студена вода. Печете на 170 градуса за 25 минути.

Овесени бисквитки за HB, приготвени по горната рецепта, спомагат за увеличаване на производството на мляко, насищат организма с калий и магнезий, необходими за предотвратяване на депресия. След тримесечна възраст към фурмите могат да се добавят сушени кайсии.

Бисквитки с извара с овесена каша

Много лесни за приготвяне и вкусни бисквитки на базата на овесени ядки и извара ще бъдат много полезни задиетата на кърмеща майка. Съдържа захар, която може да бъде заменена с подсладител или напълно намалена до минимум. Яйцата в рецептата могат да се заменят и с половин чаша ябълково пюре или 1 банан, ако е необходимо. Ще получите много вкусни бисквитки за кърмеща майка, рецептата за които е представена по-долу.

Последователност от действия:

1. Счупете 2 яйца в чиста, суха купа.
2. Добавете малко захар на вкус (3-4 супени лъжици) и ванилия.
3. Добавете овесени ядки (3 супени лъжици) или смлени овесени ядки и бакпулвер (1 чаена лъжичка).
4. Накрая добавете извара (250 г) към тестото. Разбъркайте добре.
5. Разстелете гъста маса със супена лъжица върху тава за печене и поставете в предварително загрята фурна за 25 минути (180 градуса).

Постни бисквитки за кърмене

През първите дни след раждането на бебето диетата на майката ще бъде най-строга. Само след две седмици менюто може да започне да се разширява. Междувременно, освен основните ястия, в диетата се допускат само постни бисквитки за кърмеща майка.

За да го приготвите, трябва да замесите тесто от брашно (240 г), пудра захар (50 г), бакпулвер и ванилин (по 1/4 ч.ч.), растително масло (75 мл) и студена вода (60 мл). Тестото се разточва с точилка на тънък пласт и от него се изрязват кръгчета с форма. По време на готвене можете да добавите брашно.

Бисквитки за кърмачка, чиято рецепта е представенапо-горе, изпечени само за 15 минути на 180 градуса. Текстурата му е хрупкава, като крекер.

Изварена бисквитка за кърмене

Изварата е много полезна за кърмещи майки, тъй като е източник на ценен калций за организма. Но именно изварата, която е преминала термична обработка, е по-полезна, както в тази рецепта за бисквитки.

За приготвянето му изварата (200 г) се смесва с течно масло (100 г) и супена лъжица захар. Добавя се брашно: пшенично или оризово, което може да се приготви чрез смилане на ориза в кафемелачка. След това тестото, разделено на 2 части, трябва да се разточи на слой с дебелина 5 мм и внимателно да се усука на „наденица“с помощта на широк и дълъг нож, който след това ще трябва да се нареже на кръгове от 0,5 см. Поставете продукти върху тава за печене с пергамент.

Бисквити с извара за кърмещи майки се пекат само за 20 минути при температура 180 градуса. По структура се оказва хрупкав, ронлив, умерено сладък и много вкусен.

Царевични бисквитки: Рецепта за кърмещи майки

Вкусни и най-важното здравословни бисквитки могат да се приготвят не само от овесени ядки, но и от царевично брашно. Идеален е не само за кърмещи майки, но и за бебета на възраст от 1 година.

Царевични бисквитки за кърмещи майки се приготвят по следната рецепта:

1. Много меко масло (180 г) се разбива с миксер с жълтъци (3 бр.) и пудра захар (1 чаша).
2. Добавят се брашно (2 чаши) и нишесте (50 g). Тестото се замесва.
3. Белтъчините се разбиват с щипка сол до буйни върхове и се въвеждат в тестото.
4. С помощта на сладкарски плик или лъжица тестото се разстила върху тава за печене с пергамент.
5. Време за бисквитки 8-10 минути при 180 градуса.

Цялата полза от тази храна за майки и бебета е, че царевичното брашно, за разлика от пшеницата, не съдържа глутен, към който бебетата често са алергични.

Бисквитки за увеличаване на лактацията

Технологията на приготвяне на тази бисквитка наподобява прясно тесто. Готовите продукти са хрупкави и ронливи, докато копърът, който е част от тях, осигурява увеличаване на лактацията. Ако това не е необходимо, не можете да го добавите към бисквитки за кърмеща майка (рецепта под снимката).

Последователност от действия:

1. Масло (3 супени лъжици) разбийте със захар (120 г) и яйце.
2. Добавете брашно (100 г) и смлени семена от копър (1 чаена лъжичка).
3. Омесете тестото, оформете го като "наденица", увийте го в стреч фолио и поставете в хладилник за 2 часа.
4. Нарежете охладената заготовка на филийки с дебелина 0,5 мм.
5. Изпратете бисквитките във фурната за 15 минути на 180 градуса.