Безмесна диета за отслабване: опции за диета, цели, задачи, примерно меню за седмицата, показания, противопоказания, препоръки, прегледи и резултати

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Диета без месо за отслабване - реалност ли е или мит? Не напразно в света има толкова много хранителни системи, които се основават на вегетарианството и веганството. Такава диета предполага пълно отхвърляне на месото. В зависимост от вярванията на човека, той може да откаже и млечни продукти и яйца. Но това е твърде радикален вариант: в края на краищата тялото трябва да получава протеини. Статията представя меню за отслабване без месо, а също така описва основните принципи за отслабване при такава диета.

Ролята на месните продукти в диетата

Каква е хранителната стойност на месните продукти? Защо повечето диетолози настояват за необходимостта да се включат поне птиче месо в диетата? Факт е, че само животински протеин съдържа пълен набор от есенциалниаминокиселини, които участват в изграждането на човешки клетки.

Без достатъчно аминокиселини в диетата, красивата гъста коса, копринена кожа и здраве не могат да се подложат. Чуждестранните вегани отдавна са намерили изход: приемат хапчета с аминокиселини и спортно хранене (соеви коктейли, които съдържат микроелементи, подобни на месните продукти).

У нас по правило хората преминават на диета без месо за отслабване рязко, без да минат необходимите изследвания. В резултат на това те могат да страдат от редица странични ефекти поради дефицит на протеини и аминокиселини.

Цели и цели на диета без месо

За отслабване и възстановяване, тази храна е подходяща. Ако се наблюдават странични ефекти - замаяност, загуба на съзнание, силна слабост и астения, скокове на налягането - струва си да се откаже от идеята да се живее без животински продукти. Това означава, че такава диета не е подходяща за човек. По-добре е да не тествате собственото си здраве за сила и да се върнете към обичайния си начин на живот.

Основната цел на диета без месо за отслабване е постигане на загуба на тегло и детоксикация. Протеиновите храни (особено тези с високо съдържание на мазнини) натоварват сериозно органите на отделителната система. Такова натоварване е изпълнено с развитието на хронични заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Две до три седмици без месо осигурява отличен детоксикиращ ефект върху бъбреците. Ако човек планира да премине към вегетарианска диета завинаги, първо трябваконсултирайте се с диетолог или терапевт относно уместността на такава драстична промяна в начина на живот.

Трябва да се отбележи, че при липса на достатъчно количество протеин мускулната тъкан много бързо се използва от тялото като гориво за енергия. Следователно културистите се страхуват от липса на протеини и аминокиселини като огъня: в края на краищата за тях е особено важно да поддържат трудно спечелените си мускули.

Противопоказания за вегетарианска диета

На кого е строго забранена диета без месо за отслабване? Хората с анемия и проблеми с червените кръвни клетки трябва да изоставят идеята за вегетарианство. В рамките на една седмица състоянието може да се влоши. Растителните храни често не успяват да задоволят нуждите на възрастните от феритин, аминокиселини и протеини.

Ситуацията може да бъде частично коригирана чрез ферментирали млечни продукти и яйца. Ако човек реши да премине към вегетарианство, това трябва да стане постепенно. Поне една година живот без месо, но всеки ден - извара, сирене, ферментирало печено мляко, пилешки яйца.

Защо трябва да включите млечни продукти в диетата си

Каква е тяхната полза? Млечните продукти са богати на протеини, които са лесно смилаеми и не претоварват органите на стомашно-чревния тракт. Млечните протеини в ферментиралите млечни продукти вече са в частично разцепено състояние, което води до факта, че например кефирът се усвоява в органите на стомашно-чревния тракт на човека с 91%, а млякото е само 32%. За тези, които нямат достатъчно лактаза в тялото за пълно усвояване на млякото, ферментиралите млечни продукти ще бъдат истинско спасение.

Вторият аргумент в полза на необходимостта от включване на ферментирали млечни продукти в диетата е повишаването на имунитета. Млечната киселина стабилизира микрофлората и предотвратява размножаването на патогенни микроорганизми. Разбира се, говорим за продукти с естествен състав, а не за кефир на прах и ферментирало печено мляко. Млечните напитки съдържат естествени антибиотици, които са безопасни за организма, за разлика от изкуствено синтезираните. Ряженка, кефир, извара, айрян, тен перфектно подобряват чревната подвижност, което допринася за нормализирането на храносмилането.

В допълнение, те имат много микроелементи и минерали, които лесно се усвояват от тялото. Отделно си струва да си припомним калция, който се съдържа в изварата и сиренето в специална форма, идеална за бързо храносмилане и навлизане в кръвния поток.

Пилешки яйца: вреда или полза?

Има много митове около този хранителен продукт. За първи път след преминаване към диетично меню без месо за отслабване, трябва да ядете три до четири варени яйца на ден. Можете да приготвите омлети на пара с протеин.

Хората с хроничен холецистит и чернодробни заболявания трябва да ограничат консумацията на яйчен жълтък. Но напълно здравословно отслабване, не можете да се ограничавате в използването на този продукт. Жълтъкът съдържа холестерол, полезен за организма. Ако не превишавате количеството мазнини в диетата на ден, тогава този микроелемент ще бъде само от полза.

Спортно хранене: вреда илиполза?

Много хора на балансирана диета за отслабване без месо включват спортно хранене: соеви протеинови шейкове. Те не съдържат никакъв компонент от животински произход, а в една порция - пълен набор от незаменими киселини и 20-25 грама протеин.

Чуждестранните вегетарианци активно използват такива хранителни добавки от десет години. Те ви позволяват нежно и без вреда за организма да преминете към пълно вегетарианство. В резултат на това пациентът не се чувства раздразнен и ядосан поради недохранване и липса на ситост. Соевият протеин е наистина истинска находка за хората, решили да започнат да отслабват. Без месо можете много бързо да усетите целия „набор“от странични ефекти. А соевият протеин нежно ще изглади такъв дискомфорт.

Странични ефекти от диета без месо

През първите две седмици след отказване от месни продукти, човек може да изпита следните странични ефекти:

• замаяност;
• слабост, астения, намалена производителност;
• намаляване на физическата сила и издръжливост;
• може да развие бледа кожа;
• главоболие;
• проблеми със съня;
• постоянно чувство на глад;
• раздразнителност.

Трябва да сте подготвени за подобни симптоми и просто да ги изтърпите. След 14-21 дни те отшумяват - тялото постепенно свиква с вегетариански тип храна.

Меню за отслабване за една седмица без месо

Приблизителна диета безмесни продукти, предназначени за една седмица:

1. Понеделник: овесени ядки със сушени плодове, чай с лимон и захар, лека закуска - пакет извара с горски плодове и подсладител, обяд - зеленчукова супа с киселец, лека закуска - спортен протеинов шейк, вечеря - парен омлет от протеини с карфиол. Преди лягане, ако сте гладни, можете да ядете ядки, пържени в тиган с мед.
2. Вторник: каша от елда с обезмаслено мляко и масло, лека закуска - салата от пресни зеленчуци, обяд - картофено пюре, супа от моркови и цвекло с билки, вечеря - домашни крекери от пълнозърнесто брашно и две варени пилешки яйца.
3. сряда: закуска - спортно хранене (протеинов шейк или гейнер), лека закуска - чаша кефир и два банана, обяд - плодова салата и каша от елда със зеленчуци, вечеря - цвекло.
4. Четвъртък: ечемичена каша със соеви хапки, пържени в масло, лека закуска - нискомаслена извара с горски плодове или плодове, обяд - зеленчукова супа, лека закуска - два банана и протеинов шейк, вечеря - сушени плодове и любимите ви ядки.
5. Петък: ядки с мед и сушени плодове, чаша кефир, обяд - зеленчукова супа, лека закуска - пакет обезмаслена извара с пресни плодове или плодове, вечеря - цвекло.
6. Събота: Парен омлет с карфиол или броколи, обяд - крем супа с пържени соеви хапки, вечеря - протеинов шейк. Ако сте гладни преди лягане, можете да изядете едно или две варени пилешки яйца.
7. Неделя: пакет извара с горски плодове и плодове, обяд -цвекло, каша от елда със соеви котлети, лека закуска - протеинов шейк, вечеря - плодова салата и 2-3 варени пилешки яйца.

Какво може да замени месните продукти, ако наистина ги искате?

Универсалният заместител на месото на вкус и в ястия е соята и ядките. Можете да приготвите котлети от соева кайма с добавяне на смлени в месомелачка орехи: вкусът ще бъде почти неразличим от месните.

Соята може да бъде нарязана на кубчета и пържена на тиган, да се яде с каша от елда или картофи вместо месо.

Резултати от вегетарианската диета и обратна връзка

Днес има много както изключително негативни, така и положителни отзиви за вегетарианската диета. Мнозина с ентусиазъм започват диета без месо за отслабване. Отзивите в крайна сметка са отрицателни: поради твърде рязък преход и ограничаване на протеините, човек изпитва проблеми с благосъстоянието и производителността. Освен това има много такива отговори. Разбира се, не става дума за ядене без месо за отслабване. Виновни са хората, които, без да преценяват собственото си здравословно състояние, умишлено са лишили тялото си от компонентите, необходими за нормалното функциониране.

Има и много положителни отзиви: жените успешно губят от два до седем килограма на месец благодарение на вегетарианска диета. Тенът стана по-здрав, появиха се жизненост и самочувствие. Много зависи от първоначалните данни на човек, който губи тегло. Напротив, по-лесно е някой да отслабне с диетата на Дюкан, която включвапълно изключване на въглехидратите. И някой (предимно жени) изглежда е създаден за вегетарианство: тази диета буквално дава на тялото втори вятър.

Диета, която изключва месо, яйца и млечни продукти

Това е най-строгият вариант на вегетарианството. За начинаещите е по-добре да не започват експеримента с толкова сериозни ограничения. Отзивите за отслабване без месо, млечни продукти и яйца са различни, но има по-отрицателни. Почти всички, които губят тегло, усещат слабост, изблици на раздразнение и ефективността намалява.

При жените, след няколко седмици на такива радикални ограничения, косата започва да пада, състоянието на кожата се влошава. Това се дължи на дефицит на протеини и аминокиселини, който неизбежно се развива при вегетарианството.