Супи 2024, Ноември

Рецепта за доматена супа: опции за готвене и избор на съставки

Рецептата за доматена супа е достъпна за много опитни домакини и готвачи. Това е специално ястие, което може да изненада и зарадва дори истински гастрономи. В същото време не е трудно да го приготвите и е гарантирано, че ще можете да разнообразите ежедневната си диета

Шчи без картофи: рецепти за готвене

Schi е едно от традиционните руски ястия, което обикновено се приготвя с прясно или кисело зеле, по-рядко с киселец или коприва. Най-често в ястието се слагат картофи, но това не винаги се приемаше. Класическата руска зелева супа е приготвена без него, можете да сте сигурни в това, ако намерите стари рецепти, в които пълен набор от продукти включва: зеле, месо (по-рядко гъби или риба), корени, подправки и кисел дресинг (саламура, Антонов ябълки, заквасена сметана)

Доматена супа с морски дарове: рецепти за готвене

Всяка домакиня знае как да сготви традиционната ни рибена чорба. Разбира се, всяко семейство има своите тайни за готвене. Тук италианци, индонезийци и испанци готвят рибена чорба по съвсем различен начин. За нас такова ястие ще изглежда много екзотично, но това няма да го направи по-малко вкусно. Основата на супата е доматено пюре, а като приятна добавка се използват разнообразни морски дарове

Пилешка доматена супа е страхотно първо ястие

Сезонът на доматите започва в края на лятото. Време е да сготвите доматена супа с пилешко. Това зеленчуково ястие е много полезно за човешкото тяло, тъй като доматите съдържат много витамини. Освен това учените твърдят, че топлинната обработка дори увеличава техните полезни свойства, така че яденето на доматена супа с пилешко месо е не само приятно. С една дума е по вкуса на мнозина

Булгур супа: рецепти и избор на съставки

Вкусни супи от булгур могат да се приготвят за всеки повод. Някой може да се наслади на рибена супа, а някой - на пилешко. Тази зърнена култура също се готви със зеленчуци, в силен месен бульон. Добър е и булгурът, придружен от гъби, подправки и заедно с леща. Супите с булгур могат да се сгъстят и след това да се пасират

Супа с боб и телешко: рецепта със снимка

Супа с боб и телешко може вкусно да нахрани голямо семейство. Основното нещо е да вземете решение за рецептата за готвене, като изберете за себе си най-вкусния и предпочитан вариант. Всяка домакиня сама трябва да реши какво ястие ще се яде в семейството й: супа с консервиран боб или приготвена според класическите канони за готвене. Ние, както обикновено, ще започнем с вечната класика - рецепта за супа от телешко и червен боб

С какви зърнени храни се приготвя рибната чорба: класически и оригинални рецепти

В кулинарните кухни на различните нации има много рибни чорби. В Унгария е халасле, във Франция е буйабес, при финландците е калакейто, а в Русия е ухо. Но тази руска национална храна има разновидности по отношение на технологията на готвене.Свикнали сме с факта, че в ухото има зърнени храни. Ще се изненадате, но този продукт не е в класическата рецепта! Бедните хора добавят зърнени храни на ухото. А зърнените, както знаете, правят ястието по-задоволително. Е, нека видим коя зърнена култура е по-добра с ухо

Супа от агнешки бульон: рецепти със снимки

С хранителните си качества агнешкото по никакъв начин не отстъпва на телешкото и свинското. Приготвена по някоя от многото рецепти, познати в света, супата с агнешки бульон винаги се отличава с отличен вкус и ситост и предизвиква неизменен апетит у потребителите. В азиатската кухня се използва предимно агнешко месо за готвене на първи ястия. Фирмена рецепта за супа с агнешки бульон обикновено е в арсенала на всяка домакиня

Супа без пържене: състав и приготвяне на леко първо ястие

Модерните домакини, като правило, се опитват да правят супи мазни, богати и висококалорични. Това е съвсем разбираемо, защото такава храна бързо задоволява чувството на глад и затопля. На масата обаче трябва да има и леки супи. Те са просто незаменими през лятото, когато поради високата температура изобщо не ви се яде, а се налага. Нискокалоричните първи ястия също ще се харесат на тези, които следят фигурата си или са на диета. Точно за такъв случай се правят супи без пържене

Супа на огън в котел: функции за готвене, рецепти и отзиви

Супата на лагерния огън е идеално лакомство за пътници и туристи, както и за хора, които предпочитат отдих на открито. В тази статия предлагаме да разгледаме няколко варианта за неговото приготвяне. Ето няколко рецепти за супа на огън в казан

Супа от змиорка - от класическа до екзотична

Змиорката е рибата, която най-често виждаме по магазините в пушена форма. Затова на повечето хора дори не им хрумва, че тя, както всяка друга риба, може да бъде приготвена вкусно по различен начин. Така че, ако имате късмет и имате това прясно змиевидно създание - бързо купете и пригответе поне същата супа от змиорка

Супа от морски водорасли: рецепти, тайни, ползи

Ламинария, или водорасли, е много популярен и много полезен продукт. Включен е в редовната диета на хората, които следят здравето и фигурата си. Морските водорасли са незаменими при лечението на много заболявания и по време на диети

Супа от кускус: вкусна и бърза

Магазините вече предлагат огромно количество зърнени храни. Често има съмнения - какво е това? Какви ястия могат да се приготвят от тях? Кус-кусът може да се припише на такива новости. Каква е тази зърнена култура? Всъщност това е специално обработена пшеница. Какво е хубавото на кускуса? Практически не изисква готвене. За да приготвите каша, тя просто се залива с вряла вода. А в супите може да бъде чудесна добавка към силни бульони или диетични зеленчуци

Съставки за джунджурия с наденица: списък с продукти и рецепта

Солянка с наденица е едно от най-вкусните първи ястия на руската кухня. Но за да стане така, както трябва да бъде, трябва да се приготви по рецепти, изпитани от времето и милиони кулинарни експерти в Русия и съседните страни

Пилешка супа и шампиньони: рецепти за готвене

Комбинацията от пилешко и гъби в готвенето се счита за идеална. Тези съставки често се използват заедно в супи. Ако към тях добавите сметана и сирене, получавате обилно първо ястие с деликатен кремообразен вкус. Ако готвите супа за гърди със зеленчуци, тя ще бъде лека и диетична. Следват рецепти за супа с шампиньони и пилешко за различни вкусове

Ухо от главите на толстолоб. Информация и рецепти

Ukha от глави на толстолоб е много вкусно, ароматно и засищащо ястие. Има много рецепти за готвене. Затова остава да представим някои от тях, а изборът е на читателя

Борш с кнедли: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Мнозина погрешно вярват, че този първи курс отнема много време и усилия, но това мнение е погрешно. Готвенето на борш е лесно. Изобилието от съставки обикновено е плашещо. Те обаче придават на това първо ястие такъв вкус. Това гъсто ястие често се сервира със заквасена сметана, което го прави нежно розово