Финландски пай с боровинки: рецепта за пресни или замразени боровинки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Финландският пай с боровинки е вкусен десерт, който се приготвя много бързо и се оказва невероятно вкусен. Има няколко начина да го приготвите и днес искаме да споделим няколко прости рецепти с вас.

финландски пай с боровинки Chadeika

Мекият и деликатен вкус на този десерт със сигурност ще впечатли гостите ви. Приготвя се от най-простите продукти, които могат да се намерят в хладилника на всяка домакиня. Как да приготвим финландски пай с боровинки? Прочетете рецептата тук:

• Пресейте 125 грама брашно и 50 грама смлени бадеми в купа.
• Добавете към тях 100 грама нарязано на кубчета масло и 100 грама извара.
• Добавете щипка сол към храната и след това ги накълцайте с нож на едри трохи.
• Сложете едно пилешко яйце в дупката, след което омесете тестото. Трябва да е нежно и меко.
• След това разточете тестото, сложете го във форма, оформяйки стените. Пробийте няколко дупки в дъното с вилица.
• Поставете формата с тестото във фризераполовин час.
• За пълнежа комбинирайте 200 грама заквасена сметана и 75 грама захар. Добавете пакетче ванилова захар и ванилови семена, както и три жълтъка.
• Разбъркайте храната с бъркалка до гладкост, но не ги разбивайте на пяна.
• Изсипете пълнежа върху замразената торта. Сложете 200 грама преработени боровинки.
• Печете пая във фурната за около час, докато плънката се сгъсти.

Нарежете готовия десерт на парчета и сервирайте с чай или мляко.

Бърз пай с боровинки

Зарадвайте любимите си хора с ефирен десерт с вкус на ванилия и боровинка. Сигурни сме, че те няма да останат безразлични към това лакомство, а вие ще получите много заслужени комплименти. За този десерт ще ви трябват следните съставки:

• Пшенично брашно - 650 грама.
• Вода - 150 мл.
• Слънчогледово масло - 100 мл.
• Мляко - 150 мл.
• пилешко яйце - 2 бр
• Кафява захар - 150 грама.
• Бакпулвер - супена лъжица.
• Ванилова захар - едно саше.
• Сол - чаена лъжичка.
• Лимонена киселина - една трета от чаена лъжичка.
• Замразени боровинки - 500 грама.
• Заквасена сметана - 200 грама.
• Кафява захар - 100 грама.
• Ванилова захар (за наливане) - половин торба.

Финландският желиран пай от боровинки се приготвя по следния начин:

• Пресейте брашното в купа, комбинирайте го със захар, ванилова захар, бакпулвер, сол и лимонена киселина.
• Изсипете гомляко, вода, масло и след това разбийте яйцата. Смесете добре всички съставки.
• Разстелете пергамент върху тава за печене и след това изсипете тестото върху него.
• Върху него разпределете измитите боровинки на равен слой. Поставете пая в предварително загрятата фурна.
• Смесете захар, заквасена сметана и ванилова захар. След като тестото леко покафенее, разпределете пълнежа върху него.

Гответе десерта още половин час, след което го нарежете на парчета и го предложете на гостите.

постен пай с боровинки

Сочен и вкусен десерт с ароматен пълнеж може да се приготви дори за тези, които постят. Запасете се със следните артикули:

• Пшенично брашно - 350 грама.
• Растително масло - 160 мл.
• Солта е непълна чаена лъжичка.
• Бяла захар - четири супени лъжици.
• Кафява захар - една чаша.
• Плодов сок (може да бъде заменен с вода) - четири супени лъжици.
• Замразени боровинки - две чаши.
• Картофено или царевично нишесте - две супени лъжици;
• Канела - една щипка.
• Мляно индийско орехче - една щипка.

По-нататък ще прочетете как да направите финландски пай с боровинки:

• Смесете брашно, бяла захар и сол в купа.
• Добавете олио и всякакъв сок към тях.
• Омесете тестото бързо - трябва да е ронливо, а не твърдо.
• Размразете плодовете в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
• Смесете боровинките с кафява захар, канела, индийско орехче инишесте.
• Разточете тестото на малък кръг. Намажете съда за печене с масло и след това поставете детайла в него. Оформете страните и ги притиснете с ръце, ако е необходимо. Изрежете внимателно неравните ръбове.
• Разстелете и изгладете пълнежа.
• Нарежете останалото тесто и го поръсете отгоре на пая.

Печете десерта в предварително загрята фурна за около 50 минути.

Cream Pie

Деликатен вкус на това лакомство се харесва на възрастни и деца. За да приготвим десерт с пресни горски плодове, ще ни трябват следните продукти:

• 100 грама масло.
• Две и половина чаши брашно.
• Една непълна чаша захар.
• Две яйца (едно за пълнеж и едно за тесто).
• Една лъжица бакпулвер.
• Една чаена лъжичка кардамон (смлян).
• Четири чаши боровинки.
• 200 грама извара.
• 200 мл крем.
• Половин чаша захар (за пълнеж).
• Чена лъжичка ванилия.
• Сок от половин лимон.

И така, нека направим финландски пай с боровинки със сметана. Прочетете рецептата за десерт тук:

• Сложете масло, захар, брашно и бакпулвер в купа. Нарежете ги на малки трохи.
• Изсипете детайла в пързалка, направете вдлъбнатина в нея и счупете яйцето. Замесете тестото и след това го приберете в хладилника за половин час.
• Смесете останалите съставки (с изключение на горските плодове) и ги разбъркайте, докато се превърнат в хомогенна маса.
• Извадете тестото, разточете го ислед това сложете в тава за печене. Пробийте дупки с вилица и оформете страни.
• Разпределете боровинките върху тестото и след това го напълнете с крем.

Печете десерта във фурната за около половин час.

Боровинков пай, пълнен с крема сирене

Има разнообразие от рецепти за боровинки, пълнеж и тесто. Ако желаете, можете да изберете всякакви комбинации и да експериментирате доволно. Затова ви предлагаме да опитате оригиналния пълнеж от крема сирене, боровинки и ванилия. За да го приготвите, вземете:

• Две пилешки яйца.
• 200 грама крема сирене (с всяка марка).
• Чаша захар.
• Две чаени лъжички екстракт от ванилия.
• Две супени лъжици нишесте.
• Четири чаши боровинки.

Тесто за пай с боровинки, гответе по всяка описана по-горе рецепта. След това свържете посочените продукти. Разточете тестото на доста тънък слой и му придайте кръгла форма. Поставете детайла в намазнена форма и направете пробиви върху него с вилица. Напълнете пая с пълнежа и изпратете да се пече в предварително загрята фурна.

финландски пай с овесени ядки

Този непретенциозен десерт има атрактивен вкус. Какви продукти ще ни трябват този път? Можете да видите пълния списък по-долу:

• 150 грама масло.
• Половин чаша захар (за тесто).
• Смес от две и половина чаши брашно -смлени овесени ядки и бяло брашно във всякакви пропорции.
• Две супени лъжици вода.
• 200 мл заквасена сметана.
• Четири чаши боровинки.
• Две яйца.
• Половин чаша захар (за пълнеж).
• Две чаени лъжички ванилия.

Финландският пай с боровинки може да се приготви по следния начин:

• Нарежете маслото на кубчета, след което комбинирайте със захар, брашно и вода.
• Заменете тестото, съберете го на топка, поставете го в купа и охладете за известно време.
• Разбийте сметаната със захарта, добавете към тях ванилия и яйца.
• Сложете тестото върху маса, поръсена с брашно, и след това го разточете малко. Поставете го във форма и го притиснете с ръце, оформяйки страните.
• Сложете плодовете на дъното и ги напълнете с крем.

Гответе тортата в предварително загрята фурна, след това я нарежете на порции и сервирайте на гостите си. Ако желаете, можете да го украсите с бита сметана.

Боровинков пай с джинджифилово тесто

Както вече казахме, рецептите за боровинки са много разнообразни. За да придадете на сладкиши необичаен и запомнящ се вкус, се използват различни трикове. И ви каним да приготвите вкусен финландски пай с боровинки с джинджифилово тесто:

Съставки:

• 150 грама захар.
• 225 грама джинджифилови бисквитки.
• 75 грама масло.
• Две супени лъжици царевично брашно.
• Килограм боровинки.

Рецепта за десерт:

• Натрошете бисквитките на трохи - използвайте затози блендер.
• Изсипете в съд за пай, добавете две супени лъжици захар и разтопено масло. Разстелете получената маса с ръце, като оформите дъното и страните от нея.
• Печете тестото в предварително загрята фурна за осем минути.
• Смесете останалите продукти и 500 грама горски плодове в тенджера. Поставете съдовете на огъня и варете получената маса за една минута. Не забравяйте непрекъснато да го разбърквате и да месите плодовете до стените.
• Свалете тенджерата от котлона и добавете останалите плодове.
• Напълнете пая с пълнежа, покрийте със стреч фолио и охладете.

След няколко часа оригиналният десерт ще бъде готов.

финландски пай с боровинки

Преди вас - още една вариация на тема прочутото печене. Така че нека приготвим храната. Ще ни трябва:

• Масло - 100 грама.
• Пшенично брашно - 125 грама.
• Извара - 100 грама.
• Пилешко яйце.
• Заквасена сметана - 200 грама.
• Несолен шам фъстък - 100 грама.
• Захар - 75 грама.
• Три жълтъка.
• Ванилова захар.
• Боровинки - 200 грама.
• Захарна пудра за поръсване.

Рецептата за десерт е доста проста:

• В дълбока купа сложете нарязани ядки, извара, масло и брашно. Смелете храната с вилица - в резултат трябва да се появят малки трохи.
• Добавете пилешко яйце към него и веднага замесете тестото. Разточете го в кръг.
• Намажете формата с масло и поставете детайла в нея.
• За заливане смесете останалите продукти. Разстелете ги върху основата и след това добавете боровинките.

Печете десерт за един час и сервирайте с пудра захар или бита сметана.

Заключение

Надяваме се да се насладите на нашия финландски пай с боровинки с различни пълнежи. Пригответе го за любимите си хора през делничните и празничните дни, изненадвайки ги с нови вкусове.