Пилешки сърца с картофи в гювечета: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тенджери - кухненски прибори, които ви позволяват да готвите буквално всяко ястие. И ще се окаже не само невероятно вкусно, но и полезно. Днес ви представяме една изпитана рецепта за пилешки сърца с картофи в гювечета. Има няколко варианта за готвене на пилешки карантии. Избрахме най-простия, бърз и вкусен.

Ястията, приготвени в тенджери, също са добри, защото са идеални както за ежедневната трапеза, така и за празничните събирания. Друго предимство е, че не е нужно да прекарвате много време на печката и постоянно да следите готвенето. Ястието се приготвя самостоятелно, не е необходимо вашето участие, което значително спестява време.

Пилешки сърца с картофи и гъби

Много вкусни пилешки сърца с картофи и гъби се получават, ако се сварят в тенджери. Дори неопитна домакиня ще се справи със задачата, ако е необходимопросто пригответе всички съставки, заредете ги в купа и ги изпратете във фурната. Основното нещо е да изберете правилните продукти и да ги подготвите добре за бъдещо готвене.

Списък с необходимите съставки

За да приготвите пилешки сърца с картофи в саксии, първо трябва да закупите карантии. Опитните домакини се съветват да отделят време, но да намерят пресни (не замразени) пилешки сърца. Ако това не се получи, тогава препоръчваме размразяване на карантиите изключително при стайна температура.

Съставки:

• 10 картофа;
• 520g пилешки сърца;
• 120ml вода;
• 8-12 бр пресни гъби;
• щипка сол;
• слънчогледово масло;
• две супени лъжици (супени лъжици) заквасена сметана;
• толкова майонеза;
• голяма връзка копър;
• млян черен пипер и подправки на вкус.
• две скилидки чесън.

Как да задушаваме пилешки сърца с картофи и гъби

Пресните шампиньони трябва да се измият добре и след това да се подсушат върху хартиена кърпа. Отрежете дръжките на сушените гъби и нарежете шапките наполовина или на четвъртинки. Измийте добре пилешките сърца и ги нарежете наполовина. Картофените клубени се обелват, измиват се под студена вода, нарязват се на малки кубчета.

Обелете и нарежете чесъна с нож или трошачка. Нарежете на ситно връзка пресни билки. Смесете в отделна купа майонезата, копъра, заквасената сметана, солта, чесъна, смлян черен пипер ивода.

Нека започнем да събираме пота. На дъното се налива една чаена лъжичка слънчогледово олио. Първият слой ще бъдат картофи. Разделете целия обем на две части, поставете само една. Следва месният компонент. Сега отново гъби и картофи (втора част). Можете, ако желаете, да добавите малко сол между слоевете.

Изсипете всички съставки със смес заквасена сметана и майонеза. Затваряме капака. Изпращаме ястията във фурната за 75 минути. Готвене на пилешки сърца с картофи в тенджери при температура 190 градуса.

Със зеленчуци

Ако не обичате гъби, винаги можете да приготвите невероятно вкусни сърца със зеленчуци. Можете да използвате абсолютно всякакви съставки. Ще изброим само няколко продукта в рецептата, но винаги можете да добавите или промените списъка със "зеленчуци" по ваша преценка.

Какви продукти ще са необходими

За готвене можете да вземете онези зеленчуци, които са в хладилника. Освен това замразените зеленчукови миксове, които се продават във всеки супермаркет, са идеални за това ястие.

Съставки:

• 280g пилешки сърца;
• щипка сол;
• три супени лъжици (супени лъжици) майонеза;
• четири картофа;
• три скилидки чесън;
• морков;
• три домата;
• лук;
• черен пипер (смлян);
• вода;
• пресни билки (на вкус);
• смлян черен пипер;
• слънчогледово масло.

Как да готвя

Пилешки сърцаизмива се, нарязва се на порции и се вари в подсолена вода за двадесет и пет минути. През това време пригответе зеленчуците. Обелете картофите и нарежете на малки кубчета. Почистваме морковите и ги нарязваме на едро ренде. Ако харесвате по-богат вкус на моркови, тогава можете да го нарежете на големи кръгове. Нарежете на ситно лука. Обелете и натрошете чесъна с трошачка. Доматите просто се нарязват на големи кръгове.

Важно е да запомните, че е по-добре да нарязвате зеленчуци, които са твърди, с плътна структура, по-малки, така че те ще се приготвят по-бързо и по-добре. Но меките зеленчуци, като доматите, напротив, по-добре е да нарежете на големи парчета, за да не загубят своята сочност и форма.

Изпратете картофи, като сърца, в солена вода, гответе за пет минути. Можете да пропуснете предварителното готвене на зеленчуци и месо, ако имате достатъчно време за готвене. Ако времето изтича, както се казва, гостите са на прага, тогава сварете някои от съставките предварително, за да намалите времето, което прекарват във фурната.

В малка купа смесете подправки, нарязан чесън, нарязани билки, сол и майонеза. Поставете зеленчуците в купа и след това изсипете сместа. Готвене на пилешки сърца с картофи в тенджери за около 25-35 минути при температура 170-180 градуса.

Пилешки сърца със сирене и картофи

Нека приготвим още едно просто, но много вкусно и бързо ястие, което ще впечатли всеки гост. За готвене ще трябва да вземете незамразени пилешки карантии, както и добро твърдо сирене. Тази рецепта за пилешки сърца в тенджера с картофи ви позволява да променяте съставките, така че можете да добавяте други продукти, както желаете.

Изисква се за готвене:

• 220g пилешки сърца;
• щипка сол;
• вода;
• две супени лъжици (супени лъжици) майонеза;
• четири картофа;
• един морков;
• зелен лук;
• смлян черен пипер;
• зелени;
• 80 г сирене.

Готвене

Пилешки карантии измийте и нарежете на две части. Не е нужно да ги варите, веднага ще ги поставим в тенджери. Сърцата могат просто да бъдат осолени и леко подправени с черен пипер.

Сега за зеленчуците. Обелете картофите, нарежете на малки кубчета. Морковите могат да бъдат нарязани с едро ренде. Нарязваме зеления лук доста ситно, като зелени. Три сирена на всякакъв вид ренде (все пак ще се "стопи" под влияние на температурата).

Смесете майонеза, сол, вода, подправки, чесън и зелен лук в малка купа. Изпращаме сърца с картофи и моркови в тенджера, изсипваме майонезната смес. Ще готвим пилешки сърца, задушени с картофи в тенджери при температура 190 градуса. Време - 35 минути. Няколко минути преди края на задушаването добавете сиренето, след което поставете гювечетата обратно във фурната. Още пет - седем минути готвене и ястието е готово.