Как да изпечете гювеч с извара във фурната: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Домашните десерти с извара винаги са много вкусни, но най-популярното ястие е гювечът. Комбинацията от сладък и в същото време деликатен пълнеж с вкусна коричка ще остави малко хора безразлични. Статията съдържа рецепти не само за сладки, но и за солени сладкиши.

Извара с грис на фурна по класическата рецепта

За 250 грама от основната съставка, която трябва да приготвите:

• яйца - две парчета;
• тридесет грама грис;
• 60 г захар;
• 80 mg заквасена сметана;
• 15g бакпулвер;
• ванилин и сол на вкус.

Продуктите са приготвени, пристъпете към готвене:

1. Изсипете заквасена сметана в чиния, добавете грис и оставете за петнадесет минути, за да набъбне зърнената култура.
2. Изварата се разбива в блендер, трябва да се получи маса с хомогенна консистенция.
3. Всички продукти в горния списък са смесени.
4. След като се разбърка добре, масатапрехвърлете в тава за печене.
5. Времето за третиране при 180°C е 40 минути

Гювеч с извара на фурна (рецепта без брашно)

Съставки:

• стафиди - 100 g;
• масло - 15 g;
• яйце;
• захар - 100 g;
• петдесет грама грис;
• извара – 300гр

Отивам на готвене:

1. Изварата се приготвя в хомогенна маса.
2. Разбийте отделно жълтъка с малко сол и белтъка със захарта (30 г).
3. Стафидите трябва да се приготвят на пара.
4. Всички продукти се комбинират и смесват добре.
5. Масата се прехвърля във формата.
6. Фурна, предварително загрята до 180°C, време за готвене 40 минути

Печене на извара и овесени ядки

За готвене са ви необходими следните компоненти:

• 100 г зърнени храни (овес);
• 60 mg мляко;
• яйце;
• захар - петдесет грама;
• извара – 200гр

Подробно описание как да изпечете гювеч с извара във фурната:

1. Овесените ядки се заливат с мляко.
2. След пет минути се добавят настъргана извара, яйце и захар.
3. Добре разбърканата смес се прехвърля в съд за печене.
4. Приготвяне на ястието за половин час, загряване - 180 °C.

Ефектно гювеч с фурми

За готвене ще ви трябва:

• ¼ кг извара;
• 50 mg крем;
• 30 г сушени кайсии, фурми и бадеми;
• яйце;
• захар - 30g;
• грис - 15 g;
• бакпулвер - 10 грама.

Нека помислим как да изпечем гювеч с извара във фурната:

1. Фурмите и сушените кайсии се нарязват на малки парченца.
2. Сметаната се разбива в блендер, без да спира, добавят се захарта и яйцето.
3. Изварата се смила и се изпраща към кремообразната смес.
4. Останалите продукти също са добавени там.
5. Масата се омесва старателно и се прехвърля във формата.
6. Време за печене 40 минути при 180°C.

торта с ябълки и канела

Съставки:

• яйце;
• ¼ кг извара;
• ябълка;
• половин чаша кисело мляко;
• грис - 100 g;
• двадесет грама канела;
• захар - 30g;
• 5 г бакпулвер.

Технология на готвене:

1. Яйцата се разбиват на пяна, ябълката се нарязва на малки кубчета.
2. Всички продукти се смесват, сместа се прехвърля във форма, поръсена със смляна канела.
3. Ястието се готви за 40 минути при 180 °C.

Извара със захаросани плодове

Съставки:

• 20 г брашно;
• яйце;
• 400 г извара;
• петдесет грама стафиди;
• тридесет грама захар;
• 70 г захаросани плодове;
• ванилин на вкус;
• 5 г бакпулвер.

Как да изпечете гювеч с извара във фурната? Помислете за подробната рецепта:

1. Изварата се смила до гладкост, яйцето се разбива на пяна, стафидите се задушават.
2. Всички продукти са комбинирани и внимателноразбъркайте.
3. Масата се прехвърля в специална купа, приготвя се 40 минути при 180 °C.

Печене с маково семе

Съставки:

• ¼ кг извара;
• банан;
• две яйца;
• 30g мак;
• 30 mg заквасена сметана и същото тегло мед;
• 30 г брашно;
• ванилин на вкус;
• 10 g портокалова кора.

Как да изпечете гювеч с извара във фурната? Рецептата е описана стъпка по стъпка:

1. Разбитите яйца се смесват с настърганата извара и се добавя пчелен нектар.
2. Разбъркайте добре и изпратете маково семе, брашно, ванилин, заквасена сметана.
3. В масата се изсипват произволно нарязани банани и нарязана кора.
4. Заготовката се прехвърля във формата.
5. Печете 40 минути. при 180 °C.

Двуцветен бананов гювеч

Съставки:

• извара - 100 г;
• тридесет грама какао на прах;
• масло - 10 г;
• банан;
• захар - 60g;
• две яйца;
• грис - 30 г.

Как да изпечете гювеч с извара във фурната? Според рецептата ястието се приготвя по следния начин:

1. Следните продукти се разбиват в блендер - какао, банан, захар (30 грама), яйце и половината грис. Когато сместа стане хомогенна, се изсипва във форма.
2. Подобен процес се прави с изварата и останалите продукти. Бялата маса се изсипва върху банановата.
3. Поставете във фурната, загрята до 180 °C, и печете за 40 минути.

Печене на червени боровинки

Съставки:

• 50 mg крем;
• ¼ кг извара;
• една праскова;
• няколко яйца;
• 75 г обикновено кисело мляко;
• 50 г грис;
• захар - 30g;
• 50g червени боровинки, сушени също могат да се използват;
• 30 г лимонова кора и същото количество бадеми;
• масло - 30 грама;
• 5 г бакпулвер и сол на вкус.

Как да изпечете пухкава гювеч от извара във фурната? Въпреки големия брой съставки, ястието се приготвя по елементарен начин:

1. Настърганата извара се прехвърля в чиния и към нея се добавят разбитите яйца, сол, бакпулвер, кисело мляко, захар, меко масло, грис и сметана. Всички продукти се разбъркват старателно.
2. Накрая в масата се слагат червени боровинки, ситно нарязана праскова, бадеми и кора.
3. Изварената смес се прехвърля във формата.
4. Приготвянето на лакомството отнема 45 минути при 180°C.

Гювеч с череши

За двеста грама извара ще ви трябва:

• две яйца;
• 60 г грис и същото тегло захар;
• череши без костилка - 100g;
• ванилин на вкус.

Рецептата е много проста:

1. Изварата се прави на хомогенна маса, яйцата се разбиват.
2. Компонентите се смесват, получената смес се прехвърля във формата.
3. Черешите се разпределят отгоре.
4. Време за готвене - 40 минути, топлина - 180 °C.

Извара със сушени кайсии

Съставки:

• извара - 300 грама;
• 20 mgзаквасена сметана;
• две яйца;
• 30 г захар и същото тегло масло;
• брашно - 20 g;
• сушени кайсии - 50 г;
• сол и ванилия на вкус.

Отивам на готвене:

1. Сушени кайсии на пара, след което се нарязват на ситно.
2. Яйцата се разбиват в блендер без спиране, добавя се захарта и след две минути заквасена сметана.
3. Изварата се смила и се смесва с всички продукти.
4. Масата се прехвърля във формата.
5. Ястието се пече 40 минути при 180 °C.

Гювеч с моркови

За триста грама извара ще ви трябва:

• 100 г задушени стафиди;
• захар - 30g;
• яйца - две парчета;
• морков;
• 60 г грис;
• ябълка;
• мляко - 50mg;
• малко сол.

Как да изпечете гювеч с извара във фурната? Стъпка по стъпка рецепта:

1. Ябълка се обелва и семките се отстраняват, след което се нарязва на тънки ивици.
2. Морковите се настъргват на ситно, изварата се прави на маса без бучки, а яйцата се разбиват.
3. Всички компоненти се комбинират и се разбъркват старателно.
4. Ястието се пече при 180°C за не повече от четиридесет минути.

Печене на тиква

За триста грама зеленчук ще ви трябват следните компоненти:

• яйца - три парчета;
• ябълка;
• захар - 100 g;
• стафиди - 50 грама;
• извара - 200 г;
• ванилин и сол на вкус.

Готвене на великолепен гювеч с извара във фурната (вижте снимката на готовото ястие по-долу):

1. На първо място се занимават с тиква, ще ви трябва пулпата, която е настъргана.
2. Ябълката се освобождава от семките и кората, нарязва се на тънки ивици.
3. Направете маса без бучки от извара.
4. Яйцата се разбиват на пяна.
5. Всички продукти се комбинират и се разбъркват старателно.
6. Получената смес се поставя във форма и се пече 40 минути при 180 °C.

Печене с кондензирано мляко

От какво се състои ястието:

• половин кутия мляко;
• яйца - две парчета;
• извара - 200 г;
• 50 г нишесте;
• ванилин на вкус.

Как да си направите гювеч с извара във фурната:

1. Смесете настъргана извара и разбити яйца.
2. Разбъркайте старателно и добавете останалите съставки.
3. Масата се разстила в тава за печене и се пече 40 минути, загряване - 180°C.

Оригинален гювеч от лаваш

За една тънка пита ще ви трябва:

• 100 г всякакви горски плодове;
• заквасена сметана - ½ чаша;
• захар - 100 g;
• извара - 300 г;
• няколко яйца.

Как да направите оригинален деликатес:

1. Настъргана извара, смесена с горски плодове и захар (70 g).
2. Пита се нарязва на квадрати.
3. Всяко парче се намазва със заквасена сметана, от единия ръб се слага плънката и се навива на руло.
4. Заготовките са подредени във формата.
5. Разбийте отделно яйцата, заквасената сметана и останалата захар. Рулцата се заливат с този сос.
6. Печете половин час на 190°C.

Извара с паста

Задължителни компоненти:

• двеста грама извара;
• яйца - две парчета;
• 60g ядки;
• 70g варена паста;
• масло - 30 g;
• 50 г стафиди;
• захар - 60g;
• 10 г лимонова кора.

Инструкции за готвене:

1. Яйцата се разбиват, изварата се прави на маса без бучки.
2. Всички продукти се комбинират и се разбъркват добре.
3. Сместа се прехвърля във формата.
4. Фурната се загрява до 180°C за 30 минути.

Гювеч със сирене и ориз

Задължителни компоненти:

• 100g варен ориз;
• 50 г стафиди;
• две яйца;
• 50 mg мляко;
• двеста грама извара;
• захар - 50 g;
• ванилин на вкус.

Готвене на вкусно лакомство:

1. Яйцата се разбиват на пяна.
2. Изварата се смила до хомогенна консистенция.
3. Всички продукти се смесват, получената маса се прехвърля във формата.
4. Ястието се приготвя за 40 минути. при 180 °C.

Гювеч с извара с картофи

Задължителни компоненти:

• 30 г масло;
• два картофа;
• няколко яйца;
• 150 г извара;
• 60 mg заквасена сметана;
• сол на вкус.

Рецепта стъпка по стъпка за вкусен гювеч с извара във фурната:

1. Картофите се сваряват в люспите, обелват се и се натриват.
2. Яйцаразбийте, смилайте изварата.
3. Всички продукти се комбинират и се разбъркват добре.
4. Гответе ястието за 50 минути при 190°C.

Крем с извара и тиквички

За двеста грама зеленчук ще ви трябва: сирене (50 г), извара (100 г), яйце, скилидка чесън.

Технология на готвене:

1. Настърганата извара се смесва с настъргано сирене. Добавете сол, разбито яйце и нарязан чесън.
2. Натрийте грубо тиквичките и ги прехвърлете в съд за печене.
3. Зеленчука се залива с изварена маса.
4. Ястието се готви за четиридесет минути при 180 °C.

Гювеч със сирене и карфиол

Съставки:

• сирене - 100 g;
• двеста грама зеле;
• извара - 100 г;
• няколко яйца.

Инструкции за готвене:

1. Изварата се смила, зелето се нарязва на ситно, сиренето се натрива, яйцата се разбиват.
2. Всички компоненти са комбинирани и старателно смесени.
3. Масата се прехвърля във формата и се готви за половин час при 190 °C.

Апетитна гювеч с извара и зеленчуци

Съставки:

• ¼ кг извара;
• скилидка чесън;
• яйце;
• малък домат и сладък пипер;
• 50 г варени броколи;
• сирене - 50 г;
• зелени.

Започнете да готвите:

1. Зеленчуците се нарязват на малки парченца.
2. Настърганата извара се смесва с нарязан чесън, сол, разбито яйце, нарязани билки иподправки.
3. Сложете половината от изварата във форма.
4. Отгоре се разпределят зеленчуците, посоляват се малко.
5. Покрийте с останалата маса и поръсете с настърган кашкавал.
6. Гответе половин час на 190 градуса.

Гювеч със сирене и извара

Задължителни компоненти:

• яйце;
• триста грама извара;
• 100 г грис;
• сирене - 100 g;
• 60 mg заквасена сметана;
• 10 г захар и сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Изварата се смила и се добавя разбито яйце, както и захар и сол.
2. Сиренето се разтрива и се намазва с изварената маса.
3. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
4. Сместа за сирене се разпределя във форма.
5. Време за готвене - 40 минути, температура - 180 °C.

Гювеч с извара с риба

Трябва да бъдат подготвени следните елементи:

• 100 г извара;
• сирене - 100 g;
• филе от мерлуза - 200 g;
• няколко яйца;
• 30 mg лимонов сок;
• 50 г масло и същото количество брашно;
• зелени.

Технология на готвене:

1. Рибата се нарязва на малки филийки, посолява се и се залива със сок.
2. Яйцата се разбиват и се смесват с настъргана извара, брашно, нарязани билки, настъргано сирене и меко масло.
3. Изварената маса се прехвърля във формата, рибата се разпределя отгоре.
4. Ястието се готви за 35 минути при 190 °C.

Както виждате, изварата може да се използва не само за сладки, но и за солени сладкиши. Гответе оригинални гювечи и зарадвайте любимите си хора с вкусно лакомство.