Как да готвя на електрическа скара? Прости и сложни рецепти за готвене на електрическа скара

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Купувайки такъв агрегат като електрическа скара, домакините получават уникална възможност да приготвят здравословна и вкусна храна. Поради факта, че топлината се разпределя равномерно в скарата, поддържа се зададената температура, една жена ще може да готви различни ястия. Също така, това устройство съдържа уникалните характеристики на почти всички кухненски уреди: може да готви, пържи, задушава, приготвя на пара. Използването му е доста просто, така че дори начинаещ може лесно да се справи с тази задача. Но все пак как да готвите на електрическа скара?

Функции

Уредът има възможност да запазва всички полезни свойства на продуктите. Благодарение на скара можете да зарадвате семейството си с вкусен шиш кебап, риба, която ще има вкусна златиста коричка, да изпържите пилешки гърди, да направите печено зеленчуково или плодово плато, да печете палачинки, палачинки или вафли. Този списък е безкраен. Електрическата скара ще бъде чудесна помощ за подобряване на вкуса на храните и ще може да готвите по начин, по който човешкото тяло може лесно да ги усвои.

Поради удобството, практичността и гъвкавостта, популярността на домашния грил нараства всяка година. Истинските гастрономи и привържениците на правилното хранене имат късмета да оценят отличния вкус на ястията, които могат да се приготвят с тази машина. Освен вкус, такива ястия имат и шикозен външен вид.

Правила

Как да готвя на електрическа скара? Основното нещо е да спазвате основните правила за безопасност:

• свържете устройството само към правилно инсталиран контакт със заземяване;
• използването на многоконтактни модели контакти е неприемливо;
• забранено е да се готви храна в помещения, които нямат качулки и вентилационни отвори;
• влагата върху контактите е неприемлива;
• машината трябва да се монтира само на равна повърхност;
• Поставете термостата само преди да включите скарата;
• Не позволявайте на малки деца близо до скарата.

Достойнство

Какви са предимствата на електрическата скара при готвене:

1. Пърженето на пилешко, свинско или говеждо месо на този уред не се сравнява с други опции за готвене. Печена на скара за перфектна златиста коричка.
2. Храната се приготвя без масло, което я прави полезна за тялото и няма да навреди на фигурата на хората, които се борят с наднорменото тегло.
3. Готвенето на ястия на домашна скара е лесно и не отнема много време.

Препоръки

Основни препоръки за готвене на електрическа скара:

1. Готвене на перфектната пържола. За да остане месото сочно и крехко, не може предварително да се накисва и измива. Ако има замърсяване върху парче месо, по-добре е да ги отстраните с нож. Продуктът трябва да е на стайна температура. Скарата трябва да бъде включена и предварително загрята до желаното състояние. Месото трябва да бъде осолено и натъркано с подправки. Когато определяте точното време, колко да готвите пържола на електрическа скара, трябва да запомните, че се препоръчва да пържите месото за не повече от 4 минути. След това трябва да се увие във фолио за 10 минути, така че да „стигне“.
2. С помощта на скарата можете да приготвите безумно вкусни и здравословни зеленчуци. За да направите това, нарежете всякакви зеленчуци (например тиквички, тиквички или гъби) на кръгчета с дебелина около 1 см и печете на скара за 5 минути. Най-добре е предварително да поръсите зеленчуците със сол и подправки.
3. Готвене на риба. С помощта на електрическа скара у дома можете да изпечете всяка риба, след като я поръсите с подправки и билки. Рибите могат да бъдат поставени или веднага върху арматурното табло, или увити във фолио преди това.

Абсолютно всички ястия, приготвени на скара, ще придобият изискан и уникален вкус за броени минути. Готвенето на шаурма, сандвичи, палачинки ще бъде голямо удоволствие за собственика на такова устройство. Благодарение на двойното нагряване можете бързо да приготвите омлет за закуска, който освен вкус, ще има и красив външен вид.

Заслужава си да припомним, че порадиРазнообразието от ястия, които могат да се приготвят на скара, може да се използва както от начинаещ в готвенето, така и от опитен готвач. Поради факта, че рецептите са едновременно прости и сложни, всеки ще намери това, от което се нуждае.

френски сандвич

Когато се чудите какви интересни рецепти има и какво може да се приготви на електрическа скара, трябва да знаете, че най-лесният вариант е френски сандвич. За приготвянето му ви трябва:

• 300 грама бял хляб (8 филийки);
• 25 грама масло;
• 100 грама шунка;
• 200 грама твърдо сирене;
• 4 яйца.

За да направите сандвич:

1. Всяко парче хляб трябва да бъде намазано с масло от едната страна.
2. За 4 филийки хляб (от страната без масло) поставете 2 филийки шунка и сирене.
3. Покрийте с останалата част от хляба, така че намазаната с масло страна да е отгоре.
4. Загрейте скарата и поставете сандвичите вътре на кратко разстояние един от друг. Пържете до златисто кафяво.

Оставете готовите сандвичи настрана, счупете яйцата на скарата и сварете пържените яйца, които покриват сандвичите. Лека закуска е готова.

Сочни пилешки гърди на електрическа скара

Задължително:

• 1 пилешки гърди;
• соев сос на вкус;
• 50ml растително масло;
• 1 супена лъжица лимонсок;
• сол, подправки - на вкус.

Как да приготвя месо на електрическа скара:

1. Измийте пилешко филе, подсушете и разбийте.
2. Нарежете на 4 части.
3. Отделно смесете соевия сос, лимоновия сок, растителното масло и подправките. Поставете филето в марината и оставете за 30 минути.
4. Сложете месото върху предварително загрятата скара и запържете за 5 минути до златисто кафяво.

Свинско с лук, пържени на електрическа скара

Съставки:

• 400 грама свинско;
• 3 глави лук;
• 5 супени лъжици оцет;
• сол, подправки на вкус.

Готвене:

1. Нарежете месото на парчета, дебелината му трябва да е около 1 сантиметър.
2. За марината нарежете лука на половин пръстени, смесете го с подправките и оцета.
3. Смесете месото с лука и оставете да се маринова за час или повече, за една нощ.
4. След като месото се маринова, сложете го на предварително загрята скара с лук, покрийте и запържете за 5 минути.

Пресните зеленчуци служат като гарнитура към такова вкусно свинско.

Електрическо свинско на скара в марината с медена горчица

Това свинско се приготвя много бързо, получава се сочно и има пикантен вкус и аромат.

Съставки:

• 400 грама свинско;
• 1 чаена лъжичка френска горчица;
• 1 чаена лъжичка мед;
• сол, черен пипер на вкус.

Готвене:

1. Месо, нарязано на пържоли, добавете към негогорчица, мед и подправки.
2. Мариновайте за 20 минути.
3. Сложете на предварително загрята скара и запържете за 5 минути до златисто кафяво.

Телешки пържоли, приготвени на електрическа скара

Съставки:

• 6 телешки пържоли;
• 1 чаена лъжичка сушен босилек;
• 1 чаена лъжичка мащерка;
• 2 супени лъжици червен пипер;
• сол на вкус.

Как да приготвите пържола на електрическа скара:

1. Уредът трябва да бъде включен, загрят до средна температура и леко намазан.
2. Смесете всички подправки и натрийте всяко парче месо с тях.
3. Пържете за около 10 минути, след което увийте във фолио за минута, за да почине месото и сервирайте.

Чизкейкове, приготвени на електрическа скара

Огромен плюс на такива чийзкейкове е, че се пържат без олио и не е необходимо да се обръщат постоянно.

Съставки:

• 300 грама извара;
• 2 супени лъжици захар;
• 2 яйца;
• 4 супени лъжици брашно;
• щипка сол;
• 1 пакетче ванилова захар.

Готвене:

1. Извара се смила старателно със захар и ванилова захар, добавете останалите съставки.
2. Загрейте скарата, сложете 1 супена лъжица от сместа върху нея.
3. Пържете 4 минути.

Чизкейковете са готови.

Палачинки с банан и ябълка

Много бързо и засищащо ястие,приготвени без олио. Тази опция за закуска е идеална за тези, които се придържат към правилното хранене и следят фигурата си.

Съставки:

• 1 банан;
• 2 ябълки;
• 70 грама оризово брашно;
• 80 грама царевично брашно;
• 2 пилешки яйца;
• 150 грама кисело мляко;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• ванилин на вкус.

Готвене:

1. Настържете ябълките, намачкайте банана с вилица, комбинирайте всичко.
2. Добавете яйца и кисело мляко, разбийте с блендер.
3. Добавете брашно и бакпулвер.
4. Пържете палачинки на предварително загрята скара до златисто кафяво.

Сладки вафли

Съставки:

• 2 яйца;
• 200 мл кефир;
• 200 грама брашно;
• 85 грама масло или маргарин;
• 85 грама захар;
• щипка сол;
• половин чаена лъжичка бакпулвер.

Готвене:

1. Разбийте добре омекотеното масло с миксер със захар и сол.
2. Кефирът се смесва с яйцата и се добавя към маслената смес. Ще получите тесто с течна консистенция.
3. Електрическата скара трябва да бъде предварително загрята и върху нея сложете 3 супени лъжици тесто и запържете за около 4 минути.

Рецепта за приготвяне на диетична шаурма на електрическа скара

Шаурма по тази рецепта ще се получи вкусна и няма да навреди на фигурата.

Съставки:

• 2 пилешки бутчета;
• 1 тънъклаваш (без мая);
• 1 китайско зеле;
• 1 червен пипер;
• 1 домат;
• 1 краставица;
• 1 връзка зелени;
• 2 супени лъжици лека майонеза (може да се замени със заквасена сметана);
• 4 супени лъжици кетчуп.

Как да готвите на електрическа скара:

1. Пилешки бутчета се сваряват предварително без кожа.
2. Зеленчуците трябва да са едро нарязани, месото да се разглоби на влакна.
3. Направете сос от майонеза, кетчуп и билки.
4. Сложете ивица зеленчуци върху правоъгълник пита хляб, сложете пилешко месо върху зеленчуците и залейте със соса.
5. Пита увийте на руло.
6. Сложете полученото руло върху електрическата скара и запържете до златисто кафяво, хрупкаво.

Заключение

Не всеки знае, че можете да готвите на електрическа скара. Това е един от най-необходимите помощници за модерна домакиня. С него можете да приготвите различни вкусни и здравословни ястия, които ще се отличават с ниско съдържание на калории. Храната на скара също е чудесен вариант за детско меню.

Но за да приготвите всичко правилно и вкусно, трябва да спазвате всички правила и препоръки. И тогава не само домакинството, но и гостите ще бъдат изненадани от кулинарното изкуство на домакинята.