Желиран пай с майонеза с рибна консерва: рецепта, съставки, опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Pie е чудесен начин да поглезите семейството си или неочаквани гости. Като говорим за продукти за бързо тесто, първият е желиран пай с майонеза с рибни консерви. Ястието е толкова лесно за приготвяне, че дори начинаещ може да се справи с него. Статията съдържа няколко рецепти, които сега ще разгледаме подробно.

Как да си направите своя собствена майонеза

Тъй като говорим за желиран пай с майонеза и рибна консерва, а не всяка домакиня предпочита да използва продукт, закупен от магазина, нека да разгледаме как да си направим бял сос у дома.

Необходими съставки за класическата рецепта:

• 150 ml слънчогледово масло (без аромат);
• едно яйце;
• 30ml лимонов сок;
• ½ чаена лъжичка приготвена горчица;
• сол и захар по ваш вкус.

Готвене:

1. Разбийте добре яйцето.
2. Без спиране добавете захар и сол игорчица.
3. Ако желаете, можете да добавите черен смлян пипер.
4. Когато съставките се смесят, изсипете сока и олиото на малки порции.
5. Процесът на разбиване продължава, докато масата се сгъсти.

Деликатен желиран пай на майонеза с рибна консерва

От какво се състои ястието с брашно:

• две яйца;
• 150 мл майонеза и заквасена сметана:
• ¼ кг брашно;
• три картофа;
• малък лук;
• ½ ч.л сода;
• буркан от всякакви рибни консерви.

Според класическата рецепта баницата се приготвя по следния начин:

1. В дълбока купа смесете заквасената сметана, майонезата, яйцата, содата, брашното и замесете тесто. Трябва да е с консистенция на заквасена сметана.
2. Олиото се отцежда от рибата и се омесва, за целта се използва вилица.
3. Обелените картофи се настъргват, лукът се нарязва на ситно.
4. Започнете да оформяте желиран пай върху майонеза с рибна консерва. Половината от тестото се изсипва в специална форма.
5. Разпределете рибата, картофите отгоре, последният слой е лук.
6. Всички подредени продукти се заливат с останалото тесто.
7. Гответе за четвърт час при 180 °C.

Желиран пай с рибни консерви, лук и моркови

Необходими продукти:

• 50 мл майонеза;
• 100 г брашно;
• 125 мл заквасена сметана;
• две малки яйца;
• 5 г бакпулвери същото количество сол;
• 15 г захар;
• консервирана храна;
• морков и лук.

Инструкции за готвене:

1. Разбийте добре яйцата, добавете сол и захар. Когато масата е пяна, можете да добавите бакпулвер, майонеза и заквасена сметана. Разбъркайте добре, добавете брашно малко по малко и омесете тесто с течна консистенция.
2. Лукът и морковите се нарязват произволно и след това се задушават в слънчогледово олио.
3. Пържени зеленчуци, смесени с риба.
4. Изсипете половината от тестото във форма, разпределете равномерно плънката и изсипете останалата брашнена смес.
5. Гответе за 30 минути, температурата не трябва да надвишава 180 °C.

С ориз

Списък с необходими продукти:

• две малки яйца;
• 125 мл заквасена сметана и майонеза;
• 200 г брашно;
• консервирана храна;
• 50 г ориз.

Рецепта стъпка по стъпка за пай със заливка с риба и ориз:

1. Яйцата се разбиват заедно със солта. Изсипете заквасена сметана, майонеза и добавете брашно на малки порции. Замесете тестото.
2. Оризът се сварява в подсолена вода, рибата се омесва с вилица. Готовите храни се смесват.
3. Изсипете половината от майонезното тесто във формата, разпределете плънката и изсипете останалата брашнена смес.
4. Гответе половин час, температура на загряване 180 °C.

Как да сготвим вкусен пай в бавна готварска печка

Задължителни компоненти:

• 200 мл кефир;
• 150 мл майонеза;
• пет яйца;
• 300 g брашно;
• 5g сода;
• консервирана храна;
• лук.

Инструкции за приготвяне на желиран пай с консервирана майонеза в бавна готварска печка:

1. Кефирът и майонезата се смесват в дълбока чиния, разбъркват се добре.
2. Добавете сода бикарбонат, сол, две разбити яйца, брашно и омесете тестото.
3. Сварете останалите яйца и нарежете на малки кубчета. Лукът се нарязва на същите парчета. Рибата се пасира с вилица. Приготвените компоненти се смесват.
4. Специален съд се намазва с масло и се поръсва с галета.
5. Внимателно изсипете половината от тестото, разпределете плънката и изсипете останалата брашнена смес.
6. Задайте програмата за печене за 60 минути.
7. След половин час от началото на готвенето отворете капака и направете няколко пробивания с вилица, затворете и продължете готвенето.
8. След звуковия сигнал оставете тортата за десет минути.

Полезни съвети

1. За да не се усещат костите в готовото печене, не бъдете мързеливи да ги премахнете напълно.
2. Ако рибата се смеси с други съставки (ориз, яйца и др.) за пълнежа, маслото не може да се изцеди.
3. За да стане тортата ефирна, яйцата се разбиват отделно. Това става по този начин, като първо жълтъците с течна основа (заквасена сметана или майонеза), белтъците в отделен съд се разбиват на пяна и едва след това се смесват продуктите..
4. За да направите лука по-вкусен, ви трябва малко, преди да го добавите към пълнежапържи.
5. За да предотвратите застояването на тортата за дълго време, залейте я с разтопено масло веднага след приготвянето.
6. Вкусна коричка може да се приготви с обикновено сирене, за това десет минути преди баницата да е напълно приготвена, поръсете настърган продукт отгоре на баницата.

За да направите вкусен рибен пай, не е необходимо да имате специални кулинарни умения. Рецептите с инструкции стъпка по стъпка, избрани в тази статия, ще ви помогнат да разберете подготовката. Гответе за любимите си хора с лекота и удоволствие.