2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Много съвременни хора са опитвали рулца поне няколко пъти. Представени са в богат асортимент - вегетариански, с риба и морски дарове, така че почти всеки може да намери сред тях варианта, който би искал. Уви, цената дори на малък комплект е доста висока - човек със среден доход очевидно не може да ги поръчва всеки ден. Нека да разгледаме причините за такава цена и в същото време да разберем цената на ролките.
Защо ролките са толкова скъпи?
Обикновено задавайки този въпрос на собствениците или служителите на суши барове, можете да получите само доста неясни отговори. Някои казват, че цената на ролките е твърде висока, за да може крайният продукт да бъде евтин. Други твърдят, че това е сложна процедура и високият професионализъм на високоплатените готвачи.
В действителност обаче цената на ролките е много по-ниска, отколкото може да изглежда - ще докажем това малко по-късно.
Да, и готвенето не изисква специален професионализъм - просто гледайте няколко видеоклипа в интернет, за да разберете всички тайни на товаумение.
Освен това, когато купувате тази ориенталска вечеря, не може да се каже от какво специалисти правят кифличките. А когато готвите у дома, можете да сте сигурни във високото качество и свежест на всички съставки, както и в чистотата по време на работа.
Следователно можем да кажем с увереност, че високата цена на любим деликатес се дължи просто на голямото търсене, което според закона на капитализма вдига цените дори на най-евтините стоки.
Преброяване на цената на ролките от Филаделфия
Рилцата Филаделфия се считат за едни от най-вкусните и в същото време красиви в света. Не е изненадващо - в края на краищата най-голямото количество червена риба се използва при готвене. Освен това се намира не вътре, а отвън, което придава на вечерята особена привлекателност.
Така че нека измислим справедлива цена за тях.
За начало нека проучим технологичните карти на ролките Филаделфия, за да разберем съставките, които ги съставят. За да приготвите една порция (стандартна, осем парчета), ще ви трябват водорасли нори, оцет, ориз, леко осолена сьомга и сирене Филаделфия. Такава порция ще струва 250-400 рубли при поръчка за доставка, а в почтените ресторанти цената може да бъде дори по-висока. Но каква е цената на ролките от Филаделфия? Нека изчислим цената на всички съставки. За гаранция ще вземем цената над средната - в края на краищата тя може да варира значително в зависимост от магазина и града на покупка.
- Един лист нори - 5рубли.
- 30 грама ориз - 5 рубли.
- 20 грама сьомга - 10 рубли.
- 16 грама сирене Филаделфия - 17 рубли.
- 5 грама оцет - 1 рубла.
И така, колко струва закупуването на всички съставки, необходими за приготвянето на част от рулото Филаделфия? Както показва изчислението - 38 рубли. Освен това цената може да бъде с няколко рубли по-ниска, ако купувате продукти в магазини на едро. Но дори и в този случай цената е 6-10 пъти по-ниска, отколкото в евтин магазин. Разбира се, тук трябва да добавите различни подправки и артикули - ще говорим за тях по-късно - но във всеки случай разликата е много ясна.
Празник с кифлички с краставица
Но хората, които се интересуват от евтини рулца, често си поръчват японски деликатес, пълнен с краставица - капа маки. Да, те не могат да се похвалят с такава красота, изтънченост или вкус като "Калифорния". Но цената е много по-ниска. Обикновено порция от шест парчета струва около 60-100 рубли. Много по-евтино от горния вариант. И колко ще струва закупуването на всички съставки за последващо готвене у дома?
Една порция ще изисква листа нори, ориз, краставица и оцет. Каква ще бъде цената на компонентите?
- Един лист нория - 5 рубли.
- 15 грама ориз - 3 рубли.
- 7 грама краставица - 1 рубла.
- 5 грама оцет - 1 рубла.
И така, се оказва, че една порция от шест капа маки ще струва общо 10 рубли! И разходите се намаляват по същия начин – с около 6-10 пъти. Идори и най-икономичният човек може да си позволи да се поглези с такава вечеря.
Допълнително оборудване
Но може би допълнителното оборудване, необходимо за готвене и хранене, има висока цена? Нека да разберем какво се изисква.
Разбира се, на първо място - китайски пръчки. Ако закупите най-евтините, за еднократна употреба, те ще струват около 5 рубли на чифт. Но можете да си купите добре изработени, покрити с картини. Те струват няколко пъти повече, но обикновено се използват многократно.
Подложката за приготвяне на ролки също има смешна цена - не повече от 100 рубли. Преди употреба си струва да поставите пластмасова торбичка за еднократна употреба, за да не се замърси. Няма да пречи на работата.
Накрая, за доставка се използват специални контейнери. Те не се продават на парче, но при покупка на едро струват не повече от 5 рубли на брой. Разбира се, при приготвяне и консумация у дома не са необходими контейнери.
Проблем с малки порции храна
Единственият проблем, който може да възникне у дома, са големи порции подправки и сосове. Например джинджифил, уасаби, стриди и соев сос, хайвер тобико и много други. Необходими са само няколко грама за приготвяне и сервиране. И в такива количества е просто невъзможно да ги купите - трябва да купувате всичко на големи порции. Хубаво е, че в хладилника повечето продукти могат да се съхраняват месеци без вреда за себе си.
Така че, след като сте купили всичко необходимо веднъж, можете редовно да радвате себе си и вашите близки с ролки и суши, без да харчите пари отново.
Заключение
От всичко по-горе можем да кажем с увереност - цената на ролките е доста ниска. А цените са завишени просто заради страстта към това екзотично ястие. Готвенето у дома е повече от оправдано.
Препоръчано:
С какво пият Бейлис и защо е толкова популярен
Световноизвестният ликьор Бейлис едва набира популярност у нас. Въпреки факта, че се произвежда от няколко десетилетия и има много милиони почитатели, не всеки знае как да пие Бейлис правилно
Шунка и сирене: Вкусни съставки за толкова много ястия
Често след угощения парчета шунка и сирене остават в хладилника. Не можете да ги съхранявате дълго време, но не искате да ядете така. Тогава на помощ идват прости, но вкусни ястия с тези съставки. Това могат да бъдат закуски, които са лесни за сервиране, салати от това, което е под ръка, и много други
Защо халал месото е толкова популярно?
Религиозният мироглед оказва голямо влияние върху кулинарните традиции. Не е изненадващо, че има предпочитания, които са разпределени между хората в никакъв случай на национална основа. Тяхната основа е именно общата вяра. Халал месото може да се счита за такъв продукт
Защо медът захароса толкова бързо? Как мога да го върна в първоначалното му състояние?
Защо медът захароса толкова бързо? Защото е с високо качество или, обратно, вече не си струва да придобивате такъв вид? Кристализацията за този деликатес е нормален процес и фактът, че след известно време в него се появяват парченца захар, говори само за неговото качество. И все пак, нека да разгледаме по-отблизо защо медът се захароса бързо и какво може да се направи, за да се върне към нормалната му консистенция
Защо е толкова важно да знаете колко грама има в една чаена лъжичка захар?
Всяка домакиня, която поне веднъж е използвала рецепти от готварски книги, се сблъсква с факта, че е доста трудно да се измери необходимото количество различни продукти. Често можете да намерите не твърде подробна информация за това колко тегло или обем на определена съставка трябва да излеете, излеете или поставите в чиния
