Сладко от борови шишарки: рецепта, ползи и вреди

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как да направя сладко от шишарки? Защо е добре? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Всеки знае, че вдишването на аромата на борови игли, докато се разхождате из борова гора, е не само приятно, но и полезно. Кашлицата се успокоява, по-лесно се диша, настинката изчезва. За съжаление забелязваме само този ефект. Всъщност в тялото има много възстановителни процеси под въздействието на етерични масла, фитонциди и други вещества. За да се насладите на опияняващия аромат на зимата и да поддържате добро здраве, направете сладко от шишарки.

Ползите и вредите от сладкото

В народната медицина десертът от борови шишарки се смята за мощно антипиретично, простудно и дезинфекционно средство. Ако проучите пълния набор от полезни качества на сладкото, определено ще искате да го направите. Но не трябва да забравяме за наличието на противопоказания тук.

Лечебни свойства

Полезните качества на сладко от борови шишарки нямат противопростуден ефектограничен. Всъщност действието му е много по-широко и засяга почти всички системи на тялото. Известно е, че това сладко е известно и с такива свойства:

• Лекува стомаха. Зелените шишарки влияят благоприятно на лигавицата на червата и стомаха, облекчават състоянието при язви и гастрити.
• Укрепва имунната система. Фитонцидите, които влизат в състава на етеричното масло, се борят добре с вирусите. Ето защо тялото става по-устойчиво на настинки и инфекции.
• Успокоява нервната система. Елиминира депресивните състояния, повишава общия тонус на човешкото тяло и подобрява настроението.
• Спасява от анемия. Ако от време на време ядете това необичайно сладко, хемоглобинът ви ще се повиши.
• Почиства тялото. Химичният състав съдържа антиоксиданти, които свързват вредните вещества и ги извеждат от тялото. Също така, това сладко предотвратява появата на оток.
• Борба с респираторни заболявания. Бързо успокоява кашлицата и облекчава хрема. Облекчава бронхит и туберкулоза.
• Премахва паразити. Червеите и Giardia умират под въздействието на етерични масла.
• Стимулира мозъчната дейност. Повишава ефективността, улеснява запаметяването на данни. Освен това, благодарение на сладкото от иглолистни дървета, можете да възстановите говора след удар.
• Укрепва кръвоносните съдове и сърцето. С помощта на танин и витамини от група В се укрепват кръвоносните съдове и се подобрява дейността на сърдечния мускул. Освен това това сладко лекува хипертония.
• Лекува устни заболявания. Дезинфектантии регенериращите свойства на сладкото влияят на бързото зарастване на язви в устата, намалявайки кървенето на венците.

За профилактика на неразположения можете да ядете само една чаена лъжичка десерт на ден. Възможно ли е да се ядат борови шишарки от сладко? Разбира се, защото след варене ще станат сладки и меки. Един захаросан конус на ден е достатъчен.

Противопоказания

Сладкото от борови шишарки може да бъде вредно в някои случаи. Това не трябва да се забравя. Уверете се, че нямате противопоказания за ядене на този десерт:

• остър хепатит;
• възраст над 60;
• бременност;
• под три;
• хронично чернодробно заболяване;
• предразположени към алергии;
• захарен диабет;
• нарушения на бъбреците;
• период на кърмене.

Как да събирам?

И така, вече разгледахме ползите и вредите от сладкото от борови шишарки. Обикновено се берат в края на май. Шишарките по това време имат ясен иглолистен аромат и малък размер. През май те са сочни, меки и лепкави от смолата, която се откроява от тях.

Важно е да не събирате шишарки по пистите. В крайна сметка цялата мръсотия, прах и вредни вещества от автомобилните ауспухи се отлагат върху нежната, лепкава кожа на млад конус.

Традиционна рецепта

Има много рецепти за сладко от шишарки. Нека разгледаме един от тях. Сортирайте събраните шишарки у дома, изхвърлете насекоми, боклук иизплакнете с вода. След това те трябва да бъдат прехвърлени в емайлиран леген и да се излеят със студена филтрирана вода, така че да покрие неравностите с 2-3 см. Подутините трябва да престоят една нощ. След това сварете сладко от тази запарка, като го използвате вместо вода.

За 1 литър запарка трябва да вземете 1 кг захар и да готвите като обикновена „петминутна”. Тоест варете 5 минути, след което извадете и оставете да се охлади. На следващия ден повторете готвенето, така че повторете три пъти (отстранете получената пяна).

Сладкото от шишарки ще има кехлибарен цвят, страхотен мирис и вкус. Когато се приготви, трябва да се охлади и след това да се изсипе в буркани.

Как да използвам сладко от борови шишарки? Вземете го по 1 супена лъжица. л. на ден и една подутина под формата на имуностимулант и като профилактично средство. Ще ви предпази от болести през зимата и есента, а също така ще ви помогне да преодолеете началото на болестта.

Друга вариант за готвене

В този случай трябва да имате следните съставки:

• борови шишарки (1 кг);
• 1 кг захарен пясък;
• вода (10 чаши по 200 мл всяка).

Сладкото, приготвено по тази рецепта, е лековито. Страхотен е при полиартрит. Добавете го към чая за 1 ч.л. и използвайте, докато болката спре.

И така, накиснете шишарките за един ден в студена вода. Смесете захарта и запарката и сварете сиропа. След това поставете шишарките в горещия сироп и варете, като бъркате непрекъснато, докато сладкото стане кехлибарено (няколко часа).

В ходпри готвене ще се образува черен камък. Тя трябва да бъде премахната. Ако имате гъсто сладко, добавете още вода към него и заври.

Интересна рецепта

Не знаете ли как се прави сладко от шишарки? Представяме ви следната интересна рецепта. Измийте 1 кг шишарки и сварете в три литра вода за 4 часа на слаб огън. След това отстранете съда от котлона и поставете бъдещия деликатес да се влива в продължение на 12 часа. Сега извадете шишарките с решетъчна лъжица и вземете розово желе. Изхвърлете шишарките и направете сладко от желето (1 литър желе се използва за 1 кг захар).

Гответе до омекване. Готовият десерт ще има цвят и вкус на тъмен мед, отделя малко борова смола. Това сладко е полезно при белодробна туберкулоза, възпалено гърло, кашлица, грип, особено при бебета.

Ако дадете на детето си чай с такова сладко вечер, положителен резултат ще се появи на сутринта.

Сладко от кашлица

Рецепти за сладко от борови шишарки изненадват със своята простота. Така че, за да създадете лечебен десерт по следната технология, трябва да измиете и изсушите 100-120 борови шишарки. След това ги напълнете с вода (2 л) и гответе за 50 минути на слаб огън. След това прецедете, добавете захар (1 кг) и гответе за няколко часа, като разбърквате.

Сладкото трябва да е воднисто. Уверете се, че не преварява или сгъстява. Охладете, изсипете лакомството в буркани и затворете с обикновени капаци.

Приемайте при кашлица, бронхиални заболявания. Децата могат да дават сладко на чаша чай 1 ч.л. три пъти вден, възрастни - 1 супена лъжица. лъжица. Полезен е при нисък хемоглобин, белодробна туберкулоза.

От млади приятели

Един буркан (0,5 л) шишарки, напълнете със студена вода, варете 20 минути, така че да не кипнат, а да омекнат. Изважда се с решетъчна лъжица, прехвърля се в готовия сироп (1 кг захар, няколко чаши вода) и се вари още 25 минути.

Този десерт е много красив и вкусен.

Друга рецепта

Преди да започнете да готвите сладко от шишарки, всеки трябва да проучи ползите и вредите от него. Представяме ви още една рецепта за този невероятен деликатес. И така, напълнете трилитров буркан с борови шишарки. Поръсете ги със захар (3 кг). Затворете капака и поставете на слънчев перваз на прозореца.

След няколко дни в буркана ще се появи сироп (трябва да го разклащате всеки ден). След 4 дни преместете зелените шишарки в купа, изсипете сиропа в него, добавете 1,5 литра вода и варете пет минути. След това охладете до стайна температура и гответе още пет минути.

Когато пъпките са меки, сладкото е готово. Ако все още са твърди, повторете процедурата отново. Шишарките не трябва да ври! Сладкото се получава с необичаен мирис и вкус. Не се разболявайте, бъдете здрави!