Ликьор Бейлис: снимка, ревюта, рецепта у дома

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Baileys е толкова лесно да се направи у дома! Домашно приготвената ирландска напитка е чудесно допълнение към коктейли, кафе или сладолед. Чудили ли сте се как да си направите ликьор Бейлис у дома? Това е много по-лесно, отколкото мнозина си представят. Всеки може да го направи у дома.

Можете да използвате домашно приготвени Baileys като коледен подарък или да го сервирате като топинг за сладолед през лятото или да го добавяте към кафето си всеки ден. Тази напитка излиза много по-евтина и по-вкусна, ако се приготви у дома. Тогава защо да го купувате в магазина?

Baileys внася перфектния кремообразен вкус на кафе, сладолед или смутита. Разбира се, вкусно е за пиене и почистване. Това е един от любимите ликьори на повечето момичета и жени.

Съвети за домашно готвене

Тази рецепта съдържа тежка сметана, така че бъдете внимателни, докато я довеждате до гладка консистенция. Много лесно е да получите неволно прекалено разбит кремообразен слой! Акотака се случи, че от напитката се издига слой сметана и не образува хомогенна маса с нея, можете да прецедите течността през марля или сито и проблемът е решен.

За какво се използва ирландският ликьор?

Може да се използва като добавка към кафе, като съставка за коктейли, като топинг за сладолед. Опитайте да го добавите към кремова торта. Можете да го използвате за печене или като самостоятелно питие. Вкусно е!

Колко дълго може да се съхранява домашно приготвеният алкохол?

Ако следвате рецептата за ликьор Бейлис у дома, той може да се съхранява в хладилник до 2 месеца. Може да се налива в красиви бутилки и да се използва като подарък. Но според прегледите, почти всеки домашно приготвен алкохол приключва много преди датата на изтичане.

Рецепта

По-долу е рецепта за домашен ликьор Baileys. Калоричното съдържание на напитката е приблизително 315 kcal на 100 g.

Съставки:

• 1 чаша крем (30-35%);
• 400g кондензирано мляко;
• 0.5L уиски;
• 2 чаени лъжички разтворимо кафе на гранули;
• 1 супена лъжица лъжица шоколадов сироп;
• 1 чаена лъжичка ванилия;
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от бадем.

Можете да направите ликьор Baileys от лунна светлина. За да направите това, заменете уискито с луна в рецептата.

Според отзивите за ликьора Baileys, приготвен у дома, става ясно, че той не е много по-различен от закупения. Оказва се много по-евтинои също така лесен за приготвяне. Тези, които са използвали тази рецепта, се съветват да избират висококачествен алкохол и да не пестят от други съставки. Освен това в отзивите за домашно приготвени Baileys всеки отбелязва неговия богат кремообразен вкус.

Инструкции

Смесете всички съставки в блендер за 30 секунди. Не разбивайте напитката твърде дълго, в противен случай може да получите бита сметана. Ако все още имате малко маса на повърхността на напитката, просто я прецедете през тензух.

Изсипете в плътно затворен съд и охладете. Разклатете преди употреба. Можете да съхранявате до 2 месеца.

Хранителна стойност

Съдържание на калории 315 kcal на 100 г. Какъв е процентът от дневната стойност?

• Общо мазнини 12g (18%).
• Наситени мазнини 7 g (35%).
• Холестерол 46 mg (15%).
• Натрий 60 mg (3%).
• Калий 176mg (5%).
• Общо въглехидрати 23g (8%).
• Протеин 3 g (6%).
• Витамин А - 9,1%.
• Витамин C - 1,4%.
• Калций - 12,8%.
• Желязо - 0,7%.

Процентна дневна стойност въз основа на диета с 2000 калории.

Домашен алкохол за 1 минута

Домашният ликьор Baileys (на снимката по-горе) се готви за една минута в блендер. Толкова е просто, че феновете на напитката ще се чудят защо не са я правили преди. Просто комбинирайте сметана, подсладено кондензирано мляко, водка (или уиски), щипка разтворимо кафе, шоколадов сироп, ванилова захар.

Гответеалкохолът у дома е много по-евтин от закупуването му в магазина. С изключение на алкохола, повечето домакини винаги имат останалите съставки в кухнята.

Истинското удовлетворение идва, когато можете да кажете на приятелите си: "О, да, мога да направя Baileys!". На партита винаги има човек, който може да направи страхотно питие, да жонглира с чаши, да хване фъстъци с устата си или да прави други магически трикове.

Сега можете да бъдете звездата на партито с тази малка рецепта в ръкава си. Сервирайте охладено, върху лед, в коктейли или в кафе. Направете домашно приготвени Бейли в сладкиши, понички, мъфини, браунита или сладолед.

Рецепта

Домашният ирландски ликьор на Baileys се приготвя за по-малко от 1 минута, със съставки, които вероятно вече имате под ръка. Богат, гладък, кремообразен вкус и аромат. Ще ни трябва:

• 0,5 литра водка;
• една кутия кондензирано мляко;
• 1 чаша 10-20% сметана;
• 2 супени лъжици. лъжици шоколадов сироп;
• 2 чаени лъжички екстракт от ванилия;
• 1 чаена лъжичка разтворимо кафе на гранули.

Готвене:

Смесете всички съставки в блендер, разбийте на висока скорост до гладкост, 30 до 60 секунди. Изсипете сместа в стъклена бутилка или херметически затворен съд с плътен капак и съхранявайте в хладилник до 2 месеца. Разклатете добре преди употреба.

Рецепта с яйца

По-добре да използвате пресни фермерски яйца. Можете да вземете домашен екстрактванилия и вкусен органичен шоколадов сироп.

Съставки:

• 4 пресни яйца;
• 1/2 ч.ч екстракт от бадем;
• 1 1/2 ч.ч. екстракт от ванилия;
• 2 ч.л шоколадов сироп;
• 2 ч.л разтворимо кафе;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 0.5L уиски;
• 1 чаша бита сметана.

Смесете всички съставки в блендер или миксер. Съхранявайте до стената на хладилника, където температурата е най-ниска. Разклатете преди сервиране. Ликьорът Бейлис по тази рецепта се съхранява 4-6 седмици.

Ликер за вегетарианци и вегани

Кокосовото мляко осигурява ултра кремообразна текстура. Можете да "готвите" кокосовото мляко с малко кафява захар, докато се сгъсти, около 10 минути.

Съставки:

• 2 кутии кокосово мляко;
• 1/2 чаша кафява захар;
• 3/4 чаши силно еспресо;
• 0,5 литра уиски или водка;
• щипка сол.

Готвене:

В средна или голяма тенджера добавете 2 кутии кокосово мляко и разбийте с миксер. След това добавете захар. Оставете сместа да заври, като бъркате през цялото време. Трябва да готвите на слаб огън около 8-10 минути при често разбъркване, докато млякото леко се сгъсти. Отстранете от котлона и изсипете еспресо. Добавете щипка сол и накрая уиски.

Ето веган "Baileys", който получавате. Трябва да се съхранява в затворени буркани, да се сервира с лед, кафе или чай. Може да се добавя към печени изделия. Уиски и еспресо лекосе утаяват на дъното, така че трябва да разбъркате добре напитката преди употреба. Съхранявайте в хладилник за 3-5 дни.

ирландски ликьорни коктейли

Разбира се, можете да пиете домашен ликьор Baileys с лед или да го добавите към кафето. Но е скучно. По-долу са интересни и вкусни рецепти за коктейли, базирани на Baileys. Те няма да оставят никого безразличен и ще помогнат за разнообразяването на вече познатия вкус на напитката.

Бял коктейл

Този коктейл е идеален за всеки сезон.

Съставки:

• 25ml еспресо;
• 25ml водка;
• 50ml домашни Baileys;
• лед;
• кафе на зърна.

Изсипете първите четири съставки в шейкър за коктейл (ако не, използвайте чист буркан с капак). Разбъркайте добре, прецедете в чаша. Гарнирайте с кафе на зърна.

Зимна снежинка

Този лек коледен коктейл е идеалната празнична напитка, за да прекарате една мразовита зимна вечер. Името "Зимна снежинка" може да звучи студено, но в тази напитка изобщо няма нищо студено. Коктейлът е вид изискан горещ шоколад. За него трябва да смесите бял шоколад, домашен Бейлис, карамел и мляко. Ще направи невероятен коктейл за студена вечер.

Съставки за 1 порция:

• 1 супена лъжица супена лъжица нарязан бял шоколад;
• 1 супена лъжица лъжица карамелен сос;
• 1чаена лъжичка екстракт от ванилия;
• 1/2 чаша мляко;
• 50ml Baileys;
• разбита сметана и карамелен сос за декорация.

Смесете шоколад, ванилия, карамел и мляко заедно, микровълнова за 90 секунди. Добавете домашен ликьор Бейлис, разбъркайте. Отгоре с бита сметана и карамел.

пикантен коктейл

Тази домашно приготвена напитка Baileys е идеална за дъждовна вечер.

Съставки:

• 250 мл домашно приготвени Baileys;
• 90 мл ликьор Kahlua;
• 125ml студено еспресо;
• захар и канела за украса на ръба на чашата.

Смесете захарта и канелата заедно в малка чиния. Намокрете ръбовете на чашите за мартини, потопете в захарна смес. Оставете чашите настрана. Добавете 6 кубчета лед и съставки за коктейл в шейкър (или буркан с капак). Разбъркайте добре, прецедете в предварително приготвени чаши. Сервира се най-добре с пръчка канела. Тези съставки ще направят 5 коктейла.

Ирландско кафе

Това е един от най-популярните коктейли в Ирландия.

Съставки:

• 1 чаша черно горещо кафе;
• 3 супени лъжици. лъжици домашен Бейлис;
• 2 супени лъжици. лъжици "Калуа";
• 1 супена лъжица лъжица захар;
• 2 супени лъжици. супени лъжици прясна бита сметана за гарнитура.

Готвене:

Сложете захарта на дъното на чашата. Добавете Бейлис и"Калуа" и след това кафе. Гарнирайте горната част на напитката с бита сметана и сервирайте горещо.