Брашно "френско нещо": отзиви, описание

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

През последните години много хора се стремят да бъдат красиви и здрави, започвайки да правят малки стъпки по пътя. Една от тези стъпки може да се отдаде на прехода към пълнозърнесто брашно. Вярно е, отчасти защото не всички ястия се получават, ако само това се използва по време на готвене: пълнозърнестият глутен е различен от обикновената пшеница. Какво е това, брашно "френско нещо", отзивите за което говорят толкова много за неговата полезност?

Stranger, колко си добър

Много домакини започнаха да променят предпочитанията си за избор на продукти. Едно от тях е пълнозърнесто брашно "френско нещо". Отзивите за нея съдържат много ласкателни думи. За да не се доверяваме напразно, ще се опитаме да го разберем.

Тази марка има опаковки от един и два килограма. Последните струват от около деветдесет до сто и двадесет рубли. Като малък бонус за клиенти, пакетът съдържа рецепта за бисквитки, профитроли и други екстри.

За ползите от пълнозърнестото брашно може да се говори безкрайно много. За неговия витаминен и минерален състав, по-лесна усвояемост, наличието на голямо количество диетични фибри…

Нито един цвят

Но що се отнася до готвенето на ястия от такова брашно, домакините трябва да бъдат по-внимателни. Например, ако ще пекат палачинки, тогава вземете съотношение 1: 1 - пшенично брашно и "френско нещо" (отзивите за него показват ползите от продукта).

Разрешено е да се добавя и към чийзкейкове, само че трябва да разберете, че цветът ще бъде сивкав. Но ако изварата е добра, тогава подмяната на брашното няма да повлияе на качеството на моделирането.

Но ще се забележи на стомаха. Особено в онези семейства, където всички обичат да се пекат. По правило и възрастните, и децата в този случай не могат да задоволят апетита си с една или две палачинки. Те се нуждаят от поне три или четири парчета за всеки. Ако изядете толкова много палачинки от обикновено брашно, усещате тежест в стомаха. Но пълнозърнестите храни не се чувстват така.

Полезна находка

Напълно естествено е, че всяка домакиня се стреми да закупи продукта, благодарение на който не само ще се приготви вкусно ястие, но и тялото ще получи неоспорими ползи. Но при печенето главата на всичко е брашното.

Обикновено, за да намерят „своите“, които са лесни за използване и идеални в крайна сметка, домакините опитват голям асортимент, предлаган в супермаркетите и напазари на опции. Много от тях са сигурни: пълнозърнестото брашно за печене „Френско нещо“(отзивите съдържат много топли думи към производителите) е просто находка за тези, които обичат да пекат и го правят доста често. Има три вида: пшеница, пълнозърнеста и пшеница за машина за хляб. Всеки от тях е с високо качество. Брашното се прави от крехката среда на пшенично зърно. Срок на годност - една година. И трябва да се съхранява на сухо място. Ако не сте доволни от опаковката, можете да я излеете в стъклен буркан с дървен капак.

Тестото, приготвено от това брашно, бързо се приближава, получава се ефирно, много крехко. Подходящо за печене на хляб, пица, пайове, хачапури.

И в Русия, и в Беларус…

От гореизложеното можем да заключим, че брашното French Thing, чиито прегледи ще кажат на начинаещите домакини кой продукт е по-добре да изберат, е наистина добро. Негов производител е CJSC Starooskolsky Grain Plant.

Тези, които използват това брашно поне няколко месеца, могат с увереност да кажат, че е вкусно. Пълнозърнестите храни са особено търсени, като най-полезни. Това брашно може да се закупи не само в Русия, но и в Беларус. Тя също е популярна там.

На самата опаковка можете да видите няколко рецепти, които могат да се приготвят от брашно като цяло и от тази в частност. Например бисквитки с овесени ядки или тортили с покълнали зърна, направени от пълнозърнесто брашно. И всеки сладкиш е много вкусен.

френско брашномалко нещо”(отзивите за него изразяват искрено възхищение от продукта) е направено в съответствие с GOST. Опаковката е удобна. От едната му страна е посочена информация, която може да представлява интерес за потребителите. Това е особено вярно за тези, които следят здравето си и спазват правилата на здравословното хранене.

По-скъпо, но по-добре

Според отзивите, брашното "френско нещо" се произвежда допълнително в Белгородска област, град Стари Оскол. Съхранението му е същото като всяко друго, тоест на сухо място, за да не се навлажни. Между другото, той е направен от елитни сортове пшеница. Цветът не е бял, а леко кремав, с редки петна от бежово.

А какъв хляб се получава от това брашно! Много вкусен, бял, с пореста структура. Той е идеален за закуска, обяд и вечеря. Разбира се, това брашно е малко по-скъпо от обикновеното, бяло, първокласно. Не всеки го купува постоянно. Според потребителите, прегледите, които разглеждаме в тази статия, не се различават много от обичайното брашно "Френско нещо". Но фактът, че е много по-полезен, е неоспорим факт.

Предимствата включват вкус, ползи за здравето, добро качество, високо хранително съдържание и фибри.

И подходящ за машина за хляб

Когато една домакиня получи машина за хляб, тя естествено започва да бере брашно, за да изпълни кулинарните си фантазии. И в този случай „френското нещо“може лесно да грабне дланта сред себеподобните си. Тя енаистина отговаря на името си. Дори и да печете френски рулца, те ще се получат перфектни - буйни, ефирни, с хрупкава коричка. Важно е да спазвате пропорциите в работата си.

Много добре се получава от това брашно и сладък богат хляб, който може да се добавя към различни сушени плодове. Удивително вкусно е. Освен това "малкото нещо" се комбинира идеално с други видове брашно - овесени ядки, елда …

При месене тестото е хомогенно, без бучки. Дори ако домакинята няма време и тя няма да пресее брашното през сито.

Тези, които вече са опитали да пекат хляб от този конкретен продукт, направиха извод за себе си: фабричният хляб губи по вкус и качество в сравнение с кифличките, направени от „френски неща“.