2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Коктейлът White Lady е в списъка на официалните напитки на Международната асоциация на барманите. Лесно е да го намерите в категорията "Незабравимо". Това е кисела напитка, която се създава на базата на ликьор Cointreau или Triple Sec, както и на джин. Напитката се счита за коктейл за целия ден. Каква е историята на напитката и как да я приготвим правилно, ще разкажем в статията.
История на напитки
Коктейлът е изобретен от англичанин на име Хари МакЕлън в началото на двадесети век. Първоначално напитката съдържаше ментов ликьор и ликьор с лимонов сок. Резултатът беше напитка с оригинален и пикантен вкус. След известно време обаче предприемчивият барман става собственик на заведението и рецептата за напитката леко се променя.
Новата рецепта включваше портокалов ликьор, джин и пресен лимонов сок, които успяха да придадат на коктейла елегантна и в същото време деликатна структура, която успя да спечели сърцата на гастрономите сред алкохолните напитки.
![външен вид външен вид](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-21004-1-j.webp)
В допълнение към това има теория, че авторът на създаването на напитката идва отСъединени американски щати или Франция. Френските бармани са на мнение, че напитката е създадена в чест на операта от Франсоа-Адриен Боилдийо, наречена La Dame invisible. А бармани от Америка от своя страна посветиха питието на известната художничка Ела Джейн Фицджералд, която изпя песен в бяла рокля за сложна дама.
Как да си направим коктейл White Lady
Напитката е един от най-търсените коктейли в света. Създава се по метода "shake &strain". Украсете коктейла White Lady, обикновено с резен лимон.
За готвене ще ви трябват следните съставки:
- джин - 45 мл;
- портокалов ликьор - 30 мл;
- лимон - 30 g;
- лед – 100 g.
Започнете приготвянето на напитката, като изсипете посоченото количество джин и ликьор в шейкър. След това трябва да изцедите лимоновия сок и да добавите лед към съдържанието. Разбийте за 2 минути, след което изсипете готовия коктейл White Lady през цедка в охладена чаша. Прокарайте лимонова кора по ръба на чашата. Ако желаете, можете да добавите декорация.
![бяла дамска напитка бяла дамска напитка](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-21004-2-j.webp)
Варианти на напитки за бели дами
Приготвеният коктейл има сила около 35 градуса. Трябва да го пиете бавно, на малки глътки, за да оцените целия вкус и сочност на послевкуса.
Обикновената рецепта за напитки в някои заведения е леко модифицирана според индивидуалните нужди на клиентите. Предлагаме най-интересните вариации за разглеждане.
- Напитка Green Lady. За да го получиЗа да приготвите, трябва да поставите около 5 кубчета лед в шейкър, да добавите лимонов сок и да напръскате 2 части джин и 1 част зелен ликьор Chartreuse. След това разклатете, докато се появи пяна, след което изсипете в чаша.
- Напитка "Beautiful lady". Необходимо е да поставите около 5 кубчета лед в шейкър, да напръскате 2 части джин, 1 част лимонов сок и същото количество праскова ракия. Разбийте 1 чаена лъжичка яйчен белтък до пяна, след което изсипете в чаша.
- Напитка "Apricot Lady". За да го приготвите, поставете около 5 кубчета лед в шейкър, напръскайте 1 ½ части бял ром, 1 супена лъжица сок от лайм, едно яйце, 1 част кайсиева ракия и ½ чаена лъжичка Triple Sec. След това разклатете, докато се появи пяна, и след това изсипете в охладена чаша. Украсете с резен портокал по желание.
![Коктейл "Бяла дама" Коктейл "Бяла дама"](https://i.usefulfooddrinks.com/images/008/image-21004-3-j.webp)
Препоръчано:
Коктейл "Бетон": класическа рецепта и нейните вариации
![Коктейл "Бетон": класическа рецепта и нейните вариации Коктейл "Бетон": класическа рецепта и нейните вариации](https://i.usefulfooddrinks.com/images/012/image-34124-j.webp)
Коктейл "Бетон" е популярна напитка, позната в цял свят. За готвене ще ви трябват две основни съставки: чешки ликьор Bekherovka и тоник. Статията описва подробно рецептата не само на самия коктейл „Бетон“, но и на неговите вариации
Коктейл с количка: история, рецепта, алтернативи
![Коктейл с количка: история, рецепта, алтернативи Коктейл с количка: история, рецепта, алтернативи](https://i.usefulfooddrinks.com/images/012/image-34129-j.webp)
Коктейлът Sidecar е основно познат кисел, тоест комбинация от цитрусов сок и алкохол, но първият има по-добър баланс между съставките. Като цяло името на коктейла се превежда на руски като "мотоциклетна количка". Но как това име има пряко отношение към напитката?
Коктейл "Ръждави пирон": състав, рецепта, история
![Коктейл "Ръждави пирон": състав, рецепта, история Коктейл "Ръждави пирон": състав, рецепта, история](https://i.usefulfooddrinks.com/images/064/image-190565-j.webp)
Коктейлът за ръждиви нокти е култова напитка, много уважавана в Шотландия и Англия. Има мнение, че само такъв алкохол може да загрее шотландец в хладна сутрин, докато „мек“англичанин ще го намери за приятен и много гъвкав. В момента този коктейл е изключително разпространен във Великобритания, където с удоволствие го правят у дома, тъй като класическата рецепта е невероятно проста
Коктейл "Бренди Александър": рецепта, история на създаването
![Коктейл "Бренди Александър": рецепта, история на създаването Коктейл "Бренди Александър": рецепта, история на създаването](https://i.usefulfooddrinks.com/images/038/image-112869-8-j.webp)
Коктейлът Brandy Alexander, подобно на много други алкохолни напитки, съдържащи сладки съставки, се появи благодарение на добре познатия и обичан от всички нас "сух закон", одобрен в Съединените американски щати в самото начало на двадесети век. Съставът на този коктейл в оригиналната му версия включва сметана и сладък ликьор. Всъщност сладките съставки помогнаха за маскирането на алкохола в напитката
Морски коктейл в масло: рецепта и съставки. Салата с морски коктейл
![Морски коктейл в масло: рецепта и съставки. Салата с морски коктейл Морски коктейл в масло: рецепта и съставки. Салата с морски коктейл](https://i.usefulfooddrinks.com/images/058/image-171525-1-j.webp)
В европейските страни морският коктейл се използва активно за готвене от началото на двадесети век. За нашите домакини такива комплекти от морски дарове са сравнително нови. Обикновено коктейлът с морски дарове включва три до седем представители на подводния свят. Тези комплекти се продават в различни форми. Видът на храната, който ще изберете, зависи от това как приготвяте ястието и как използвате подправките