2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Коктейлът Sidecar е основно познат кисел, тоест комбинация от цитрусов сок и алкохол, но първият има по-добър баланс между съставките. Като цяло името на коктейла се превежда на руски като "мотоциклетна количка". Но как това име се отнася директно към напитката?
От историята на коктейла Sidecar
Къде точно е създадена напитката все още не е известно, но е ясно, че това се е случило или в Париж, или в Лондон. Като правило повечето хора са склонни да вярват, че на първо място, а именно хотел Риц. Измислен е от барман, който искаше да изненада с нещо опитен офицер, участвал във Втората световна война. Мъжът непрекъснато карал мотоциклет със странична количка, поради което се появило и името на коктейла - "Sidecar".
Има и противоположна гледна точка. Някакъв барман в Лондон, Пат Макгари, работеше в Bucks Club, къдетои изобретил своята напитка. Коктейлът получи името си, защото специалният контейнер, в който се изсипват останалите съставки, се нарича Sidecar.
Във всеки случай никой не е 100% сигурен дори в една хипотеза. Едно нещо се знае със сигурност – това е годината на появата на напитката. Той се появява през 1922 г. и това е записано в специална книга за бармани както в Лондон, така и в Париж.
Рецепта за класически коктейл
Необходими съставки:
- Коняк в количество 50 мл.
- портокалов ликьор - приблизително 20 мл.
- Лимонов сок - 20 мл.
- тръстикова захар - 10 грама (не можете да добавите).
- Кубчета лед - 100 грама.
Важно е да се обърне внимание на коняка, така че напитката да е с високо качество и съответно скъпа. Ако вземете евтин вариант, тогава коктейлът Sidecar ще се окаже не много вкусен. Също така е по-добре да вземете портокалов ликьор от Cointreau или Triple Sec. Сок, разбира се, само прясно изцеден.
Първо, можете да придадете красив външен вид на бъдещия коктейл. За да направите това, овлажняваме краищата на чашата с лимонов сок и след това ги поставяме в захар. Освен това подслажда напитката много добре.
След това в шейкър трябва да смесите коняк, ликьор, сок и лед. Получената течност трябва да се излее през малка цедка в подготвения съд.
Коктейлите с коняк у дома могат да бъдат разнообразни и приготвянето им ще отнеме няколко минути с подходящите съставки иматериали.
Коняк с шампанско
Тази напитка се появи доста отдавна, през 19-ти век, но въпреки това тя все още е популярна сред много хора.
Първо трябва да приготвите 20 мл коняк, 100 мл шампанско, няколко квадратчета кафява захар и няколко капки горчивина.
За да приготвите такъв прост алкохолен коктейл у дома, трябва да пуснете малко количество от избраната тинктура върху кубче захар, като това трябва да стане директно в чашата. След това напълваме контейнера с коняк и шампанско. Получава се невероятен коктейл, който може да зарадва всеки гост.
Коктейл "Александър"
Първоначално напитката е разработена, за да угоди на съпругата на английския крал. Както може би се досещате, тя се казваше Александра. Поради наличието на доста силна съставка, коктейлът се консумира предимно от мъже, поради което започва да се нарича "Александър".
Съставки:
- Коняк - 20 мл.
- Тъмен ликьор - 20 мл.
- Крем - 20 мл.
- Ice.
Приготвянето му е много лесно, тъй като просто трябва да смесите съставките в шейкър и след това да прецедите течността през цедка.
Коняк с кола
Този вариант на напитката трудно може да се нарече коктейл, но въпреки това е такъв. За да го направите, ви трябва коняк, както и кока-кола. Можете да добавите лед, когато напитката се смеси в чашата.
Шоколадови мечти
Много интереснонапитка, която е чудесна за момичета. Има вкус на кремообразен сладолед.
Необходимо е да приготвите за коктейл 30 мл коняк, 30 мл сметана с високо съдържание на мазнини, 30 мл шоколадов ликьор, лед.
Приготвяне на напитка чрез разбиване на съставките в блендер.
Препоръчано:
Коктейл White Lady: история, рецепта и вариации на напитката
Бялата дама е един от официалните коктейли на Международната асоциация на барманите. Лесно е да го намерите в категорията "Незабравимо". Това е кисела напитка, която се създава на базата на ликьор Cointreau или Triple Seca, както и на джин. Напитката се брои за коктейл за деня
Коктейл "Ръждави пирон": състав, рецепта, история
Коктейлът за ръждиви нокти е култова напитка, много уважавана в Шотландия и Англия. Има мнение, че само такъв алкохол може да загрее шотландец в хладна сутрин, докато „мек“англичанин ще го намери за приятен и много гъвкав. В момента този коктейл е изключително разпространен във Великобритания, където с удоволствие го правят у дома, тъй като класическата рецепта е невероятно проста
Коктейл "Бренди Александър": рецепта, история на създаването
Коктейлът Brandy Alexander, подобно на много други алкохолни напитки, съдържащи сладки съставки, се появи благодарение на добре познатия и обичан от всички нас "сух закон", одобрен в Съединените американски щати в самото начало на двадесети век. Съставът на този коктейл в оригиналната му версия включва сметана и сладък ликьор. Всъщност сладките съставки помогнаха за маскирането на алкохола в напитката
История и рецепта на "Маргарита" - коктейл, който покори целия свят
Маргарита е класически коктейл, който със сигурност ще бъде в менюто на всеки ресторант или бар. Този коктейл е оригинално решение, чиято тайна е комбинацията от няколко различни вкуса наведнъж. В него текилата е безупречно засенчена с цитрусови нотки, а солта е акцентът, благодарение на който вкусът на лайм не става толкова остър, колкото е в действителност
Морски коктейл в масло: рецепта и съставки. Салата с морски коктейл
В европейските страни морският коктейл се използва активно за готвене от началото на двадесети век. За нашите домакини такива комплекти от морски дарове са сравнително нови. Обикновено коктейлът с морски дарове включва три до седем представители на подводния свят. Тези комплекти се продават в различни форми. Видът на храната, който ще изберете, зависи от това как приготвяте ястието и как използвате подправките
