2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Зеленият грах се използва в различни менюта. Съчетава се със сирене, всякакви зеленчуци, месо, тестени изделия и билки. Ето защо зеленият грах може да се добави към първите, вторите ястия, той е чудесен за приготвяне на много салати. Ето няколко страхотни рецепти.
Салата от бекон и зелен грах
За да приготвите ястието, ще ви трябват следните съставки: десет големи шушулки грах, три дълги ивици пушен бекон, половин глава лук, петдесет грама сирене. За украса на салатата ви трябва парче сварен морков.
Обелете зеления грах от черупката, залейте с вряла вода за три минути и отцедете водата. Нарежете и запържете бекона. Нарежете на ситно лука и сиренето. Смесете всички съставки с майонеза, поставете върху чиния с пързалка. Настържете на едро морковите и украсете ястието отгоре. Сервирайте незабавно.
Салата "Празнична"
За приготвянето му ще ви трябва: буркан зелен грах, сто грама пекинска салата, лук, три малки домата,пет резена бекон, петдесет грама сирене, чаша майонеза.
Салата трябва да бъде поставена в красива прозрачна купа за салата. Намажете дъното с малко майонеза. Отгоре поставете зелена салата, накъсана на ръка, след това изсипете зеления грах, поставете настъргано сирене и кубчета домат. Запържете филийките бекон и ги нарежете на малки парченца. Разстелете ги по повърхността и намажете отгоре с майонеза. Охладете за два часа.
Горещ "вегетариански"
Ще ви трябват следните съставки: зелен грах от консерва (буркан), растително масло, двеста грама пресни шампиньони, стрък магданоз за украса и сол.
Изсипете малко мазнина в дълбока тенджера и я загрейте. Гъбите се нарязват на големи филийки и се слагат в тиган, посоляват се и се готвят за пет минути. Прехвърлете съдържанието на буркана заедно с течността в тигана, затворете капака и оставете да къкри зеления грах за не повече от седем минути. След това го прехвърлете към гъбите и разбъркайте. Сервирайте веднага горещо, гарнирано с магданоз.
Супа "кисела"
За приготвянето на ястието ще ви трябват: зелен грах (буркан), двеста грама телешко, пет големи картофа, три моркова и един лук. Налейте три литра вода в тенджера и сложете в нея едри кубчета месо. Когато водата заври, намалете котлона, затворете капака и гответе за около час. След това добавете едро нарязани картофи, лук и кръгчета моркови към бульона. Гответе на слаб огън за околочетиридесет минути, след което добавете граха и малко сол. Супата трябва да е много гъста и богата.
Гореща салата (ще е необходим зелен грах в шушулки)
200 грама шарена паста сварете "ал денте" в подсолена вода, отцедете течността и добавете малко зехтин. В дълбока тенджера запържете настъргани дребни моркови, сламки чушка и чаша грахови шушулки. Посолете зеленчуците и добавете паста към тях. Поръсете салатата с резени червен лук. Сервирайте незабавно, горещо.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Втори ястия: бързо и вкусно
Вкусните рецепти за втори ястия са прости и сложни, направени набързо или за празничната трапеза. Нека направим селекция от най-интересните основни ястия
Говежди мрамор "Мираторг". Бързи рецепти за втори ястия
Говежди мрамор "Мираторг" е отличен полуфабрикат. Прави много вкусни основни ястия - котлети, котлети, пържоли, гулаш и, разбира се, кебап. Нека се спрем малко на това как да готвим правилно мраморно говеждо месо Miratorg. Освен това ще говорим за правилата за избор на този полуфабрикат
Какво да сготвим за второто? Домашни рецепти за втори ястия
Второто ястие е един от най-удовлетворяващите и сложни компоненти на всяко хранене. Обикновено се сервира горещо и включва месо, риба, домашни птици, морски дарове, макаронени изделия или зърнени храни. В днешната статия ще ви кажем какво да готвите за второто
Втори ястия: рецепти със снимки
Кое е най-важното нещо да имате в хладилника през цялата седмица? Разбира се, основните ястия, чиито рецепти са много лесни и бързи за оживяване! Именно тази тема ще стане основната идея на днешната статия
Пъстърва: рецепти за първи и втори ястия. Как да приготвим вкусна пъстърва
Пъстървата е средно голяма риба от семейство сьомги. Поради благородния си произход и приятен вкус е високо ценен в кулинарията. Рибеното месо има много хранителни вещества и е чудесно за голямо разнообразие от рецепти. Как да изберем правилната риба? Колко вкусно да се готви пъстърва? Прочетете за всичко това в нашата статия