2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Господарките са добре запознати с този химикал - оцетната киселина. Най-често се използва при домашно консервиране на зеленчуци, като заменя лимона. Използва ли се оцетната есенция само при готвене? Как се получава този течен и трапезен оцет? В тази статия ще намерите отговори на вашите въпроси, както и народни рецепти за лечение на втвърдени пети и понижаване на телесната температура.
Как да направя оцетна есенция?
В чист вид оцетната киселина се използва за получаване на ароматни и лекарствени продукти, при печатане и боядисване, а също и като разтворител при производството на ацетон и целулозен ацетат. За домашна употреба са необходими по-малко концентрирани разтвори. Когато киселината се разреди с вода до 70-80% разтвор, се получава оцетна есенция. Именно в тази форма този химикал се продава в магазините. Но по-често на етикетите ще четете "Оцетна киселина (70% разтвор)". Знайте, че това е точно това, от което се нуждаете, за да използвате, например, при готвене. Това означава, че сте закупили есенцията.
Как да получите трапезен оцет?
Оцетът е широко използвана съставка в различни салатни дресинги и сосове. Без тази кисела течност е невъзможно да се приготвят сладкиши, тъй като според рецептата именно с негова помощ содата за хляб се гаси. Но какво да кажем за любимото барбекю на всички? В крайна сметка, класическата марината е оцетен разтвор с подправки. Съгласете се, че в кухнята просто не можете без него. Какво да направите, ако имате само оцетна есенция? Как да го развъждате, за да получите трапезен оцет? Пропорциите са показани в таблицата по-долу.
| Концентрация на оцет | Брой части от оцетна есенция | Брой части вода |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Както забелязахте, етикетите обикновено показват, че за да се получи оцет, 70% киселина (тоест оцетна есенция) се разрежда в двадесет части вода. Това е рецептата за 3% оцет.
Оцетна есенция: лечение на груби пети
Някои народни рецепти са толкова непредсказуеми, че изглежда опасно да ги използвате. Например, има доказан начин за лечение на напукани пети, който също е много ефективен. Предлагаме ви дверецепти, чийто основен компонент е оцетна есенция.
Рецепта 1
Разредете глицерин със 70% оцетна киселина в съотношение 2:1. Не забравяйте да разклатите добре преди употреба. Смажете повредените пети много внимателно с памучен тампон, напоен в разтвора.
Рецепта 2
Върху черупката на прясно пилешко яйце направете малка дупка с размери 1,5x1,5 сантиметра. Изсипете есенция в него. След като запечатате дупката с тиксо или тиксо, поставете яйцето в буркан. След три до четири дни яйцето, заедно с черупката, ще се разтвори под въздействието на киселина. Внимателно прецедете сместа през тензух и изсипете в малка бутилка. Използвайте за лечение на сухи крака и напукани пети. Разклатете разтвора преди употреба.
Използване на оцет за понижаване на температурата
Тази народна рецепта е добре позната на всички. Можете да използвате както оцет, разреден наполовина с вода, така и разтвор на есенция. За да направите това, разредете една чаена лъжичка киселина в петстотин грама вода. Накиснете кърпа в течността и нанесете върху лакътните и коленните стави, за да намалите температурата.
Препоръчано:
Как да си направим есенция от ром у дома? Приготвяне на ромова есенция и ром
Циганската технология за приготвяне на ром е открита от карибските роби. Основата на напитката беше есенция от ром. Тази древна напитка съчетава романтиката на морските пътувания, кървави битки и страхотни приключения. Тази алкохолна отвара се прави от части от сладката тръстика. Преди това този нектар беше напитката на роби и корсари. Въпреки това, поради невероятния си и луксозен вкус, нектарът придоби нечувана популярност
Съотношението на зърнени храни и вода при приготвянето на зърнени храни: пропорции. Каши: рецепти с пропорции
Каша не е руско ястие. С право може да се счита за международно ястие. Колко националности в света - толкова много начини за приготвяне на зърнени храни
Как да развъждаме оцетна есенция? Нека го разберем
Оцетната есенция е концентриран разтвор на оцетна киселина, която може да се намери на рафтовете на почти всеки магазин за хранителни стоки. Има доста широк спектър от приложения
Как да разредите оцетна есенция до 9% оцет: всичко гениално е просто
Някои домакини са пристрастни към оцета, наивно вярвайки, че той е необходим само през летните и есенните месеци, за периода на мариноване на зеленчуци. Оцетната есенция е незаменим помощник в кухнята за всяка, както начинаеща, така и опитна, домакиня
Как се прилага восък за сирене?
Восъкът за сирене е важен компонент при приготвянето на млечен продукт. Специален восък също помага за запазването на сиренето по време на зреене и съхранение. В тази статия ще разгледаме защо имате нужда от покритие за любимия си продукт, както и как да си направите восък от сирене у дома
