Салата "Венеция": най-добрите рецепти и тайни за готвене
Салата "Венеция": най-добрите рецепти и тайни за готвене
Anonim

Салата "Венеция" е една от най-обичаните и търсени сред населението. Затова толкова често се среща в менюто на кафенета и ресторанти. Печелившата комбинация от месо и сини сливи го прави много вкусен. Нека се научим как сами да си направим това лакомство.

салата със сини сливи
салата със сини сливи

Салата "Венеция" с пушена наденица: съставки

Най-популярният метод за готвене. Ароматът на пушено месо и сладникавият вкус на сини сливи … има нещо в това. Освен това тези продукти няма да ви съсипят. И можете да ги намерите във всеки магазин. Така че нека преминем през списъка отново:

  • сервелат - 200 грама;
  • корейски морков - 200 грама;
  • прясна краставица - едно парче;
  • консервирана царевица - един буркан;
  • твърдо сирене - 200 грама;
  • майонеза - колкото ви трябва за салатен дресинг.

Как се готви "Венеция" с пушена наденица

Всичко е изключително просто:

  1. Първо трябва да нарежете наденицата и краставицата на ивици.
  2. След това трябва да настържете ситно сиренето.
  3. След това всички продукти трябва да се прехвърлят в дълбока купа и да се комбинират с корейски моркови.
  4. След това трябва да напълните ястието с майонеза.

Това е всичко! Солената салата "Венеция" не се препоръчва, защото се състои от доста пикантни на вкус продукти. По желание корейските моркови могат да бъдат заменени с пресни. Просто обелете зеленчука и го настържете на едро ренде.

салата със сини сливи и пиле
салата със сини сливи и пиле

Салата "Венеция" със сини сливи и пиле: с какво да се запасите преди готвене?

Това е по-труден вариант. Но няма да видите нищо свръхестествено в рецептата. Но вкусът на ястието ще бъде коренно различен, по-сложен и богат.

Съставки:

  • варено пилешко месо - 350 грама;
  • картофи в униформа - три броя;
  • твърдо сварени яйца - четири парчета;
  • пресни шампиньони - 250 грама;
  • сушени сливи - 150 грама;
  • твърдо сирене - 100 грама;
  • краставица (пресна) - едно парче;
  • майонеза - сто грама.

Метод за приготвяне на салата със сини сливи и пиле

  1. Първо трябва да обелите картофите и яйцата.
  2. След това трябва да излеете вряла вода върху сините сливи.
  3. След това трябва да нарежете месото на ивици.
  4. След това настържете яйцата.
  5. След това трябва да извадите сините сливи от водата и да ги нарежете на тънки ивици.
  6. След това трябва да почистите, нарежете на четири части и изпържете гъбите в горещ тиган. За вкус може да добавитеподправки и сухи билки.
  7. След това краставицата трябва да се нареже на четвъртинки или ивици.
  8. След това настържете сиренето.
  9. Сега, когато всички съставки са подготвени, можете да сглобите салатата. Ако искате да направите порционен вариант, тогава намерете пластмасов пръстен, в който ще разположите продуктите на слоеве.
  10. След това оформяме порция: първият слой са сини сливи, вторият е пилешко месо с майонеза, третият е картофи, четвъртият са пържени шампиньони, петият е настъргани яйца с майонеза, шестият е сирене, седми са резенчета краставица. Отгоре можете да украсите салата "Венеция" със стрък магданоз.

Ястието е готово! Яж за твое здраве!

маруля венеция
маруля венеция

Съвети за готвене

  1. По правило салата Венеция се състои от три основни съставки - пилешко месо, сини сливи и царевица. Всички останали рецепти са вариации на безплатна тема. Често главният готвач предлага своята версия на тази популярна салата на двора на посетителите. И обикновено не е по-лошо от класиката. Така че не се колебайте да експериментирате! И със сигурност ще получите нещо страхотно и много вкусно.
  2. По-добре е да използвате домашна майонеза за салатен дресинг "Венеция". Все пак е много по-полезен и апетитен. Тайните на приготвянето на сос могат да бъдат намерени във всяка готварска книга. Вземете мерки и няма да съжалявате за усилията си.
  3. Всички съставки трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Има мнение, че това прави салатата много по-вкусна. И е вярно. Опитайте го самиуверете се.
  4. Порционната версия на сервиране на ястието изглежда много по-зрелищно от обикновено. Затова не бъдете мързеливи и създайте красота, достойна за най-добрия ресторант. Ще зарадва вас и вашите близки.

Приятен апетит!

Препоръчано: