Лимонада Legidze: вкус, съдържание на калории, състав на напитката и историята на известната грузинска марка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Грузия е страна, известна не само с хубавото вино, но и с много вкусната и здравословна лимонада, за която ще стане дума в продължението на статията. Лимонада "Лагидзе" се приготвя на базата на кристално чиста минерална вода, добита от местни планински извори.

Какво е различното?

Съставът на тази напитка включва натурални сиропи от плодове и горски плодове, билкови тинктури. Производителите на диетичен продукт се гордеят, че не използват оцветители и консерванти при създаването на напитки. Ето защо лимонадата Lagidze е много популярна в Тбилиси: хората с удоволствие купуват качествен продукт от местен произход. Между другото, той също е доста полезен, тъй като освен естествени съставки, съдържа витаминни комплекси. Качеството и оригиналния вкус на грузинските лимонади Lagidze се запазват дълго време дори след отваряне на бутилката.

Как се появи тази напитка?

Лимонада Lagidze беше открита от ученик на полски фармацевт на име Митрофан Лагидзе. Случи сеТова е много отдавна, още през 19 век. Помагайки на фармацевта в производството на безалкохолни напитки, младият мъж изобретява своя собствена рецепта за сироп на базата на плодове и горски плодове. Разбира се, това се появи чрез проба и грешка - Москва не беше построена веднага. Грузинската лимонада "Водата на Лагидзе" по това време само отдалече приличаше на модерен продукт. С течение на времето Митрофан изобретява няколко рецепти за напитки, които формират основата за производството на днешните безалкохолни напитки.

Напитките с лимонада получават официалното си име едва към края на 19-ти век. В Русия те бяха много търсени в императорския дворец. В съветско време те се превърнаха в любима безалкохолна напитка, както за обикновените хора, така и за партийния елит.

Успехът на Митрофан

След като 14-годишният Митрофан Лагидзе измислил рецепти за създаване на уникални напитки, през 1887 г. той успял да регистрира собствено предприятие под същото име. През 1900 г. момчето започва малка фабрика за производство на сиропи от билки и плодове в град Кутаиси.

Напитките му бяха незабавно разпознати. Момчетата, които бяха инструктирани да продават лимонада на цена от 20 копейки, крещяха фрази, които като магнит привличаха все повече нови клиенти. „Купете вода Lagidze – ще бъдете здрави и красиви” – това беше призивът на младите продавачи. Нищо чудно, че лимонадата Lagidze Water се разпродаде по-бързо от сутрешните вестници.

Бутилки за напитки бяха доставени от самата Франция. Там младият бизнесмен се научи как успешно да рекламира своитемарка в родината. „Търсете навсякъде, но се пазете от фалшификати“– това е лозунгът на етикетите на легендарната лимонада, който е запазен от момента на създаването до нашето време.

Наслада на иранския шах

През 1906 г. изобретателят на напитката идва в Тбилиси и стартира нова фабрика. Впоследствие Митрофан отвори собствен магазин за марка на булевард Руставели. Скоро заводът в Лагидзе изхвърли всичките си конкуренти от пазара на безалкохолни напитки.

В началото на новия век лимонадите бяха доставени на императорския двор и търговци от Иран изкупуваха огромни количества лимонада Lagidze по искане на своя шах.

Безалкохолните напитки също имат голям златен медал, те бяха високо оценени на първото световно изложение на безалкохолни напитки във Виена (1913 г.). Лимонадите спечелиха два златни и два сребърни медала на изложението.

Също така, лимонадите Lagidze в Санкт Петербург получиха положителен отговор. На Всеруското изложение на храните през 1914 г. те също получават два златни и два сребърни медала.

Тайни на лимонада

В началото на 1930-те. Имаше слухове, че основателят на марката лимонада, както и авторът на всички рецепти, Митрофан Лагидзе, умишлено е прикрил някои от тайните на приготвянето на своя продукт.

Тази подредба не устройваше завистниците и доносите започнаха да се изсипват върху Митрофан отвсякъде. Но грузинският магьосник успя да защити честта си и да докаже публично, че няма специална тайна. Той дори направи лимонадаКабинетът на Сталин. Лидерът го опита и каза: „Не виждам разликата, така че няма тайна.“

Каква е тайната на Лагидзе?

Съветското правителство принуди Митрофан да пусне колекция от рецепти, която включва около 100 рецепти. Но не това беше тайната. Както се оказа, производителят имаше специална дегустационна способност - той можеше да определи състава на напитката само с една глътка и веднага да каже какво й липсва или присъства в излишък. Хората казваха, че Митрофан „скрива всичките си рецепти в езика си.“

Когато дойде време да започне да прави нов сироп, Лагидзе се заключи сам в лабораторията, потопен в работа с течности и епруветки. Приготвянето на една напитка може да отнеме повече от един месец. През този период в лабораторията е посещавал само маестрото. Когато след много време го напусна, хората разбраха, че Митрофан е изобретил нова лимонада Лагидзе.

Всичко за Лагидзе

В специализиран завод функционираше отделен цех, който се занимаваше с производството на напитки за най-високите ешелони на властта. Имаше Tarkhunny, Lemon, Pear, Orange, Citro и др. Тези напитки се доставяха в Москва в понеделник специално за членовете на Политбюро. Доставката беше извършена със самолет. Бутилките лимонади Lagidze бяха украса на масата по време на официални срещи в Кремъл.

Интересни факти! Сталин предпочита сорта лимон, докато Хрушчов харесва лимонада от круши и портокал. Брежнев високо оцени вкусакачествена напитка от круша и естрагон. А поетът Сергей Есенин дори посвети стихотворение на дряновия вкус на лимонадата Lagidze.

Power pet

Сталин толкова обичаше тази лимонада, че при всяка възможност я почерпваше с главите на други държави, по-специално Франклин Рузвелт и Уинстън Чърчил на среща през 1943 г. в Техеран.

Рузвелт беше просто възхитен от безалкохолна напитка, така че взе със себе си цели 2000 бутилки в родината си! В мемоарите си Чърчил си спомня невероятната газирана напитка, която имаха на масата на съветския лидер.

Нова лимонада за президента на САЩ

През 1952 г. започва "лимонадната война". 33-ият президент на САЩ Хари Труман подари 1000 бутилки Coca-Cola на Сталин със специален полет. Партийните функционери отбелязаха необичайна напитка. Тогава Сталин реши да отвърне на удара. Той нареди да му бъде доставен лимонаден маестро … И така, по заповед на лидера, беше изобретена нова рецепта за напитка под лаконичното име "Лимонада". Вкусът на напитката съчетава нотки на ябълка, круша и ванилия. При първата масова дегустация на лимонадата тя беше одобрена от 120 лидери на производството.

Специален товар в първокласни бутилки, запечатани с естествен корк, беше доставен на президента на САЩ.

Труман наистина хареса вкуса на безалкохолната напитка и той попита дали е възможно да се организира доставка на нови лимонади в САЩ. Гордостта на лидера беше напълно удовлетворена.

Препоръчано от диетолозите

Тъй като в напитката няма химически примеси, а също ги имавитаминни комплекси, експертите препоръчват използването на лимонади Lagidze като терапевтичен и диетичен продукт. Между другото, важен фактор за много отслабващи: съдържанието на калории е само 48 килокалории на 100 грама екологична напитка. Според отзивите лимонадата "Лагидзе" перфектно утолява жаждата през топлия сезон, има подчертан вкус и аромат.

Сега този грузински продукт мигрира в магазините за хранителни стоки в голям брой страни. Видовете продукти, произвеждани от Lagidze CJSC, са както следва:

• лимонада от горски плодове и плодове с вкус на череша, дюля, ябълка, фейхоа, исинди, круша;
• цитрусови лимонади с вкус на портокал, лимон; лимонади от естрагон и мента;
• изключителни вкусове на базата на вино или коняк;
• десертни лимонади: кафе, сода крем, сметана, шоколад, роза.

Вкусът на детството

По време на Съветския съюз сиропите с марка Lagidze често се използват за приготвяне на лимонади. Такива безалкохолни напитки се наливаха на гражданите в автомати за газ-вода. Имаше около 7 хиляди такива машини в столицата и 3,5 хиляди в Ленинград.

Дозаторите за сода се завръщат на мода днес. В големите руски градове можете да намерите машини, които предизвикват носталгични чувства сред онези, които хванаха ерата на СССР.

Марката Lagidze гарантира, че при приготвянето на лимонади се използват натурални сиропи.

Днес Автоматпроизводство (Москва) се готви за пусканеавтомати за топли напитки, включително безалкохолни греяни вина и грогове, които, както уверяват производителите, също ще се приготвят на базата на натурални сиропи Lagidze.