2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сладките сладкиши най-често са горещо предястие, основно ястие или доста обилна закуска. Включва пайове с различни пълнежи от месо, сирена, зеленчуци, домашни птици, колбаси и други неща. Освен това тук е и домашният хляб заедно с пици, колбаси в тесто, кулебяци.
Напоследък пикантните бързи сладкиши станаха много популярни, тъй като са доста лесни и бързи за приготвяне и имат добър вкус.
Нека разгледаме няколко рецепти за приготвяне на такива ястия.
1. Кубдари с месо.
Съставки. Тесто: петстотин грама брашно, десет грама мая, половин супена лъжица сол, една супена лъжица захар, две супени лъжици растително масло, едно яйце, двадесет грама вода. Пълнеж: шестстотин грама месо, три глави лук, една супена лъжица хмели сунели, шестдесет грама масло, сол и подправки.
Неподсладените сладкиши започват да се приготвят, когато месото и лукът се смилат в месомелачка, добавят се маслото, хмели сунели, сол и подправки, разбърква се добре и се поставя на студенопоставете, докато тестът е готов.
Тестото се замесва от посочените компоненти и се оставя да втаса. След това се разделя на две части, едната от които се разточва, разстила се върху тава за печене, намазана с растително масло. Отгоре сложете готовата плънка. Втората част от тестото също се разточва, върху нея се слага каймата и двете части се свързват по краищата. Всичко се намазва с яйце и се надупчва на няколко места с вилица. Кубдари се пече четиридесет минути.
2. Неподсладен сладкиш "Весели приятели".
Съставки: три чаши брашно, двеста и тридесет грама маргарин, петдесет грама прясна мая, двеста грама мляко, една супена лъжица сол, едно яйце.
Дрожди, смесени с щипка сол, се разреждат в студено мляко. В купа се изсипва брашното, към него се добавя маргаринът и се нарязва с нож, като постепенно се налива млякото се замесва тесто (не много стръмно).
Разточете тънки пръчици и ги нарежете на парчета от десет сантиметра, разстелете върху намазнена тава за печене и оставете да престои петнадесет минути.
Междувременно счупете едно яйце в купа, добавете сол и разбийте. Неподсладените сладкиши се намазват с тази смес и се пекат във фурната за тридесет минути.
3. Пица.
Съставки: петдесет грама мая, половин литър вода, едно яйце, една супена лъжица сол, брашно (колко ще влезе), триста грама наденица, две глави лук, два домата, сто грама сирене, както и растително масло и сто грама доматен сос и майонеза.
Дрожди се отглеждатвъв вода, добавете яйце, сол, разбъркайте всичко добре и добавете толкова брашно, че тестото да стане гъсто. След това съдовете се оставят настрана за два часа.
Междувременно нарежете наденица, лук и ги запържете отделно в олио, след което разбъркайте всичко, добавете нарязани твърди домати.
Поставете тестото върху намазнена тава за печене и го поставете във фурната за петнадесет минути. След това го намазват със сос, слагат пълнежа отгоре и отново заливат със сос и майонеза, поръсват се с настъргано твърдо сирене. Неподсладените пайове се пекат, докато тестото се изпържи напълно (можете да проверите това, като го пробиете с клечка за зъби или кибрит).
Препоръчано:
Пай със сирене - вкусни сладкиши за всички поводи
Сиренето е много здравословно и вкусно сирене, което трябва да се яде. В статията ще разгледаме няколко вида пайове, които включват този прекрасен продукт
Вкусни пълнежи за сладкиши: рецепти за сладки и солени пълнежи
В зависимост от това какъв пълнеж за бисквитени торти ще се използва, такова ястие ще украси празничната трапеза. Или ще бъде сладка торта, или пикантна закуска. И има много варианти за топинги, изберете по ваш вкус. Статията съдържа няколко рецепти за пълнежи за сладкиши
Понички с извара - здравословни, нежни и вкусни сладкиши
Поничките са класически американски сладкиши. Рецептите за приготвяне на тесто и пълнежи могат да бъдат напълно различни: със сладко, шоколад, ядки, сметана, стафиди и други сушени плодове. Кой ще изберете зависи от вашите вкусове. Сега ви предлагам да готвите оригинални, нежни, леки понички от извара
Арабска кухня: рецепти за месни ястия, сладкиши и сладкиши
В арабската кухня се преплитат кулинарните традиции на жителите на няколко източни щата. Основно място в него заемат ястия от ориз, птиче, телешко, козе месо, телешко, зеленчуци, пресни и консервирани плодове. Мюсюлманите също обичат да ядат яйца, млечни продукти и риба. От подправките предпочитат канела, чесън, черен и червен пипер. В днешната статия ще намерите няколко интересни рецепти за традиционни арабски лакомства
Рецепта за сладкиши за сладкиши с череши в бавна готварска печка
Коя рецепта за сладкиши с прясно тесто знаете? Ако не знаете начин да приготвите такова лакомство, тогава ще го представим в тази статия. В процеса на работа ще използваме не само фурната, но и бавната готварска печка
