2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Човечеството познава царевицата от много векове. По-точно, в родината на тази зърнена култура - в Мексико, тя започва да се отглежда преди около седем хиляди години. Царевицата идва в Европа след завръщането на Колумб от Америка и оттогава започва активно да завладява населението на Стария свят.
Днес, заедно с ориза и пшеницата, се смята за основна храна в целия свят. От него правят брашно, от което се правят хляб и плоски сладки, нишесте и каши, които по хранителни вещества могат да се конкурират с елдата и гриса, консервирано е, замразява се… Като цяло е трудно да се изброят всички. опциите за консумация от човека на тази зърнена култура.
Варената царевица обаче, ползите и вредите от която се изучават днес, е специален деликатес. В този си вид той е не само вкусен, но и много засищащ, лесен за приготвяне и може да замени пълноценно хранене. Нека веднага посочим, че варената царевица има минимална вреда. Поне днес са доказани само тези факти, че употребата му може да повлияе неблагоприятно на здравето на хората, страдащи от образуване на тромбоза и повишенасъсирване на кръвта.
Намален апетит, съответно загуба на тегло - всичко това може да стимулира и варената царевица. Ползите и вредите от това са двусмислени. За тези, които са с наднормено тегло или просто искат да отслабнат, варената царевица ще бъде добър помощник, но ако вече сте твърде слаби, тогава е по-добре да я откажете напълно.
Днес пазарът на хранително-вкусовата промишленост задължава лекарите и учените по целия свят да откриват много недостатъци във всеки продукт, като по този начин стимулират тяхното развитие. Но варената царевица, ползите и вредите от която са просто несравними, по никакъв начин не може да се счита за вреден продукт. Без причина. В крайна сметка тази зърнена култура е просто склад от витамини и полезни микроелементи!
Царевицата в състава си съдържа само осем витамина от група В. Най-интересният от тях, холин (В4), просто присъства в излишък в тази зърнена култура. Помага за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта, защитава клетъчните мембрани, стимулира метаболитните процеси в организма и поддържа телесното тегло под контрол. Освен това царевицата е богата на витамини A, E, H, които са „отговорни“за красотата на кожата и косата, а наборът от минерали в състава й може да се конкурира по разнообразие с витаминно-минералните комплекси в таблетки.
Най-вече, разбира се, тази зърнена култура съдържа полезни вещества в суров вид, особено когато зелевата глава е млада и узряла. Но варената царевица, ползите и вредите от която са несравними, също може да се похвали в по-голяма степен с всички характеристики на тованатурален продукт, особено ако е на пара. Между другото, в двоен котел главите зеле се приготвят за половин час, докато в обикновена тенджера - час и половина.
Тази зърнена култура във всякаква форма може да изпълни тялото с енергия за доста дълго време. Фактът колко калории има варена царевица (320-340 на 100 грама) говори сам за себе си. Няколко млади глави зеле могат, ако е необходимо, да заменят пълноценно хранене. В същото време такава закуска е много по-здравословна от традиционните сандвичи или торти.
Приятен апетит и бъдете здрави!
Препоръчано:
Варена пуйка: калории, съвети за готвене
Как правилно да готвим пуешко месо, основни правила. Избор и съхранение на трупове. Вредата и ползите от пуешко месо, химическият състав и калоричното съдържание на продукта. Какво може да се приготви от варено месо, пуешко гювеч. Как да сготвим вкусна супа
Варена наденица у дома: рецепта стъпка по стъпка
Много хора не могат да си представят пълна закуска без вкусен сандвич с колбаси. Единственото жалко е, че съвременната хранителна индустрия го прави от всичко друго, но не и от месо. По този начин производителят се опитва да спести пари, без да се грижи за своите потребители. Изходът от тази ситуация може да бъде варена наденица у дома. Освен това не е трудно да го приготвите и дори има напълно диетична рецепта
Варена риба: рецепта. Варени рибни ястия
Удивително е, че един и същи продукт може да бъде както изключително полезен, така и изключително вреден. Всичко зависи единствено от това как е приготвено ястието. Например, помислете за обикновена риба, море или река - разликата е малка. Ако го запържите, тогава заредете тялото с голямо количество канцерогени, а ако варена риба ще ви даде богат и богат витаминен коктейл. Ако знаехте за такава разлика, коя опция бихте избрали?
Полезни свойства и калорично съдържание на варена леща
Лещата е един от най-старите продукти, успешно култивирани от човека. Тя е била на голяма почит от древните египетски фараони, от вавилонското благородство, а за обикновените хора винаги е замествала месото и хляба. Ползите от консумацията на този продукт са толкова големи, че лещата може да се превърне в източник на фибри, качествен протеин, минерали и витамини, когато се консумира редовно
Лесни рецепти: варена царевица в бавна готварска печка
От втората половина на лятото царевицата се появява в продажба. Сочно, сладко и светло, просто искате да го изядете. Това е само, за да готвите царевични кочани на печката, ще трябва да отделите много време. Но с появата на кухненски помощници, това стана по-лесно да се направи. Сварената царевица в бавна готварска печка се приготвя лесно и бързо
