Готвене до работа: какво мога да взема със себе си? Най-добрите идеи и рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Защо не само трупаме излишни килограми, но и харчим допълнителни пари на работа? Просто е: понякога сме мързеливи или мързеливи нямаме време да приготвим правилния обяд за работа. Тук трябва да ядете навсякъде и с всичко. Оттук и проблемите с теглото, здравето и самочувствието като цяло. Но това не е причина да се разстройвате, на работа можете и трябва да ядете здравословна храна, която ще бъде не само вкусна, но и максимално полезна. Наличието на микровълнова фурна в офиса е истински спасител, но често този лукс не е наличен, поради което ще разгледаме и варианти за „спестяване“, които не се нуждаят от никаква термична обработка. И така, нека поговорим за готвене за работа. Откъде да започна?

Каква трябва да бъде храната за работа?

Нашата цел е минимум времеви разходи, максимум удобство и вкус. Следователно, добра храна за работа е тази, която:

• Не е нужно да загрявате.
• Което няма да се развали без охлаждане;.
• Ще бъде страхотен тласък на енергия и ще попълни целия запас от хранителни вещества.
• Активира мозъка, тъй като гладът го забавя.
• Е, вкусът, разбира се, трябва да е на ниво. Кой иска да яде воднисти краставици?

Тези правила се спазват от много различни ястия, могат да бъдат сандвичи, сандвичи, рулца. За да активирате отново работата на мозъка, ще трябва да носите десерт със себе си. Стабилният метаболизъм няма да мине без чай или компот. Така че нека се приготвим за работа! Нашата версия, за да я направим проста, бърза и вкусна.

Сърдечен хамбургер

Ако работата ви отнема много сили и енергия, тогава не можете без обилен обяд. Отличен вариант би бил хамбургер с телешка баничка. Предимството на този вид месо е, че съдържа достатъчно количество желязо, цинк, кератин и не е тлъсто като свинското, например. Страхотен вариант за подмладяване. За готвене се нуждаем от голяма сусамова кифла, телешки котлет, зелена салата, всякакви зеленчуци, домати, две резени сирене, 2 супени лъжици доматено пюре и лъжица гръцко кисело мляко или заквасена сметана. Както можете да видите, наборът от продукти е доста полезен. Яденето на такъв хамбургер е много по-добре, отколкото да отидете в Макдоналдс. Да започнем да готвим за работа:

• Нарежете кифличката хоризонтално.
• Изпържете телешките банички, след което минута преди да ги извадите от тигана, сложете резен сирене отгоре, за да се разтопи.
• Започваме да сглобяваме нашия хамбургер.
• Поставете листо върху парчето на рулотозелена салата, домат, баничка със сирене, друг домат, зелена салата и затворете бургера с второто парче кифличка.
• Не забравяйте да овкусите оригиналния хамбургер с доматено пюре и заквасена сметана на вкус.

Тази опция ще бъде доста задоволителна и ще ви помогне да не преяждате на вечеря, когато се приберете. Що се отнася до десерта, всеки пресен плод е подходящ, с изключение на банан, тъй като е доста калоричен.

Сандвич със сирене от спанак

Най-удобният вариант за хранене за работа е сандвич със сирене и спанак. Вкусно, а и полезно. За готвене ни трябват 100 грама любимо сирене, за предпочитане меко и не много мазно, четири филийки трици или зърнен хляб, един домат, 100 грама спанак, масло, подправки на вкус.

Готвене:

• Започвайки със спанак: нарежете го на ситно и запържете с подправки в масло, трябва да получите пастообразна маса.
• Разпределете сместа върху филийка хляб.
• Сложете резени сирене и домати отгоре.
• Можете да направите вкуса по-пикантен, като добавите няколко маслини.

Тези, които не са големи фенове на спанака, могат да вземат всякакви други зеленчуци на скара като заместител. Що се отнася до десерта за такава вечеря, маршмелоу или маршмелоу ще отидат. Не забравяйте да сложите малинови листа и канела в чая - те тонизират тялото и ободряват добре.

пилешки сандвич

Не по-малко здравословен вариант би бил сандвич със салата и пилешки гърди. Този вид сандвичи са особено популярни, тъй като бързо се насищат ипремахване на постоянно чувството на глад. За да разнообразите класическата версия, можете да се придържате към следната рецепта.

Ще ни трябва:

• 200 грама варени гърди,
• 100 грама целина,
• две супени лъжици настъргани орехи,
• филия твърдо сирене,
• хляб със зърнени храни,
• половин чаша гръцко кисело мляко,
• няколко супени лъжици ябълков сок,
• две супени лъжици мед,
• една супена лъжица ябълков оцет,
• лъжица горчица,
• мак.

Сега започнете да приготвяте микса за сандвичи:

• Нарежете гърдите, целината и сиренето, след което разбъркайте добре.
• Сега имате нужда от гръцко кисело мляко (може да бъде заменено с майонеза, ако не се грижите за фигурата си) смесено със сок, мед, оцет, горчица, добавете маково семе на вкус - това ще бъде дресинг за запълване на сандвича.
• След това смесете дресинга и гърдите с целина и сирене, разбъркайте старателно и намажете върху зърнения хляб. Тази смес може да се увие и в пита хляб, всичко зависи от вашите предпочитания.

За десерт можете да вземете сандвич с банан.

Бананови крутони

За приготвянето му ще ви трябва:

• банан,
• 3 яйца,
• 0,5 чаши мляко,
• хляб със зърнени храни,
• канела по избор.

Същността на готвенето е проста: отделете жълтъците от белтъците на две яйца и смесете белтъците с третото яйце в блендер, добавете там банан, мляко, канела. След това трябва последователнопотопете хляба в масата и изпържете в тиган без олио до хрупкавост.

Никой не е отменил Fish Day

Тъй като морските дарове, и по-специално рибата, съдържат всички здравословни мазнини и киселини, както и йод, който е много важен за интензивната умствена работа, трябва да ядете риба поне веднъж седмично.

За рибния сандвич, от който се нуждаем:

• кифличка с трици,
• консервирана натурална риба тон без масло,
• домат,
• чаена лъжичка зехтин,
• сварено яйце,
• зелени на вкус.

Започнете да готвите за работа:

• Рибата трябва да се пасира с вилица, ако закупената консервирана храна предполага големи парчета риба тон, а не нарязани.
• Нарежете яйцето и добавете половината от него към рибата, преместете всички тези съставки с масло.
• Разрежете кифличката на две части, сложете равномерен слой риба тон, листа маруля и няколко резенчета домат отгоре.

За десерт е препоръчително да вземете със себе си домашен ябълков чипс, който се приготвя много просто.

ябълков чипс

Необходими са само няколко ябълки, круши, лимон и три супени лъжици захар. Плодовете трябва да бъдат добре измити и нарязани на тънки филийки. Изстискайте сока от лимона, смесете го с вода и захар, сложете плодовете в него и гответе, докато разтворът се сгъсти. Обикновено отнема 7-10 минути. Сега поставете плодовете върху лист за печене и ги изпратете във фурната да изсъхнат за 2-3 часа при температура от 100 градуса. Презза час и половина плодът ще трябва да се обърне на другата страна.

Здравословна шаурма

Лавашът всъщност е много универсална съставка, можете да увиете каквото сърцето ви пожелае в нея. Това е идеалната храна за работа в контейнери. Важно е само да увиете питата колкото е възможно по-плътно, за да не изсъхне, в противен случай цялото впечатление от вечерята може да бъде сведено до минимум.

За класически здравословен пита хляб ни трябва:

• пилешки гърди,
• самият лаваш,
• зеле,
• пресен морков,
• домат,
• салата,
• обработено сирене,
• няколко резена шунка.

Приготвянето на такава храна за работа е бързо и лесно:

• Сварете пилето, нарежете на филийки, можете да ги запържите малко за вкус.
• Нарежете зеле или три на ренде, както и моркови.
• Шунка се нарязва на тънки парчета.
• Пита трябва да се намаже с капка топено сирене, за да залепне по-добре.
• Сложете маруля, зеле, морков, шунка, пиле, домат върху намазнената пита.
• Цялото това нещо трябва да бъде опаковано и можете спокойно да вземете храна на работа.

Добър десерт би била домашно приготвена гранола. Това е чудесен вариант за храна за работата на съпруга ми.

Сандвич с пита

Друг вариант за обилен обяд, който отнема само 5-10 минути за приготвяне.

За вкусна пита ни трябва:

• парче шунка, за предпочитане постно,
• две парчета сирене за тост,
• лист от пекинско зеле,
• малък домат,
• половина краставица,
• зелени на вкус,
• чаена лъжичка натурално гръцко кисело мляко,
• половин чаена лъжичка френска горчица,
• половин лимон,
• ако желаете, можете да добавите маслини без костилка.

Отрежете част от питата и я обработете вътре със заквасена сметана, която първо трябва да се смеси с горчицата. Нарежете зелето на ивици, краставиците на ивици, доматите на кръгчета. Сложете всички зеленчуци и месо в питата, поръсете с лимонов сок и подправете с останалия сос или по желание добавете доматено пюре. Шунката може да бъде заменена с всичко: пилешко, яйце, говеждо месо, риба, гъби и т.н. Алтернатива на питата ще бъде тънкият арменски лаваш.

Както виждаме, приготвянето на храна за работа с вас е доста просто и дори приятно и не е нужно да се притеснявате, че ще натрупате излишни килограми или ще страдате от глад.