Желирана торта с бисквитки без печене: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Приготвянето на торта е много трудна задача. Но все пак понякога ви се иска да се поглезите с нещо вкусно. След това можете да направите торта без печене. Желирана торта с бисквитки без печене е много популярен и лесен, но вкусен десерт. Готви се без болка. Основното предимство на този десерт е ниското му съдържание на калории. Освен това, ако вместо захар се използва подсладител, той може да се препоръча дори за тези, които са на диета или имат диабет.

Кремообразна шоколадова торта

За да направите тази торта ви трябва:

• Желатин - 40 грама.
• Желе - 300 грама.
• Шоколад - 60 грама.
• Мляно кафе - 150 грама.
• Захар - 25 грама.
• Сметана - 150 милилитра.
• Плодове и плодове на вкус.

Как се прави такава торта?

Първо трябва да приготвите желето, както е написано на опаковката. За да оформите торта, вземете разглобяемаоформете и сложете малко пресни плодове и горски плодове в него. Плодовете първо трябва да бъдат нарязани и обелени. Напълнете плодовете с половината от готовото желе и поставете в хладилника да стегне. През това време трябва да накиснете желатина, докато се разтвори. Добавете сметаната към нея и разбъркайте добре. Половината от тази маса трябва да се изсипе върху желето и да се поръси с настърган шоколад. Изпратете отново да замръзне в хладилника. Сега сложете останалото желе в същата форма и го приберете обратно в хладилника. Сварете кафето, прецедете и добавете захарта. Смесете това кафе с останалата маса с желатин. Изсипете във форма и приберете в хладилник. Когато сладкишът се охлади, ще бъде готов. Можете да го украсите по ваше желание, например с горски плодове и плодове.

Желирана извара с бисквитки

• Юбилейни бисквитки - 200 грама.
• 500 грама заквасена сметана.
• 100 грама масло.
• 150 грама пълномаслена извара.
• 120 грама захар.
• 10 грама желатин.
• 10 грама ванилова захар.
• Един лимон.
• 50 грама желе от киви.
• Едно стръкче мента.

Поетапно готвене

Първо пригответе основата за желираната торта с бисквити без печене. С помощта на блендер или кухненски робот смелете бисквитките на трохи. Ако няма техника, увийте тази бисквитка в стегната торбичка и пасирайте с точилка.

Извадете маслото от хладилника предварително,за да го омекоти. Ако е много студено, разтопете го малко в микровълновата. Изсипете трохите от бисквитките в купа, добавете маслото и разбъркайте. Вземете форма за торта (за предпочитане разглобяема) с диаметър около двадесет сантиметра. Постелете дъното с хартия за печене и разпределете тестото, като го притиснете и разпределете равномерно. Поставете на хладно място за половин час и започнете да приготвяте основната част - крема.

Желатин се залива със сто милилитра вода и се оставя да набъбне за десет минути. След това го сложете на малък огън и загрейте до петдесет градуса, но не кипете. Бъркайте непрекъснато, за да се разтвори, след което оставете настрана. Претрийте изварата през цедка, така че да получи гладка консистенция, добавете ванилова захар, захар и заквасена сметана. Нарежете лаймовете от двете страни, като оставите средната част за украса, а от блатовете изцедете сока. Разбийте всичко, докато захарните зърна се разтворят напълно. По-добре е да направите това в дълбока тенджера, за да избегнете пръскане. След това постепенно изсипете желатина в тази маса, без да спирате да разбивате. Изсипете готовия крем върху пласт бисквитки и приберете тортата в хладилник за поне час. Трябва да приготвите желе от киви според инструкциите, като намалите количеството вода със сто милилитра. Когато желето се охлади, го изсипете върху слоя заквасена сметана и върнете тортата в хладилника за поне пет часа, за да стегне напълно блатовете. Преди сервиране извадете тортата от формата и украсете с тънко нарязани резени лайм. Поставете листа от мента наблизо.

Кекс с желе с кисело мляко без печене

Съставки:

• Бисквитени бисквитки - 300 грама.
• Мляко - половин чаша.
• Желатин - 40 грама.
• 1 литър кисело мляко.
• 300 грама пресни ягоди.
• Половин чаша захар.

Тази торта с желе с бисквитки без печене отнема дванадесет часа, включително охлаждане. Използваме бисквитки за създаване на основата на тортата. Можете да вземете бисквитки като "Юбилейни". Ще ви трябват две опаковки. Смелете го с блендер или просто го смелете с точилка или тласкач. Към него добавете мляко и омесете тестото. Изсипете тестото на дъното на формата и го загладете. Основата за пълнеж е един литър ягодово кисело мляко. Залейте желатина с вода. Загряваме го на слаб огън, но не довеждаме до кипене и разбъркваме, докато се разтвори напълно. Изсипете желатина в киселото мляко на тънка струйка, като бъркате непрекъснато. Разбъркайте добре до гладкост. Нарежете ягодите на четвъртинки или филийки. Подреждаме ръба на формата близо до основата на тортата. Красиво подредете цели плодове и залейте с кисело мляко с желатин. Поставете го в хладилника за една нощ, докато желето се стегне напълно. Когато стегне, извадете го от формата и го сложете върху чиния. Украсете с горски плодове и сервирайте лека лятна и деликатна торта на масата.

торта с боровинки

Съставки за приготвяне на тортата:

• 200 грама пясъчен хляб.
• 100 грама масло.
• Половин килограм извара.
• Половин килограм заквасена сметана.
• 200 грама сметана.
• 400 грама захар.
• 200 грамаборовинки.
• Две супени лъжици желатин.
• 80 милилитра вода.

Как да готвя?

И така, приготвяме желирана торта със заквасена сметана с бисквитки. Смелете бисквитките на трохи и разбъркайте старателно с предварително разтопеното масло. Поставяме пергамент в разглобяема форма, разстиламе и изравняваме тестото, поставяме го в хладилника, за да се втвърди. Сега нека направим крем. Разбийте изварата със захарта, добавете заквасена сметана и разбийте отново добре. Смелете боровинките с блендер. Разделяме изварената маса наполовина. Едната половина трябва да е малко по-малка от другата. Сложете боровинките в по-малката част и разбъркайте. Разредете желатина според инструкциите. Приблизително две супени лъжици желатин - осемдесет милилитра вода. Загрейте сметаната, но не довеждайте до кипене. Добавете разредения желатин към крема и разбъркайте. Разделяме масата наполовина и всяка разпределяме на две части от получения крем. Изваждаме формата от хладилника, слагаме отстрани с пергамент. Последователно разпределете пълнежа върху бисквитките: четири супени лъжици бял крем, същото количество боровинки. Така продължаваме, докато изложим цялото. Начертаваме шиш над тортата, за да получим рисунка. Сложете тортата с извара и желе без печене с бисквитки в хладилник до пълно втвърдяване. При сервиране отстранете пергамента и украсете тортата.

Желирана торта със заквасена сметана и бисквитки

За да направите тази лека и нежна торта, имате нужда от следните съставки:

• Бисквитки "Хрустик" с маково семе - 200 грама.
• 20% заквасена сметана - 700 грама.
• Чаша захар.
• Ванилова захар - единпакет.
• 25 грама желатин.
• Охладена преварена вода - 800 милилитра.
• Две торби цветно желе.
• Консервирани праскови - консерва.

Готвене

Можете да замените консервираните праскови с други плодове, ядки или стафиди. Готвенето започва с варенето на желе. За да направите това, сварете вода предварително и я охладете. Изсипете всяка торбичка желе триста милилитра преварена вода в малка тенджера, в която ще го варим.

Оставяме да престои около двадесет минути, изчакваме желатинът да набъбне и след това го сваряваме, както е посочено на пликчето. На слаб огън при непрекъснато бъркане изчакайте желето да стане прозрачно. Охладете и приберете в хладилник, докато стегне (поне 2 часа). Извадете и нарежете на парчета. Нарязваме плодовете и попиваме влагата със салфетка. Покриваме всяка форма с филм, така че по-късно да е удобно да вземете тортата. Желатинът се налива с останалата вода, разбърква се и се оставя да набъбне. Извадете заквасената сметана от хладилника предварително, защото не трябва да е студена, в противен случай, когато добавим желатин, тя бързо ще се навие и няма да има време да накисне бисквитките. Разбийте го със захарта, докато зърната се разтворят. Разтворете набъбналия желатин на слаб огън, оставете да изстине леко и след това смесете с вече разбитата заквасена сметана. Сега можете да оформите тортата.

Поставете парченца желе и нарязани плодове върху формата, покрийте с малък слой заквасена сметана и след това със слой бисквитки. Така че разпределете всички съставки на слоеве, а последният трябва да бъде заквасена сметана. Оставяме да престои на стайна температура за около половин час, оставяйки черния дроб да се накисне. След това поставете в хладилник за поне дванадесет часа. Изваждането на тортата от формата е много лесно. Трябва да се държи няколко секунди над вряща вода и да се обърне върху плоска чиния. Ако сте покрили формата с филм, просто издърпайте краищата й и издърпайте тортата. Нарежете готовата торта и сервирайте.

Както можете да видите, тортата с желе без печене е много лесна за приготвяне. Не изисква много часове престой на котлона, не е много калоричен, а благодарение на състава си е полезен както за възрастни, така и за деца. Направете го и децата ще харесат кремообразния чийзкейк, гарниран с желе и хрупкави бисквити.