Торта "Москва": отзиви, състав и съдържание на калории

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Почти всеки град в света има свой собствен гастрономически символ. Специалните десерти дават възможност да опознаете по-добре страната. Виенска торта "Захер", чийзкейк "Ню Йорк" са ярки и запомнящи се, отразяващи особеностите на манталитета на обитателите със своя вкус и външен вид.

Столицата на родината ни има и гастрономически символ - това е известната торта "Московска".

История

Идеята да измислят специален десерт дойде на служителите на компанията United Confectioners само преди няколко години, а именно през 2015 г. Кметът на Москва прие идеята положително. По негово указание столичният "Иновационен център" получи задачата да измисли и разработи няколко торти, които олицетворяват главния град на страната. Пробите бяха поставени за народно гласуване в Деня на града.

За конкурса бяха създадени около десет проби от лакомства. Всички те се различаваха не само по външен вид, но и по рецепта. На последния етап бяха представени десерти с пълнеж от шам фъстък с череши, шоколадова торта с ягоди иядков деликатес с варено кондензирано мляко. В резултат на това беше избран вариантът, който днес е отличителен белег на столицата.

Две години след като лакомството се появи по рафтовете на магазините, беше разработена рецепта за сладкиши със същото име.

Описание

Създателите на известния десерт твърдят, че са искали да направят тортата красива, вкусна, но в същото време проста. Състои се от широко използвани съставки, суровини, които са незаменими за града. Производителите се стремяха да направят десерта възможно най-безопасен. За да направите това, беше необходимо да се разработи рецепта, така че срокът на годност на тортата да не надвишава пет дни.

Десерт може да бъде произведен от няколко компании, които са получили одобрение от притежателя на авторските права. Сладкарската фабрика Cheryomushki и заводът Dobryninsky са най-търсени. Отзивите за тортите "Москва" на тези производители са много високи.

Интензивността на производството на десерти зависи пряко от сезона и изобилието от празници. В навечерието на Нова година и точно преди празника на деня на града се произвеждат повече от хиляда екземпляра от тортата дневно. Най-подходящият производител на деликатеси ще ви помогне да изберете отзиви за тортата "Москва". Къде е най-вкусният десерт, хората ще ви кажат.

Външен вид на десерта

Външният вид на лакомството е доста прост. Червеният цвят на лакомството не е избран случайно. По този начин създателите искаха да подчертаят десерта отвън.декорации и се уверете, че тортата е свързана с Кремъл - неразделна част от Москва. Над червения фон има паметник на Юрий Долгорукий, изработен от шоколад, и надпис „Москва“. Много е лесно да различите оригинален десерт от фалшив. Паметникът трябва да бъде направен изключително от бял шоколад. Всички други опции за декор показват, че десертът не е автентичен.

Състав

Десертът съдържа прости съставки, които могат да бъдат закупени от абсолютно всеки магазин и супермаркет. Кремът е направен от варено кондензирано мляко с добавка на лешници. Ядково-протеинови торти. Съставът включва естествено масло съгласно GOST. Горната част на десерта е от натурален бял шоколад с добавка на боя. Съставът включва и малко количество коняк. Някои производители не добавят последната съставка, за да намалят цената на продукта. Липсата на коняк в тортата показва, че имаме фалшификат.

Теглото на тортата зависи от производителя. Масата на тортата "Московска" от "Cheryomushki", отзивите за която говорят за добър вкус, е седемстотин грама. Теглото на десерта, приготвен в завода в Добринински, е един килограм.

Съдържанието на калории в десерта е петстотин и двадесет килокалории на сто грама продукт. Съдържанието на протеини е 9, въглехидрати - 41, мазнини - 35.

Отзиви за тортата "Москва"

Десертът е популярен средместни жители и туристи. Отзивите за тортата "Москва" са смесени. Някои клиенти харесват простия вкус на десерта. Други смятат деликатеса за твърде сладък и дори досаден. Хората смятат естествения състав и сравнително краткия срок на годност за безспорно предимство, което показва безопасността на десерта. Не всеки харесва комбинацията от съставки. Освен това лакомството е противопоказано за хора, които са алергични към ядки. Потребителите смятат външния вид на тортата "Москва" за безспорно предимство.

Потребителите също се отнасят към цената на продукта като недостатък. Цената на десерта в различни части на столицата варира от 1500 до 1750 рубли. Според купувачите цената на тортата е твърде висока. Потребителите твърдят, че "Москва" ще бъде идеално допълнение към празничната трапеза, ако гостите обичат по-сладки десерти и нямат индивидуална непоносимост към ядки и други съставки.

Вместо заключение

Торта "Москва" е своеобразен гастрономически символ на столицата на страната ни. Отличителни черти на деликатеса са естественият състав и интересният външен вид, който още веднъж напомня за главния символ на града – Кремъл.

Отзивите за тортата "Москва" са много противоречиви. Според купувачите деликатесът е твърде сладък и няма да подхожда на хора, които не обичат твърде сладки десерти. Цената на тортата е доста висока. За екстри трябва да платите средно малко повече от една и половина хиляди рубли.

Няколко сладкарски фабрики могат да произвеждат десерт наведнъж,които са одобрени от притежателя на авторските права. Най-голямо е търсенето на деликатеси, произведени в завода Добринински, сладкарската фабрика Черемушки и фирмата Азбука вкуса.

Въпреки абсолютната идентичност на рецептата, продуктите на всяка марка имат някои разлики във вкуса. Експертите смятат, че това се дължи на факта, че всеки производител използва различни суровини по време на производството на лакомства. Сладкарница "Спар" предлага своя вариант. Отзивите за торти "Москва", произведени под тази марка, са много добри.

Можете да приготвите известния десерт у дома. Но за това е необходимо да изберете не само добри съставки, за да доближите вкуса на деликатеса до оригинала, но и да закупите специални кухненски везни. Тъй като към продукта трябва да се добави определен брой компоненти. Например, коняк в торта трябва да бъде не по-малко и не повече от шест грама. Невъзможно е да изберете такова количество съставка без специално устройство.