2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всъщност любителите на грис каша не са много. Но много хора ядат традиционния лимонов манник с удоволствие. Разходите за приготвянето му са минимални. Лимонът, добавен към тестото, придава на този десерт приятен аромат и оригинален вкус. Традиционната рецепта може да бъде разнообразна чрез добавяне на други съставки.
Маник с вкус на лимон
За да приготвите обикновена лимонена мана на кефир, първо трябва да смесите чаша грис с чаша кефир и да оставите всичко настрана за половин час, за да набъбне. По това време в отделна купа можете да смелите две яйца, чаша захар, щипка сол и ванилия (на вкус). Един цял лимон се натрива отделно на едро ренде. След това всички компоненти се смесват до хомогенна маса. Следващата стъпка е да добавите две големи лъжици брашно и бакпулвер за тестото. След това получената смес се подрежда в намазнена форма и се поставя във фурната за 20-25 минути (трябва да бъде предварително загрята до 200 градуса). След като сладкишът е готов, можете да го поръсите с малко пудра захар.
Маник със стафиди
Първочаша грис се смесва с чаша заквасена сметана и се оставя настрана за 30 мин. След това тук трябва да добавите чаша захар, три яйца, ванилова захар и брашно. Брашното първо трябва да се пресее и да се смеси с бакпулвера. За да стане масата хомогенна, всички съставки трябва да се разбият с миксер. След това към масата се добавят кората от един лимон и предварително накиснати леки стафиди (половин чаша). Печете такъв лимонов манник за 25 минути в предварително загрята фурна.
Тази рецепта може да бъде леко разнообразна, ако изключите брашното от нея и вземете извара вместо заквасена сметана. Напълно е възможно да замените стафидите със сушени кайсии. Някои домакини разрязват такава мана по дължина, така че да се получат сладкиши. Всяка торта може да се намаже със сладко или крем на базата на заквасена сметана - получава се вкусен лимонов сладкиш.
Маник без брашно и яйца
Както в традиционната рецепта, първо трябва да напълните гриса с кефир в равни пропорции (1 чаша / 1 чаша) и да оставите за 30 минути. По това време натрошената кора от един лимон се смила със сто грама захар. След това получената смес и 100 грама масло се добавят към грис и се разбъркват много добре, като се добавя сода (1 чаена лъжичка). Тестото трябва да увеличи обема си. След това се поставя в предварително загрята фурна и се пече около четиридесет минути. Докато лимоновата мана е във фурната, е необходимо да се подготви импрегнирането. За да направите това, трябва да изстискате сока от лимон (от който е отстранена кората) в топла вода (100 ml) и да добавите лъжица мед. Ако е необходимо, полученото импрегниранепрецежда се през цедка. След като манникът е готов, трябва да направите пробиви върху него на различни места с клечки за зъби и да излеете импрегниране отгоре. По-добре е да оставите тортата във формата, докато изстине.
орехово-лимон манник
Традиционното тесто за пай може да бъде допълнено с други добавки, като ядки, за вкусен лимонов манник. Рецептата за приготвянето му е проста. Ядките трябва да бъдат предварително запържени и нарязани, а кората да се настърже на ситно. Жълтъците на три яйца трябва да се отделят от белтъците и да се добавят към захарта, настъргана с масло (130 г масло на 200 г захар). След това към тази смес се добавят обикновено кисело мляко, две чаши грис, кора и малко повече от половин чаша счукани ядки, всичко се разбърква. Следващата стъпка е да разбиете белтъците на гъста пяна и да ги добавите към тестото. Получената смес се изсипва във форма. Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна до готовност.
Докато маникът се пече, можете да приготвите сироп: разтворете една супена лъжица пудра захар в чаша вряща вода и добавете лимонов сок. 2-3 минути преди да е готов сладкишът трябва да се извади от фурната и да се полее със сироп.
Тези прости рецепти ще помогнат на домакинята да приготви вкусен десерт за сравнително кратко време.
Препоръчано:
Лимонов пипер: ползи и вреди, рецепта за готвене у дома
Какво е лимонов пипер. Съставът на продукта, неговите полезни свойства и противопоказания за употреба. За какво се използва лимоновият пипер? Съставки и инструкции за приготвяне на подправки сами у дома
Как да си направим вкусен лимонов сироп у дома
Най-популярните рецепти за приготвяне на лимонов сироп, който може да се използва за накисване на сладкиши, като самостоятелен продукт, добавен към чай или други напитки. Тайните на вкусния и ароматен лимонов сироп, основните грешки при готвене. Рецепта за пухкава и ефирна бисквита с лимонов сироп
Лимонов мус: съставки, нюанси и тайни за готвене
Този вкусен, ефирен, топящ се в устата десерт е традиционна френска кухня. Приготвя се на базата на плодов или горски сок, разбит белтък и желатин. Буйна маса се сервира като десерт в отделни чаши или се използва за приготвяне на торта. Снимка на неговия лимонов мус и стъпка по стъпка рецепта са представени в тази статия
Паят е вкусен. Вкусна и лесна рецепта за пай. Вкусен пай с кефир
Рецептата за вкусен и прост пай може да включва напълно различни съставки. В крайна сметка такъв домашен продукт се пече както със сладки, така и със солени пълнежи. Днес ще представим на вашето внимание няколко начина за приготвяне на различни пайове. Също така си струва да се отбележи, че те ще се различават един от друг не само по пълнежи, но и по тесто
Лимонов крем: рецепта, функции за готвене и съставки
Тази статия ще включва две рецепти за лимонов крем, които могат да се добавят като слой за торта и пълнеж за еклери. Ще бъдат дадени съставките, от които ще се нуждаете, както и стъпка по стъпка ръководство за приготвяне на десерта
