2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Патладжанът е отличен зеленчук, който има много малко калории, но много витамини и пектин. Този състав помага за премахване на токсините от тялото и подобряване на състоянието на кожата при редовна употреба на продукта. Е, тогава печенето на патладжан във фурната би било чудесна идея за ежедневна вечеря. Това изобщо не е толкова трудоемко, колкото изглежда на пръв поглед - не е нужно да стоите до печката с часове.
Печен патладжан на цяла фурна
Ще ви трябва средно голям патладжан. Измийте добре зеленчуците, без да подрязвате стъблата. Направете малък разрез от едната страна на всеки. Поставете патладжана с разрязаната страна нагоре върху решетката, поставете го върху тава за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете зеленчуците в нея за поне двадесет минути. Можете да проверите готовността с кибрит, клечка за зъби, нож или вилица. Ако влязат без натиск, зеленчукът е готов. Можете да го извадите от фурната, да изчакате малко, докато се охлади малко, и да го отлепите. Този печен патладжан е вкусен сам по себе си, но още по-добре е да го хапнете с масло, сол и чесън. Можете също да пасирате зеленчука на пюре и да използвате като гарнитура завсяко ястие.
Патладжан, изпечен във фурна резени
Друг вариант за приготвяне на така наречените "сини" е печенето на филийки. Вземете средно голям патладжан, измийте и подсушете.
Нарежете всяка на три или четири части, в зависимост от размера на зеленчуците. Дебелината на едно парче трябва да бъде около два сантиметра. Поставете получените филийки на редове върху тава за печене, залейте с растително масло и изпечете във фурната при температура 180 градуса. Можете да посолите предварително или просто да изпечете. Когато филийките покафенеят, трябва да се извадят от фурната. Патладжанът, изпечен във фурната на филийки, е идеален в комбинация с смлян чесън. Може да се яде самостоятелно или да се сервира като гарнитура.
Патладжан, изпечен във фурната във фолио
Ценителите на най-натуралните и диетични продукти най-много ще харесат готвенето с фолио. Както в предишните рецепти, най-добре е да изберете средно големи патладжани.
Измийте зеленчуците, подсушете с хартиена кърпа или хартиена кърпа и увийте всеки внимателно във фолио. Поставете ги върху тава за печене, така че да има свободни места между тях, и ги изпратете във фурната за половин час, предварително загрята до 200 градуса.
Ароматен патладжан с чесън
Друг вариант за готвене във фолио. Вземете четири патладжана и четири домата, триста грама твърдо сирене, чесън и сол. Нарежете чесъна и разбъркайте с олиото, черен пипер исол за получаване на соса. Измийте и подсушете патладжана, направете надлъжни дълбоки разрези. Нарежете доматите на тънки кръгчета, а сиренето на малки правоъгълници. Намажете патладжаните в разрези със сос, сложете там домати и сирене, увийте във фолио. След това изпратете във фурната и печете при температура от 200 градуса за около четвърт час. След това разгънете фолиото и оставете отворения патладжан във фурната за същия период от време. Готовите зеленчуци ще се окажат много сочни и пикантни и ще подхождат на всяко ястие като отлична гарнитура.
Препоръчано:
Колко да готвя картофи във фурната: полезни съвети. Колко време да се пекат картофи във фурната
Независимо колко диетолозите настояват, че е по-добре да сервирате пресни зеленчуци като гарнитура към месо или в краен случай броколи или зелен фасул, повечето хора все още предпочитат обикновените картофи пред тези продукти. Но ястията от него също могат да бъдат полезни, особено ако ги приготвяте във фурната. Но не всеки знае как да избере правилната температура и време за печене. Ето защо първо трябва да разберете как и колко да готвите картофи във фурната
Млади картофи: калории и полезни свойства. Нови картофи, изпечени в кората във фурната. варени млади картофи
Калият, който е част от млад картоф, премахва излишната течност от тялото. Ето защо този продукт трябва да се използва от тези, които са склонни към отоци. Картофеният сок лекува стомашно-чревни заболявания, както и кожни заболявания като порязвания и драскотини, изгаряния. Този сок има заздравяващи и обвиващи свойства на рани
Кюфтета, изпечени във фурната: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки и нюанси на готвене
Изпечените на фурна кюфтета са по-предпочитани от пържените на тиган ястия. В рецептите стъпка по стъпка за тяхното приготвяне няма етап на такава термична обработка. Следователно такава храна може да се дава дори на деца. В днешната селекция от рецепти, според които ще готвим кюфтета, изпечени във фурната, ще се опитаме да хвърлим светлина върху всички важни нюанси, присъстващи в технологията на готвене
Патица във фурната във фурната: функции за готвене, най-добри рецепти и отзиви
Патето е овална форма с високи страни и дебели стени, изработена от стъкло, керамика или алуминий. С негова помощ можете да приготвите вкусно и сочно ястие за ежедневна или празнична трапеза. И днес искаме да ви разкажем как да приготвите патица в купа за патица, да споделим полезни съвети и най-интересните рецепти
Как да приготвя картофени филийки, изпечени във фурната?
Картофените филийки, изпечени във фурната, са не само много задоволително, но и изненадващо вкусно ястие
