Полска салата: популярни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Полска салата (рецептите със снимки са представени в статията) е обилно и вкусно ястие, което може да се яде за обяд и вечеря или да се използва като празнично лакомство. Има различни варианти за приготвянето му. Те включват херинга, пиле, яйца, домати, лук и други зеленчуци. Дресингът обикновено е заквасена сметана, смесена със сос от хрян или майонеза.

Рецепта за салата от осолена риба

За това ястие ще ви трябва:

1. Пет яйца.
2. Три мариновани краставици.
3. Две филета херинга.
4. Пакет консервиран бял боб.
5. Твърдо сирене в количество 100 грама.
6. 5 репички.
7. Куртка зелен лук.

За обличане на ястието ще ви трябва:

1. Майонезен сос - три големи лъжици.
2. 50 грама заквасена сметана.
3. 2 супени лъжици. л. бял хрян.

Как да си направя полска салата с риба?

Фелето от херинга и краставиците се разделят на кубчета сс помощта на нож. Яйцата се сваряват твърдо и се охлаждат. Протеините и жълтъците се смилат на ренде отделно един от друг. Същото се прави и със сирене, репички. Зелените трябва да бъдат нарязани. Съставките, необходими за дресинга, трябва да бъдат смесени и смлени.

Продуктите за полската салата се поставят в купа на слоеве в следната последователност:

1. Протеини.
2. Парчета краставици.
3. Рибено филе.
4. Пълнете отново.
5. Боб.
6. Сирене.
7. Поклон.
8. Пълнете отново.
9. Жълтък.
10. репички.
11. Поклон.

Ястие с пилешко, гъби и картофи

Използва се за това ястие:

1. Три яйца.
2. 3 скилидки чесън.
3. 4 картофени грудки.
4. 200 грама пилешки гърди.
5. Консервирани гъби (100 грама).
6. Майонезен сос - същото количество.
7. Сол (една чаена лъжичка).

Как се прави полска салата? Гърдите трябва да се вари в продължение на половин час. Яйцата се сваряват твърдо и се охлаждат. Картофите се изплакват. Сварени, охладени и обелени. Разделете на малки кубчета с нож. Месото на пилешките гърди се нарязва на ивици. Гъбите се изплакват, отстранете излишната влага. Разделете на тънки филийки. Чесънът трябва да се смила. Яйцата трябва да бъдат обелени и нарязани на квадрати. Гъбите се комбинират с картофи и пиле. Добавете чесън. След това в съда се слагат парченца яйца и сол. Салата "Полска", подправена с майонезен сос. Разбъркайте добре.

Класическа версия на ястието

Тази салата се състои от следните съставки:

1. 10 ladyfingers домати.
2. Глава лук.
3. Сол и кристална захар на вкус.

Как да си направим салата "Полска" по класическата рецепта? Рецепта със снимка по-долу.

Това ястие трябва да се приготви половин час преди сервиране, тъй като сокът от доматите играе ролята на дресинг в него. Следователно е необходимо доматите да имат време да отделят влага.

Главата на лука се почиства. Разделете на квадрати. Доматите се нарязват на кръгли филийки. Всички продукти се поставят в дълбока купа, поръсват се със сол и кристална захар. Разбъркайте добре съставките. Съхранявайте ястието на стайна температура за тридесет минути. След това може да се сервира.

Салата с масло

Използва се за това ястие:

• Четири яйца.
• 300 грама майонезен сос.
• Масло (приблизително 100 g).
• Глава лук.
• Пакетиране на пръчици от раци.

Apple

Как се прави полска салата? Рецепта със снимка стъпка по стъпка с масло - пред вас.

Яйцата са твърдо сварени, охладени и обелени. Белтъците и жълтъците се омесват с вилица (поотделно). Лукът трябва да бъде нарязан. Олиото се смила на ренде. Същото се прави и с ябълка. Ракови пръчици се нарязват на кръгли филийки. Продуктите се поставят върху плоска чиния в следния ред:

1. Протеини.
2. Поклон.
3. Масло.
4. Ракови пръчици.
5. Apple.

Всеки слой хранапокрита с майонезен сос.

Повърхността на съда се поръсва с натрошени жълтъци.

Рецепта за салата с лук, краставици и горчица

За зареждане с гориво ще ви трябва:

1. 3 супени лъжици майонезен сос.
2. Заквасена сметана - около 25 грама.
3. Горчица в количество 1 супена лъжица.
4. Черен пипер.
5. Мала лъжица лимонов сок.
6. Малко сол.

За полската салата ви трябват следните продукти:

1. Две кисели краставици.
2. Три сладки ябълки.
3. Глава лук.

Маринованите краставици трябва да бъдат смачкани. Поставете ги в дълбока купа. Добавете обеления и нарязания лук. Ябълките се обелват. Отстранете семената от тях. Разделете плодовете на малки квадратчета с нож. Всички продукти, необходими за салатата, се смесват в купа. За дресинг заквасената сметана се разтрива с майонезен сос, лимонов сок, черен пипер и горчица. Можете да добавите малко сол. Получената маса се добавя към салатата. Всички продукти се смесват старателно. Поставете ястието на студено място за около тридесет минути. Приятен апетит!