Шаги салата: някои популярни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Приготвихте ли Шаги салата? Не? Тогава трябва да се опитате да ги почерпите с вашите гости и роднини. И дори да сте готвили, моля, не пренебрегвайте рецептите по-долу. И работата е, че салатата има няколко рецепти и всички те са любими и подходящи на масата за вечеря. Въпреки простотата си в изпълнение, Шаги салата може да украси и празнична трапеза.

Вариант на пушена наденица

Нека видим дали следният списък с продукти е наличен:

• пушена наденица - 250-350 грама;
• картоф - 3 средни кореноплодни култури;
• моркови - 2 големи кореноплодни култури:
• цвекло - 1 парче със среден диаметър;
• лук - 1 брой;
• чесън - 2-3 скилидки;
• сол и майонеза.

Нека започнем да прилагаме рецептата за салата Shaggy, ако имате целия списък с продукти.

Как да готвя

Измийте и сварете всички кореноплодни култури до пълна готовност. След като морковите, цвеклото и картофите се сварят, охладете ги и ги обелете.

Обелете лука, нарежете на ситно и залейте с вряща вода за десет минути, за да премахнете горчивината.

Обелете и чесъна и след като го натиснете с преса, го смесете с нормата майонеза, която смятаме да изпратим към салатата.

Напълнете купата за салата със слоеве зеленчуци в този ред:

1. Картофи, намачкани през едро ренде. Поръсете този слой леко със сол. Намажете с майонеза.
2. Издърпано цвекло (използвайте едро ренде). Намажете повърхността на слоя от цвекло с ароматен сос.
3. Слой лук и настъргани моркови. Не е необходимо да слагате сос между тези съставки. Но отново поръсете малко сол върху повърхността на моркова, намажете слоя морков с майонеза.
4. Последният елемент в тази рецепта за Шаги салата ще бъде пушен колбас. Може да се нареже на много тънки пръчици с нож, но ренде ще свърши добра работа. Украсете повърхността на салатата по ваш вкус.

В много рецепти, включително салата "Shaggy", можете да замените обичайното едро ренде с корейско, като нарязвате съставките на тънки дълги ивици. Ще се окаже необичайно и интересно.

С пиле и гъби

Салата "Shaggy" с гъби от стриди и пилешко месо е не само много засищаща, но и ароматна. Списък с компоненти:

• пилешки гърди, сварени и охладени - 300-400грама;
• стриди - 300 грама;
• сварени яйца - 2 броя;
• един малък лук;
• орехи - 50-100 грама;
• прясна краставица - 50-100 грама;
• майонеза и сол - според обстоятелствата.

Ще ви трябва също тиган и няколко супени лъжици постно, неароматизирано масло.

Как ще направим салата "Шагги" с пилешко и стриди

Загрейте тигана и налейте олиото. Хвърляме в него обелени и нарязани лук и гъби, нарязани на ивици. Запържете съставките на среден огън до ярко златисто. Можете да ги осолите още сега.

Пилешко филе разкъсайте или нарежете по дължината на влакната. Размерът им трябва да е същият като гъбите.

Моята прясна краставица, отстранете кората от нея и нарежете на много тънки ивици. Този зеленчук е много сочен, така че не го настъргвайте. Смелете ядките по достъпен начин: месомелачка, ренде или нож. Яйца за изчистване и разтриване на ренде от всякаква фракция.

Смесете всички подготвени съставки в купа за салата, като добавите майонеза и сол.

С палачинки и пилешки гърди

Третата версия на популярната салата "Shaggy", която също често се среща на масата. Това е така, защото не отстъпва по вкус на предишните двама братя. Списък със съставки за салата:

• пилешки гърди - 1 брой, предварително сварени и охладени в бульон;
• Пекинско зеле - половин глава;
• репички- 7 броя, ако е голям, ще добавим по-малък зеленчук в по-големи количества;
• сурови яйца - 4 броя, от които ще изпържим палачинки в салата;
• соев сос - 2 супени лъжици (за палачинки);
• сол, майонеза и растително масло - докато готвите.

Технологичен процес

Гърдите са вече сготвени, охладени, остава да се нарязват на фиде. Няма нужда да правите твърде дълги парчета. Един и половина до три сантиметра са достатъчни. Нарязваме зелето. Измиваме репичките и също я нарязваме на тънки ивици. Можете да използвате ренде.

От яйца и соев сос се омесва основата за палачинки. Запържете в тиган, докато приключи цялата основа. Нека охладим палачинките. Нарежете ги на не много тънки фиде. Разбъркайте всичко и добавете сол и майонеза. Декорът на ястието е по преценка на създателя.

Много лесна рецепта

Тази опция почти няма цена. Във всеки апартамент има малко наденица, яйце, моркови, цвекло и майонеза. И накрая можете да получите вкусна салата "Shaggy". Компоненти и количество:

• наденица - 150-300 грама, вземете пушена;
• сварено цвекло - 1 парче малък диаметър;
• 2 моркова;
• чесън - на вкус;
• сварени яйца - 2-3 броя;
• майонеза, сол - на вкус.

Гответе морковите и цвеклото до омекване. Охладете зеленчуците. Обелете ги и ги настържете на корейско или едро ренде в различни купички. Охладете сварените яйца и обелете. Също така избършете през ренде от всяка фракция. Нарязваме наденицата на тънки красиви сламки.

И сега добавяме"Шагги" маруля на слоеве:

1. Покрийте слоя с наденица с тънка мрежа от майонеза.
2. Цвекло и чесън пресовани през преса. Намажете повърхността с майонеза.
3. Слой морков и малко майонезен сос.
4. Завършваме формирането на салатата с яйчен слой. По ваш вкус можете да го оставите без майонеза или да го украсите с мрежа от този сос.