Салата от сладка царевица: много рецепти, съставки и съвети за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ярките и сочни зърна от консервирана царевица са много популярни сред домашните кулинари. Комбинират се добре с птиче месо, колбаси, зеленчуци, гъби, сирене и други съставки. Затова те се използват за приготвяне на различни празнични и ежедневни ястия. Тази статия представя интересна селекция от рецепти за салата от сладка царевица.

С пресни зеленчуци и ракови пръчици

Проста, но много обилна салата ще се впише идеално в обичайното меню. Има приятен сладък вкус. А присъстващите в него краставици му придават допълнителна свежест. За да го приготвите у дома, ще ви трябва:

• 400 g ракови пръчици.
• 300 г краставици.
• 60 г руско сирене.
• 1 месен пипер.
• 1 бял лук.
• 2 супени лъжици. л. консервирана царевица.
• Сол и майонеза (по избор).

Всякоедна неопитна домакиня може лесно да приготви тази елегантна многослойна салата от сладка царевица. Пръчиците се изваждат предварително от фризера, за да се размразят. След това те се освобождават от фабричната опаковка и се нарязват на средно големи парчета. Измитите зеленчуци се почистват от всичко излишно и също се нарязват, без да се смесват един с друг.

Веднага след като всичко е готово, можете да започнете да оформяте салатата. На дъното на плоска чиния се редуват лук, ракови пръчици и краставици. Всичко това се посолява и се покрива с мрежа от майонеза. Отгоре се разпределят част от наличната царевица, настърганото сирене и остатъците от сладки консервирани зърна. Готовата салата се намазва отново със закупен сос, украсява се с лентички чушка и се прибира за кратко в хладилник.

С пиле и гъби

Специално за любителите на птиче месо и гъби е измислена рецептата, разгледана по-долу. Салата от сладка царевица, пилешко и гъби е много нежна и ароматна. А добавената към него майонеза му придава допълнителна ситост. За да го направите за любимите си хора, определено ще ви трябва:

• 300 г гъби.
• 300 г прясно пилешко филе.
• 2 моркова.
• 2 твърдо сварени яйца.
• 1 бял лук.
• 1 кутия сладка царевица.
• Сол, олио и питейна вода.

Препоръчително е да започнете да готвите салата с пилешко и сладка царевица, като преработите филето. Измива се, сварява се в умерено подсолена вода, охлажда се и се нарязва на парчета. На следващия етап месото се допълванарязани яйца и гъби, запържени с лук и моркови. Готовата салата се смесва с царевични зърна и се подправя с майонеза.

С авокадо и пиле

Тази необичайна салата с консервирана сладка царевица ще бъде страхотна украса за всеки празник. Това е интересна комбинация от обикновени и екзотични продукти, което означава, че всеки, който обича оригиналната храна, ще я хареса. За да го приготвите в собствената си кухня, ще ви трябва:

• 200 г пилешко филе.
• 2 авокадо.
• 2 картофа.
• 1 портокал.
• 1 кутия сладка царевица.
• 1 супена лъжица л. добро вино.
• Кухненска сол и вода.

Картофите и пилето поотделно се сваряват до омекване, охлаждат се и се нарязват на кубчета. След това се допълват с резенчета авокадо, портокалови резени и царевични зърна. Всичко това се посолява, поръсва се с вино и се разбърква внимателно.

С маслини и китайско зеле

Тази лесна за приготвяне салата от сладка царевица е подходящ за лек обяд. Успешно съчетава пресни и консервирани зеленчуци. А към него се добавят варени яйца и бяло птиче месо със специална хранителна стойност. За да нахраните с тях домакинството си, ще ви трябва:

• 200 г пилешко филе.
• 200 г китайско зеле.
• 80 г маслини.
• 1 кутия сладка царевица.
• 4 чери домата.
• 3 яйца.
• Сол, билки, вода и майонеза.

Пилето и яйцата се сваряват в различни тигани и се охлаждат. Напълно охладените продукти се нарязват на острис нож и гарнирани с настъргано зеле, четвъртинки от домати, маслини и сладка царевица. На последния етап всичко това се поръсва с нарязани билки, посолява се и се подправя с майонеза.

С ябълки и пушено пиле

Тази бърза за приготвяне салата от сладка царевица е богата на вкус и аромат. А присъстващите в състава му ябълки му придават приятна киселинност. За да го направите сами, ще ви трябва:

• 200 г пушено пиле.
• 2 сладки и кисели ябълки.
• 4 варени яйца.
• 1 кутия сладка царевица.
• Майонеза (по избор).

Измитите и обелени ябълки се обработват с едро ренде и се комбинират с нарязани яйца. Всичко това се допълва с парченца пушено птиче месо и царевични зърна. Готовата салата се овкусява с майонеза, разбърква се и се сервира.

Със зеленчуци и паста

Тази обилна салата от чушки, царевица и птиче филе със сигурност ще зарадва любителите на питателните ястия, подправени с майонеза. За да го направите у дома, ще ви трябва:

• 200 г паста.
• 200 г пилешко филе.
• 1 месен пипер.
• 1 кутия сладка царевица.
• 4 супени лъжици. л. майонеза.
• 2 супени лъжици. л. зехтин.
• Сол и вода.

Паста се сварява в умерено подсолена вряща вода, слага се в гевгир и се изсипва в дълбока купа за салата. След това се овкусяват със зехтин и се допълват с царевични зърна. Те са изпратени тамсладък пипер, парченца сварено филе и майонеза. Всичко се разбърква добре и се сервира.

С паста и шунка

Тази проста салата от сладка царевица от консерви е изобретена от италиански готвачи и е популярна сред любителите на сърдечната храна. За да го направите сами, ще ви трябва:

• 300 г шунка.
• 400 г паста.
• 300 г сладка царевица.
• 200 г твърдо сирене.
• 2 месни чушки.
• 2 червени домата.
• Сол, майонеза и вода.

Паста се сварява в подсолена вряща вода, хвърля се в гевгир и се изсипва в голяма купа. Там се изпращат и настъргано сирене, нарязани чушки, нарязана шунка, резени чушка, резени домати и сладка царевица. Готовата салата се подправя с майонеза и внимателно се разбърква.

С шунка и зеленчуци

Тази лека витаминизирана салата със сладка царевица ще се впише хармонично в менюто на любителите на колбасите. Присъстващата в него шунка се комбинира успешно с пресни и консервирани зеленчуци, повишавайки нейния вкус и хранителна стойност.

Ще ви трябва:

• 150 г черен пипер.
• 350 г шунка.
• 100 г консервиран зелен грах.
• 100 г сладка царевица.
• 1 лук.
• 1 супена лъжица л. оцет.
• 4 супени лъжици. л. растително масло.
• Сол, подправки и маруля айсберг.

Нарязаната шунка се комбинира с грах, царевица,резени сладък пипер и нарязан лук. Всичко това се посолява, подправя се с оцет и растително масло, след което се разбърква внимателно и се подрежда върху плоска чиния, облицована с листа от маруля.

С краставици и мариновани гъби

Тази пикантна и много интересна салата от сладка царевица няма да остане незабелязана от любителите на кулинарните изкушения. Въпреки относително простия състав, той е в състояние да се конкурира с по-сложни колеги и дори може да ги изтласка от менюто ви. За да го тествате сами, ще ви трябва:

• 200 г мариновани шампиньони.
• 200 г сладка царевица.
• ½ голяма краставица.
• Сол, билки и растително масло.

Тъй като нито един от горните компоненти не се нуждае от предварителна термична обработка, целият процес не отнема много време. Нарязаните гъби просто се комбинират с царевични зърна, резени краставица и нарязани билки. Всичко това се посолява и се залива с растително масло.

С ракови пръчици и ананаси

Това интересно ястие се отличава не само с приятния си вкус, но и с естетическия си вид. За да приготвите представителна многослойна салата от сладка царевица и ракови пръчици, ще ви трябва:

• 100 г твърдо сирене.
• 400 г консервиран ананас.
• 400 g ракови пръчици.
• 1 кутия сладка царевица.
• 4 варени яйца.
• Майонеза (по избор).

Твърдо сварените яйца се обелват и нарязват. Част от продукта, обработен по този начин, се разстила върхуплоска чиния и гарнирана с нарязан ананас. Отгоре се разпределят ракови пръчици, чипс сирене, царевица и остатъци от яйца. Всеки слой трябва да се намаже с майонеза, а готовата салата не се влива дълго в хладилника.

С риба тон

Онези, на които им е дошло салата с царевица, ракови пръчици и сладки чушки, могат да бъдат посъветвани да опитат варианта с рибни консерви и кисели краставици.

Пригответе следните съставки:

• 4 варени яйца.
• 1 лук.
• 4 кисели краставички.
• 1 консерва риба тон.
• 200 г сладка царевица.
• Сол и майонеза.

Обелените яйца се нарязват с остър нож и се комбинират с нарязан лук. Всичко това се допълва с рибно пюре, резени краставица и царевични зърна. Готовата салата се посолява и се овкусява с майонеза. Преди сервиране се прехвърля в красива купа и се украсява по ваша преценка.

С консерва от боб

Тази ярка салата от сладка царевица, бобови растения и зеленчуци е богата на витамини и минерали и има приятен освежаващ вкус.

Ще ви трябва:

• 1 черен пипер (за предпочитане червен).
• 2 домата.
• 1 червен лук.
• 1 кутия от боб и сладка царевица.
• Сол, билки, сок от лайм и растително масло.

Предварително обеленият и измит лук се нарязва на тънки полукръгчета и се комбинира с лентички черен пипер ирезенчета домати. Всичко това се допълва с боб и царевични зърна, поръсени с нарязани билки и поръсени със сок от лайм. Готовата салата се посолява леко и се залива с растително масло.

С краставици и зеле

Тази зеленчукова обогатена салата ще се хареса на всеки, който се грижи за собствената си фигура. Има относително ниско съдържание на калории и прост, здравословен състав.

Вземете следните артикули:

• 100 г сладка царевица.
• 70 г нискомаслена заквасена сметана.
• 2 пресни краставици.
• ½ вилица бяло зеле.
• Кухненска сол и всякакви зеленчуци.

По-добре е процесът да започне с обработката на зелето. Освобождава се от горните листа, измива се, нарязва се на тънки ивици, изсипва се в голяма купа, посолява се и леко се омесва с ръце. След това се допълва с царевични зърна и нарязани билки, нарязани с краставици. Така приготвената салата се подправя със заквасена сметана и внимателно се разбърква.

С ориз и ракови пръчици

Рецептата за това обилно ястие е добре позната на много опитни домакини. За да го играете, ще ви трябва:

• 200 г ориз.
• 400 g ракови пръчици.
• 350 г сладка царевица.
• 5 яйца.
• Майонеза, вода и сол.

Предварително измит ориз се сварява в подсолена вряща вода, охлажда се напълно и се изсипва в голяма купа. Там се изпращат и царевични зърна и размразени ракови пръчици. Всичко това се допълва с варено, ситнонарязани яйца, сол и майонеза. Така приготвената салата се разбърква внимателно и се сервира.

С пиле и чипс

Тази необичайно проектирана салата е по-известна като "Слънчоглед". Поради нестандартното сервиране може да се приготви дори за празнична трапеза.

Ще ви трябва:

• 300 г пилешко филе.
• 200 г мариновани шампиньони.
• 300 г сладка царевица.
• 3 варени яйца.
• 1 пакет чипове.
• 15 маслини (по избор).
• 2 варени моркови.
• 1 червен лук.
• Сол, майонеза и растително масло.

Измито, подсушено и нарязано пиле се запържва до готовност, охлажда се и се разстила на дъното на плоска чиния. Отгоре се редуват нарязани гъби, нарязани яйца, настъргани моркови, нарязан лук и царевични зърна. Всеки от слоевете трябва да бъде намазан с майонеза. Горната част на салатата по желание се украсява с половинки маслини, а около нея се нареждат чипси, така че да се създаде илюзията за венчелистчета.

С ракови пръчици и ябълки

Тази изключителна сладка царевична салата може безопасно да бъде включена във всяко празнично меню. За приготвянето му ще ви трябва:

• 250 г пилешко филе.
• 150 g ракови пръчици.
• 150 г сладка царевица.
• 200 г майонеза.
• 3 ябълки.
• 1 краставица.
• 1 ч.л захар.
• Кухненска сол, билки и растително масло.

Първо трябва да направим пилето. Тяизмити, подсушени, нарязани, пържени до готовност и охладени. На следващия етап така обработеното филе се допълва с резени ябълка, ракови пръчици, краставици и царевични зърна. Всичко това се посолява, поръсва се със захар, подправя се с майонеза и се разбърква внимателно. Преди сервиране салатата се украсява с пресни билки.

С киви и китайско зеле

Тази екзотична нискокалорична салата със сигурност ще бъде запомнена от всеки, който държи на хармонията на собствената си фигура.

Съставки:

• 300 г пилешки гърди (без кожа и кости).
• 150 г консервиран грах.
• 150 г сладка царевица.
• 50 мл зехтин.
• 1 малко китайско зеле.
• 1 киви.
• 2 мандарини.
• ¼ ананас.
• 1 ч.л лимонов сок.
• Кухненска сол, филтрирана вода и босилек.

Първо, трябва да се погрижите за пилето. Филето се изплаква под чешмата и се сварява в подсолена вряща вода. Когато е напълно готов, се изважда от бульона, охлажда се, нарязва се на произволни парчета и се изсипва в дълбок съд. Там се изпращат и резени киви, ананас, ситно нарязано зеле, зелен грах и царевични зърна. Всичко това се посолява, поръсва се с наситнен босилек и се залива със сос, състоящ се от цитрусов сок, зехтин и пулпа от мандарина. Така приготвената салата се разбърква внимателно и веднага се сервира.