Салата от царевица, домати и краставици: рецепта със снимки, съставки, подправки, калории, съвети и трикове

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как се прави салата от царевица, домати и краставици? Защо е добър? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Царевицата, доматите и краставиците са най-известните летни зеленчуци, които се използват за приготвяне на различни лакомства. Салатите от пресни зеленчуци са във фокуса на витамините, поради което трябва да се правят възможно най-често. През летните месеци има изключителна възможност да използвате три или четири, а дори и повече полезни компонента. Някои интересни рецепти за салата от царевица, домати и краставици са по-долу.

Лесна рецепта

Тази салата от царевица, домати и краставици може да се подправи с майонеза и заквасена сметана, растително масло или дори да се сервира без дресинг. Ще помогне на всеки да открие най-новия вкус на познатите продукти и ще разнообрази ежедневното меню.

Вземете:

• една глава лук;
• една краставица;
• едноцаревица;
• три домата;
• 1 супена лъжица л. заквасена сметана или майонеза;
• няколко стръка магданоз;
• сол (на вкус).

Салата от царевица, домати и краставици се приготвя по следния начин:

1. Почистете кочана от косми и листа. Царевичните близалца са полезни във фермата, така че не е нужно да ги изхвърляте. Поставете ги на сянка и ги изсушете.
2. Изпратете обеленото ухо в тигана и го залейте с вряла вода. Сварете младата царевица на умерен огън за 20 минути, в края на готвенето леко посолете - така вкусът ще бъде още по-ароматен и по-ярък.
3. Извадете сварената царевица от водата и охладете, след което внимателно отрежете ядките с нож.
4. Измийте прясна краставица, отрежете дръжките. Нарежете зеленчука на ивици, кубчета или тънки пръстени по желание.
5. Измийте узрелите домати, подсушете с кърпа и нарежете на филийки или кубчета.
6. Нежният вкус на краставиците и царевицата е добре подчертан от зеления лук, но можете да вземете и лук. Почистете го и го натрошете.
7. Поръсете салатата с майонеза или заквасена сметана, добавете нарязан магданоз или копър и сервирайте веднага, за да не загубят свежестта на зеленчуците.

Тази салата може да се направи и от консервирани плодове. Но през лятото приемайте само пресни зеленчуци.

Вкусна салата

Как иначе можете да направите салата от царевица, краставици и домати? Вземете:

• 2 супени лъжици. л. оризов оцет;
• една краставица;
• четвърт чаша кориандър;
• 1 супена лъжица л. лимонов сок;
• два домата;
• сол (на вкус);
• чаша царевица;
• 2Изкуство. л. зехтин;
• 1/2 бр халапеньо;
• 30 г сирене фета.

Метод на производство:

1. Нарежете краставици и домати, сложете в купа за салата.
2. Добавете натрошени халапеньо и царевица.
3. Смесете лимонов сок, оризов оцет, сол и зехтин в купа. Напълнете съда.
4. Добавете фета и кориандър, разбъркайте.

Сервирайте вкусна храна на масата. Между другото, тази страхотна салата се съчетава добре с птиче месо.

Друга рецепта

Сервирайте тази салата самостоятелно или с месо. Ще ви трябва:

• две краставици;
• три арт. л. растително масло;
• кип листа маруля;
• четири домата;
• 1 супена лъжица л. лимонов сок;
• 100g консервирана царевица;
• 1 супена лъжица л. мека горчица;
• смес от пипер (на вкус);
• сол (на вкус).

Гответе ястието по следния начин:

1. Измийте зеленчуците. Нарежете доматите на филийки, краставиците на ивици.
2. Измийте листата от маруля, подсушете и разкъсайте с ръце.
3. Изпратете домати, краставици, сладка царевица и маруля в дълбок съд.
4. Направете дресинга. За да направите това, комбинирайте растително масло, горчица, лимонов сок, смес от чушки и сол, разбъркайте.
5. Залейте салатата с дресинг, разбъркайте и сервирайте.

Салата "Добро настроение"

Ще ви трябва:

• консервирана царевица;
• едночерен пипер;
• постно масло;
• два домата;
• сол;
• една прясна краставица;
• прясно смлян пипер.

Следвайте тези стъпки:

1. Измийте и подсушете зеленчуците.
2. Обелете кожата от краставиците и ги нарежете на малки кубчета.
3. български пипер, нарязан по същия начин.
4. Нарежете и доматите на кубчета.
5. Изпратете краставици и домати в купа за салата, добавете консервирана царевица и чушки.
6. Черен пипер и сол на ястието на вкус, разбъркайте и подправете с растително масло.

С яйца и прясно зеле

Представяме на вашето внимание вкусна салата от домати, краставици, яйца, царевица и зеле. Тази лека закуска е вкусна, хрупкава, а ароматът й е апетитен. За да направите три порции, вземете:

• един домат;
• няколко варени яйца;
• две скилидки чесън;
• три листа младо бяло зеле;
• половина прясна краставица;
• 0, 5 връзки зелен лук;
• 0, 5 кутии консервирана царевица;
• 0, 5 връзки зелени копър;
• три арт. л. растително масло;
• сол (на вкус);
• млян черен пипер (на вкус).

Тази салата от краставици, домати, зеле, царевица и яйца се приготвя така:

1. Нарежете зелето.
2. Добавете нарязан домат и краставица към зелето.
3. Сварени яйцанарежете на ивици и изпратете при зеленчуци.
4. Нарежете билките, нарежете чесъна и добавете към салатата.
5. Изсипете царевицата, добавете растително масло, черен пипер и сол, разбъркайте.

Сервирайте салатата веднага.

Пролетна салата

Всеки ще хареса тази салата, защото се изяжда за минути. Вземете:

• две краставици;
• един домат;
• три листа маруля;
• глава зеле (500 g);
• копър, зелен лук;
• 0, 5 кутии царевица;
• пипер и сол (на вкус);
• една скилидка чесън;
• зехтин.

Следвайте тези стъпки:

1. Измийте зелените и зеленчуците, подсушете.
2. Нарежете зелето, нарежете краставиците на половин пръстени, доматите на кубчета. Нарежете на ситно зелените и листата от маруля.
3. Комбинирайте всички зеленчуци и билки в купа за салата.
4. Добавете царевица, смлян чесън, сол и черен пипер.
5. Облечете със зехтин и сервирайте веднага.

Салата от раци

Не много хора знаят как да приготвят салата с царевица, краставици, домати и ракови пръчици. Вземете:

• един домат;
• 125g консервирана царевица;
• една краставица;
• 200g ракови пръчици;
• майонеза (на вкус);
• 250 g рибна консерва;
• три твърдо сварени яйца.

За тази рецепта използвайте рибна консерва в собствен сок или масло. Тук рибата в домат не е подходяща. готвачтова ястие е така:

1. Настържете сварените яйца на едро ренде.
2. Направете добре рибните консерви с вилица.
3. Нарежете домата и краставицата на големи кубчета.
4. Нарежете пръчици от раци на кубчета със средни параметри.
5. Изсипете царевицата и смесете всички съставки, подправете с майонеза.

Можете също да намажете тази салата на слоеве, като намажете всеки от тях с майонеза. В този си вид ястието е подходящо за празнични пиршества. Съвет: не добавяйте твърде много майонеза или вкусът на салатата ще бъде развален.

Калории

Какво е калоричното съдържание на салата, приготвена от летни зеленчуци? Трябва да се отбележи, че зареждането с гориво има голямо влияние върху този показател. Всяка храна от диетата може да се превърне в заплаха за печелене на допълнително тегло, ако изберете грешен сос. За да разберете със сигурност коя салата е по-добре да направите, трябва да знаете калоричното съдържание на всички компоненти, включително дресинги. Известно е, че 100 г салата от зеле, краставици, домати и царевица съдържа:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1% DV;
• 1, 73 g протеин - 2%;
• 5.01g въглехидрати - 1%;
• 0,27 g мазнини - 0,25%.

В зависимост от произхода на храната, хранителната стойност може да се различава от действителната. Стойността е дадена за диета, базирана на 2000 kcal/ден. Както можете да видите, тази салата, въпреки ниското си съдържание на калории, съдържа голямо количество протеини и въглехидрати.