Най-изисканите десерти в света: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тази статия е посветена на тези, които са готови безкористно да се насладят на вкуса на вкусните десерти, без да се страхуват за фигурата. Да, да, става дума за забранените сладкиши, за които ще стане дума в продължението на това кулинарно ревю. И ако вече сте уцелили всичко силно, просто трябва да се запознаете с най-изисканите десерти в света, събрани с любов от пътуващите сладкоежки. И когато изберете любимото си ястие, можете да го приготвите по рецептата, представена тук, след което да се потопите в кресло с ароматно капучино и любим деликатес. Тези, които искрено се възхищават на изискани френски десерти, сладки ястия от огнена Италия и ориенталски сладки, определено ще оценят следната селекция. Така че нека започваме!

торта с бадемови сливи

За да приготвим един от най-деликатните и изискани десерти в света с френски произход, имаме нужда от следния списък със съставки.

Съставки за приготвяне на торта:

• растително масло (незалепващо) за намазване на формата;
• 150 грамацели бадеми;
• 250 грама брашно за печене;
• 1 ч.л бакпулвер;
• четвърт чаена лъжичка морска сол;
• 50 грама масло (без сол);
• 200 грама захар (+4 чаени лъжички);
• 2 пресни пилешки яйца;
• 1 ч.л екстракт от ванилия;
• половин чаена лъжичка екстракт от бадем;
• 10 сливи със средна костилка (нарязани на тънки филийки);
• 1 чаена лъжичка смляна канела;
• кухненски робот;
• специална форма за печене на кексчета;
• хартия за печене;
• електрически миксер.

По принцип, въпреки доста впечатляващия списък, е напълно възможно да приготвите сладко у дома.

Готвене на наслада от бадемови сливи

Загрейте фурната до 200 градуса. Намажете с растително масло специална форма за печене на мъфини. Разстелете хартия за печене върху тава за печене. Нарязваме бадемите. Сложете го в купа, разбийте с брашното, солта и бакпулвера. Вземете миксер и разбийте маслото в отделна купа. Добавете захар. Разбийте отново добре с миксер. Добавете яйцата едно по едно и всеки път разбивайте сместа. След това вземаме екстракта от бадеми и ванилия, изсипваме сместа във формата.

След това сложете отгоре на сливата на кратко разстояние една от друга. Смесете в малка купа 4 супени лъжици захар и канела. Поръсете със смес от сливи. Печете сладкиша за 50 минути в предварително загрята фурна. И така нашето сладко лакомство е готово, а снимката на изисканотодесерт можете да видите в статията.

Следващо - не по-малко интересно лакомство.

Гранита от мандарина с ванилия - рецепта за гурме десерт

За готвене ни трябва:

• 250 грама сметана за разбиване;
• чаена лъжичка екстракт от ванилия;
• 300 грама захар;
• 3 чаши сок от мандарина.

Такъв изискан десерт е не само лесен за приготвяне, но има и полезни свойства. Несъмнено домакинството ще оценят усилията на домакинята в приготвянето на този деликатес.

Така че готвя…

Добавете екстракт от ванилия и 2 чаени лъжички захар към крема. Покрийте купата със сместа със стреч фолио и оставете да настоява за 8 часа в хладилник.

След това смесете сока и останалата захар в метална форма. Разбийте всичко, докато захарта се разтвори напълно. Сложете сместа във фризера за един час. Разклатете добре, покрийте и замразете за една нощ.

След като поставите две чаени лъжички от сметановата смес във всяка порция (общо 6).

Направете топчета от смес от сок. Сложете получения гранита върху крема.

Вуаля! Вкусен десерт е готов!

Винено сорбе

Това е френски десерт, който прилича на сладолед. Обикновено се сервира замразено в края на хранене. В случая става дума за вид алкохолен сладолед, който играе ролята на освежаваща и ободряваща напитка. Какво ви трябва в горещо време, за да се отпуснете в провинцията!

За да приготвите един отнай-изисканите рецепти на Франция, от които се нуждаем:

• 150ml вода;
• 150 грама захар;
• 1 чаша ризлинг;
• 1 чаша вино от бяло грозде;
• трета от чаша лимонов сок;
• ледена форма.

Приготвяне на френски алкохолен десерт

Сложете захарта с вода и вино да заври. След това изключваме огъня. Охладете сместа и добавете гроздов и лимонов сок. Изсипете във формички за лед и замразете.

След като смелим в кухненски робот. Сервирайте с касис, грозде и мента.

Blueberry Cheesecake Bars

Този наистина вкусен десерт може да обърне главите дори на тези, които не обичат сладкото. Деликатен и обилен чийзкейк ще бъде страхотна декорация за вашия ритуал за пиене на чай!

Ще ни трябват следните продукти за пълнежа:

• 500 грама крема сирене (маскарпоне);
• 3 яйца;
• чаша гранулирана захар;
• чаена лъжичка ванилия;
• чаша сладко от боровинки (или друго)

За бисквитата, която трябва да приготвите:

• 200 грама несолено масло;
• 2, 5 чаши брашно за печене (пресято);
• половин чаша кафява захар;
• 1 чаена лъжичка сол.

Готвене на лакомство с боровинки

Започнете с основата.

Първо загрейте фурната до 200 градуса. Нарязваме маслото на малки пръчици. Смесете всички съставки за бисквити в кухненски робот, докато се образуват малки бучки.размер.

С помощта на шпатула разпределете сместа върху тава за печене, изравнете я по цялата повърхност. Печете бисквитата до златисто (около 20 минути).

Разбийте крема сиренето до гладкост, разбийте в захарта, яйцата и ванилията.

Разпределете сладкото равномерно върху горещата бисквита, отгоре изсипете сместа от маскарпоне.

Печете половин час.

Охладете напълно и нарежете на барове. Приятен апетит!

Бери тирамису

Гурме десерт от италиански произход - страхотен десерт за "възрастни", който ще се превърне в център на вниманието на всяка празнична маса.

Необходими продукти:

• 1 кг малини;
• 1 кг ягоди;
• 1 кг боровинки;
• 1 кг касис;
• 2 опаковки бисквити,
• 500 г маскарпоне,
• 2 средни чаши Chambord;
• 2 чаши сметана;
• половин чаша пудра захар.

Нека започнем да готвим.

Сбъдване на сладки мечти…

Приготвяме плодовете, изваждаме семките от тях. Оставяме малко количество плодове от всеки вид, за да украсим горната част на десерта. Добавете половин порция алкохол към останалата част и оставете настрана сместа от вино и горски плодове. В отделна купа смесете крема сиренето маскарпоне, половината сметана и половината глазура. Разбийте всичко до гладкост.

Изсипете останалия ликьор в плитка купа. Внимателно поставете бисквитата в ликьора, след това я извадете исложете основата върху чиния за сервиране. Добавете малко количество маскарпоне върху бисквитата.

Разпределете слой смес от горски плодове върху сиренето.

След това повторете слоя маскарпоне и горски плодове, докато свършат всички съставки.

Разбийте останалата сметана и пудрата захар. Изсипете сместа върху пластовете плодове, маскарпоне и бисквити.

Украсете готовото горско тирамису със запазени горски плодове.

Охладете десерта за един час преди сервиране.

Поширана круша с бита сметана и пюре от малини

Ароматен сочен десерт просто иска сладката маса на вашето дете! Всеки празник ще бъде по-вкусен с такова необичайно лакомство.

За да приготвите сладко, вземете:

• килограм круши;
• захар (ще отнеме около килограм);
• пудра захар;
• вода;
• лимон;
• малини;
• кардамон;
• есенция/екстракт от ванилия;
• крем - според нуждите.

Готвене на крушово-кремообразно удоволствие

Обелете плодовете, отстранете сърцевината, добавете лимонов сок. В тенджера с вода слагаме 200 грама захар, лимонова кора, кардамон. Гответе половин час, за да омекнат крушите, но не много. Смесете малините с 500 грама захар в блендер. След това разбийте с пудра захар, сметана, екстракт от ванилия.

Украсяваме нашите круши с получената смес.

Смокини портвейна, пълнени с шоколад и бадеми

Подобен десерт със сигурност не е от категорията на ежедневиетолакомства. Поглезете себе си и любимите си хора с този екзотичен сладкиш.

Ще ни трябва:

• 50 г бланширани бадеми;
• 50g полусладък шоколад;
• 20 цели бадеми;
• 10 големи сушени смокини (накиснати в порт).

Готвене на пълнени смокини

Първо загрейте фурната до 200 градуса. Поставете целите и бланширани бадеми върху тава за печене и печете за 8-10 минути до златисто кафяво и ароматно. Извадете листа за печене от фурната, оставете настрана, за да изстинат ядките.

Разделете бланшираните бадеми от целите. Едно парче ще използваме като декорация.

След това смилайте шоколада и бланшираните бадеми в кухненски робот. Изваждаме сърцевината на смокинята - трябва да получите кръгло пространство вътре, а горната част трябва да е напълно отворена.

Вземете малка лъжица, напълнете всяка смокиня със смес от шоколад и бадеми, поставете върху тава за печене с горната част нагоре. След това печете 5 минути (ако се препекат, смокините могат да станат твърди и сухи). Изваждаме смокините, украсяваме горната й част с две цели бадемови ядки. Сервирайте топло.