2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Изварата е уникален и здравословен ферментирал млечен продукт. Тя може да бъде нежна или зърнеста, мека, солена или сладка.
Какво може да се приготви от извара?
Изварата е идеална за печене: тестото от извара, пълнеж от извара със стафиди, ядки, плодове, зеленчуци или гъби винаги излизат невероятно вкусни. Изварата прави идеален десерт с плодове, питателна или диетична закуска - всичко зависи от съдържанието на мазнини в изварата и от начина на нейното приготвяне.
Опитните домакини дори не се замислят какво може да се приготви от извара: всичко от обикновен гювеч до изискан десерт.
Изварена бисквитка "Прасета"
Децата са възхитени не само от смешни прасета, но и от деликатен вкус, който ще се хареса дори на най-претенциознитедеца. Как да си направим бисквитки с извара бързо, вкусно и забавно, сега ще разберем.
За готвене са ни необходими: 200 г маргарин за печене или прясно масло, 200 г домашна извара, 400 г пресято пшенично брашно, половин чаена лъжичка гасена сода, 120 г захар, маково семе.
Мек маргарин или масло разтрийте със захарта и изварата, добавете сода, добавете брашно и замесете тесто. От извареното тесто оформете кръгли бисквитки във формата на муцуни на прасета, направете очички и прасенце от маково семе.
Бисквитките се пекат около 15 минути при температура около 190-200 градуса.
Индийски сладки "Rasgulla" - още един отговор на въпроса какво може да се приготви от извара. Екзотично лакомство за всички любители на сладкото.
За да приготвим сладко чудо, ще ни трябват: литър средно маслено мляко, 2 супени лъжици пресен лимонов сок, 150 г захар, 350 мл топла вода. Приготвяме домашна извара, която индианците наричат "панир": кипнете литър мляко, изключете го, бавно налейте лимонов сок в него, разбъркайте и изчакайте няколко минути. Отделената извара се филтрира от суроватката през тензух, изплаква се с течаща вода, изцежда се.
Поставете готовия панир върху дъска, омесете добре до получаване на хомогенна маса и нарежете на малки топчета с диаметър 2 см. Разтворете 150 г захар в 300 г вода, оставете да заври, заври за 5-7 минути. По време на процеса на готвене топките ще се увеличат с един и половина или два пъти, трябва да има разстояние между тях.
Потопете топчетата в готовия горещ сироп,гответе 12-15 минути. Затваряме тигана, слагаме го в студена вода и го оставяме за един ден - през това време топчетата извара ще се наситят със сироп. Можете да използвате горски или плодови сиропи, тогава чайките ще придобият ярък цвят и аромат.
Кнедли "ленивци"
Какво може да се приготви от извара, без да се отделя много време? Мързеливите кнедли са леко и вкусно ястие, идеално за закуска.
За мързеливи кнедли имаме нужда от половин килограм извара, няколко яйца и около чаша брашно. Замесете тесто от извара, брашно и яйца. Не трябва да е стръмно, имате нужда от малко брашно, в противен случай вкусът на извара няма да се усети. Нарежете тестото на малки топчета с диаметър 1,5 см.
Сварете вода, сложете топчетата и гответе, докато удвоят размера си. Сложете в чиния, налейте разтопено масло, осолена заквасена сметана или кисело мляко.
Препоръчано:
Какво да сготвим от пресни краставици за зимата, освен салати? Какво може да се приготви от пресни краставици и домати за вечеря: рецепти
Краставиците и доматите са зеленчуци, които са ни много познати. Но какво да приготвите от тези продукти, за да зарадвате и изненадате себе си и близките?
Какво може да се приготви от картофи? Какво бързо да сготвим от картофи? Какво да сготвим от картофи и кайма?
Всеки ден много домакини мислят какво може да се приготви от картофи. И в това няма нищо изненадващо. В края на краищата представеният зеленчук има сравнително евтина цена и е в голямо търсене в нашата страна. Освен това ястията от такива грудки винаги се оказват вкусни и задоволителни. Ето защо днес решихме да ви разкажем как и какво можете да готвите от картофи у дома
Какво не може да се яде с киселини, но какво може? Какво е киселини
Най-често срещаното заболяване сред възрастното население е киселини, срещащи се при всеки четирима души. Усеща се с неприятно усещане за парене в гърдите, понякога дори гадене и повръщане. Всеки ще се почувства неудобно и ще се почувства зле с киселини. Какво не можете да ядете, ще отбележим малко по-късно, но сега ще разберем защо се появява това заболяване като цяло
Какво може да се приготви от грах? прости рецепти
Сухият боб е една от най-достъпните храни. Има ги в почти всеки магазин за хранителни стоки. Какви вкусни, разнообразни и прости ястия с грах можете да приготвите? Това са супа, картофено пюре, гювеч, крокети, котлети, пайове и много други. Предлагаме ви няколко рецепти за най-популярните ястия
Какво може да се приготви с пилешки сърца: прости и вкусни рецепти
Какво можете да приготвите с пилешки сърца? Всъщност мнозина несправедливо не включват тази съставка в ежедневното си меню. Но това е наистина полезен и вкусен продукт. Освен това има прости рецепти, които могат да се приготвят бързо, без да отделяте много време. Карантиите също са полезни, готвят се бързо. И поради рядката му употреба, почти всеки го харесва
