2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Към днешна дата компотът придоби голяма популярност сред охлаждащите напитки. Може да се направи от сушени плодове (ябълки, стафиди, кайсии, круши и сливи), пресни горски плодове и плодове или смес от тях, както и зеленчуци като ревен, моркови, тикви. Но как да готвя компот, така че използваните съставки да не загубят външния си вид и вкус? За да направите това, те предварително се сваряват в сироп. И за да има напитката изискан аромат и вкус, към нея се добавят подправки, мед, кора или червено вино. Преди сервиране се охлажда и плодовете се прехвърлят в малки вази.
Нека помислим как да сготвим компот.
1. Напитка от сушени плодове.
Съставки: два литра вода, една чаша захар, триста грама сушени плодове.
Сушенето се измива, поставя се в купа, залива се с вода и се оставя да престои петнадесет минути. Междувременно в тигана се изсипва чиста вода и се вари, след което се добавят сушени плодове и се вари двадесет минути. Десет минути преди края на готвенето добавете захар на вкус и разбъркайте добре. Готовият компот се настоява в запечатан контейнер за няколко часа,след това се сервира на масата.
2. Компот от ягоди.
Съставки: 500 г ягоди, 50 г захар, две чаши вода, ликьор или вино на вкус.
Плодовете се изплакват с гореща вода и се разпределят в чаши. След това се приготвя сиропът. За да направите това, добавете захар към водата и варете пет минути, добавете алкохол на вкус. Ягодите се заливат с готовия сироп и се оставят да престоят петнадесет минути, след което се сервират.
3. Компот от сливи.
Съставки: двеста грама сливи, петдесет грама захар, триста грама ябълки, две чаши вода.
Зрелите сливи се отделят от костилките, които се заливат с вода, сваряват се и полученият узвар се изсипва в тенджера. Към него се добавят захарта, обелените и нарязани ябълки и се варят до омекване. След това сложете готовата слива, оставете да заври, охладете и изсипете в чаши или високи чаши за вино.
4. Как да сготвим компот от сушени кайсии и стафиди.
Състав: петдесет грама сушени кайсии, петдесет грама стафиди, сто грама сини сливи, половин чаша захар, три чаши вода.
Плодовете се измиват с топла вода. Изсипете захарта в съдовете, залейте я с вода и варете няколко минути. След това в сиропа се слагат сини сливи и се варят петнадесет минути, след което се добавят стафидите и сушените кайсии и продължават да се готвят още пет минути. Компотът се сервира охладен.
5. Портокалова напитка.
Съставки: петдесет грама зрели портокали, тридесет грамазахар, сто и петдесет грама вода.
Портокалите се измиват, обелват и бял филм, който съдържа горчивина, се нарязва и се поставя в купа. Във водата се слага захар и се вари петнадесет минути, добавя се кората, която първо се залива с гореща вода и се вари. Когато сиропът се охлади, можете да добавите малко вино или алкохол към него, изсипете портокали и варете няколко минути, след което охладете. Сервира се в чаши за вино, гарнирани с резенчета портокал.
По този начин въпросът как да се готви компот не е труден, тъй като този процес не отнема много време и усилия. Достатъчно е само да изберете правилните горски плодове, плодове или зеленчуци.
Препоръчано:
Как да готвя скариди правилно. Полезни съвети
Скаридите са най-разпространената екзотична морска храна, която може да се намери по рафтовете на нашите магазини. Използват се в варена форма за храна. Готвенето на скариди е доста лесно. Трябва само да запомните основните правила и стриктно да се придържате към разработената методология
Какво да готвя с елда? Как да готвя елда с пиле? Как да готвя сос за елда?
Една от най-популярните зърнени храни в Русия беше елдата. Днес тя е заменена от други зърнени храни и продукти. А рецептите за много ястия с него просто са забравени или изгубени. Но нашите предци знаеха какво да готвят с елда. За тях е било по-привично да се яде от паста и картофи за нас. Разбира се, не всичко може да се направи на обикновена печка или във фурната, но много рецепти са доста достъпни. Остава само да се научите как да готвите самата зърнена култура, а след това и ястията с нея
Как да готвя цвекло: интересни рецепти, характеристики и отзиви. Как да готвя червен борш с цвекло
Много е казано за ползите от цвеклото и хората отдавна са забелязали това. Освен всичко друго, зеленчукът е много вкусен и придава на ястията наситен и ярък цвят, което също е важно: известно е, че естетиката на храната значително повишава нейния апетит, а оттам и вкуса
Как да готвя кутя правилно и по каква причина
Какво е kutia? Много хора обичат това ястие много заради сладкия му вкус, някои не го харесват и такива хора предпочитат да го ядат според традицията
Какво да готвя с моркови? Как да приготвим моркови за зимата? Как да готвя котлети от моркови?
Морковът е ценен зеленчук във всяко отношение, хранителен и има лечебен ефект върху човешкия организъм, повишава имунитета и извежда токсините, като няма равен по съдържание на каротин. Това е находка за ценителите на здравословната и диетична храна
