2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Ястията със свинско месо са най-популярните в Русия. Този вид месо се приготвя много лесно, а ястията са много вкусни. За пържене или печене трябва да изберете най-добрите части от месото – шунка, филе, гърди, лопатка. Специфичният вкус на свинското месо се допълва идеално от зеленчуци. За да направите ястията със свинско месо сочни, трябва да спазвате някои правила. На начинаещите готвачи може да се предложи най-простата рецепта - свинско с домати и сирене на фурна. Печенето във фурната не изисква постоянно наблюдение на готовността на ястието, както е при печенето. Вашата задача е да подготвите правилно месото, зеленчуците, да спазвате температурата и времето за готвене, а фурната ще свърши останалото.
Свински с домати и сирене на фурна
За да приготвите ястието, трябва да вземете 800 г месо, 1 кг домат, 250 г сирене, два глави лук, четири картофа, четири скилидки чесън, растително масло, майонеза, билки, сол.
Нарежете месото по дължината на зърното на парчета с ширина 1-2 сантиметра. Разбийте всяко парче, сол и черен пипер от двете страни. хартия за печененамажете с олио, сложете плътно парчета месо върху него. Нарежете лука на кръгчета и го запържете в тиган. Настържете чесъна. Поставете лука и чесъна върху месото.
Обелените картофи трябва да се натрият на едро ренде. След това поставете настърганите картофи в съд с вода за половин час, като добавите малко сол - 1 ч.л. През това време пригответе доматите - трябва да се нарежат на кръгчета. Сиренето трябва да бъде настъргано. Разпределете картофите на равен слой върху месото, отгоре сложете доматите. Поръсете всичко с билки, залейте отгоре с майонеза. Последният слой е настъргано сирене. Покрийте тавата за печене с фолио.
Фурната вече трябва да е предварително загрята до средни температури. В него слагаме тава за печене. След 40 минути махнете фолиото и оставете съда във фурната за още 15-20 минути, за да покафенее топеното сирене.
Свински на фурна със сирене с гъби и домати
За да приготвите това вкусно ястие са ви необходими свинско месо, гъби, домати, сирене. Поясът трябва да се измие и подсуши. Без да режете месото до края, направете разрези с ширина 1,5-2 см. Сол и черен пипер. Нарежете доматите на филийки, гъбите на филийки, сиренето на обикновени парчета. В направения разрез трябва да поставите 2 кръгчета домат, 2 резена гъби, 2 парчета сирене. Увийте във фолио и поставете в предварително загрята фурна за 40-50 минути. Поддържайте температурата на 200 градуса. След 40 минути махнете фолиото, след което оставете свинското с домати и сирене да престои във фурната за още 15 минути. При сервиране нарежете филиите месо докрай.
Рецептите за ястия със свинско месо са включени в националните кухни на много народи. А отличната комбинация на това месо с различни зеленчуци, както печени, така и задушени и пържени, ви позволява да създавате все повече и повече нови рецепти. Едно от най-достъпните и често срещани ястия, които дори начинаещ готвач може успешно да приготви, е свинско месо с домати и сирене във фурната. Опитайте да добавите други зеленчуци, сервирайте с различни сосове и всеки път ще получите нов, оригинален кулинарен шедьовър.
Препоръчано:
Свински котлет на фурна със зеленчуци, сирене или чесън
Приготвянето на вкусни пържоли не е толкова трудно, колкото изглежда. Всяка от простите доказани рецепти - и титлата майстор в готвенето на месни ястия ви е гарантирана
Как да мариновате домати бързо? Мариновани домати: рецепти за готвене
Киселите краставички са вкусен продукт, но изисква време и умения. Възможно ли е бързо да се приготвят мариновани домати? Разбира се! Това е чудесен вариант за тези, които искат да получат вкусна закуска, прекарвайки минимум време в кухнята
Къртли с домати и сирене, изпечени на фурна: прости рецепти
Котлетите с домати и сирене, изпечени на фурна, могат да се превърнат в наистина кралско ястие, ако знаете тайната на готвенето
Сочни котлети на фурна със сирене и домати
Този текст говори за това как се прави кайма, защо готвенето във фурната е полезно и удобно, дават се стъпка по стъпка рецепти за готвене на котлети със сирене и домати
Свински пържоли с домати и сирене: рецепти и съвети за готвене
Апетитни свински пържоли с домати и сирене ще се харесат на мнозина. Получават се сочни, месото се напоява с доматен сок, а сиренето образува хубава шапка. Приготвят се по различни рецепти, но основата е една и съща. Това е прясно месо, сочни и месести домати и нежно, леко солено сирене. Свинското месо е добро, защото е крехко само по себе си, с мека структура. А разбиването с чук го прави още по-сочен