Как да живеем със 100 рубли. на ден в Москва: списък с продукти, менюта, рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В ситуация на глобална криза много руснаци мислят за въпроса как да живеят със 100 рубли. в един ден. Само на пръв поглед изглежда, че това е трудно да се направи. Всъщност е необходимо правилно да се планира бюджетът за седмицата. Помислете за основните правила как да живеете на 100 рубли. на ден в Москва. Ние също така предлагаме някои евтини рецепти и списък, който трябва да имате.

Първо правило

Не купувайте готови храни и полуфабрикати от промишлено производство - основният принцип за това как да живеете със 100 рубли. в един ден. Менюто за седмицата, отзивите на домакините красноречиво потвърждават това, ще бъде оскъдно, ако купувате готови ястия. За посочените пари можете да закупите само ненаситна вечеря или закуска.

Затова се препоръчва да се храните правилно, да готвите всеки ден "първо", "втори" и "трети". А за десерт - хляб със сладко, чийзкейк или домашна баница.

Второ правило

Препоръчително е да закупите храна за цялата седмица наведнъж. Ето защо, ако мислите как да живеете със 100 рубли. на ден, списъкът с продукти трябва да бъде внимателно изчислен. Например, когато купувате месо, се препоръчва да го закупите по такъв начин, че да е достатъчно за първото и второто.

Трето правило

Следващият принцип за това как да живеете със 100 рубли на ден в Москва е, че трябва да готвите и замразявате полуготови продукти за цялата седмица. За това голям фризер е идеален.

Предлагаме няколко прости рецепти.

Месни ястия за седмицата

За тези, които мислят как да живеят със 100 рубли. на ден, те са истинска находка. Препоръчително е да закупите охладено месо през уикенда, веднага да направите продукти за цялата седмица и да ги замразите.

Купете килограм свинско и пилешко. Почистете месото от жилките, нарежете костите и сухожилията от домашните птици. Обърнете свинското и пилешкото няколко пъти през месомелачка. Нарежете четири глави лук и запържете. Смесете с каймата. Посолява се и се пипер. Можете да нарежете зелените.

Разбъркайте всичко старателно и добавете трохите хляб, накиснати в мляко. От кайма оформете котлети, зрази, кюфтета за първо и замразете всички полуготови продукти. През седмицата получаваме и готвим. Видовете месо, разбира се, могат да се променят. Сърдечен и питателен.

Карантия е евтин продукт. Например, белия дроб или черния дроб. Това месо е питателно, вкусно и много евтино. Трудностите при готвенето са да го сварите. За да направите това, нарежете килограм бял дроб или черен дроб на средни парчета, поставете в подсолена вряща вода. Гответе няколко часа на слаб огън. Замразете половината от свареното месо. От останалото направете заготовка за два дни. За да направите това, запържете няколко лука, завъртете месото през месомелачка. Смесете всичко. Тази заготовка може да се използва като пълнеж за палачинки или пайове.

Готови ястия с риба за седмицата

Ако трябва да помислите как да живеете със 100 рубли на ден в Москва, тогава ние купуваме риба. Богат е на фосфор, микроелементи и е много питателен.

Препоръчително е да изберете евтини сортове (пикша, минтай и т.н.). Рибата трябва да бъде смляна и замразена. Преди готвене можете да добавите нарязан пресен лук, сварен ориз и т.н. В бъдеще от такава кайма се приготвят кюфтета и печени кюфтета с бял сос.

Осолена скумрия и херинга са отлично допълнение към картофите. Готовият продукт е доста скъп. Можете сами да посолите рибата. За да направите това, добавете чаша сол, малко захар, дафинови листа, черен пипер и всякакви подправки към един литър вода. Сварете, охладете и сложете рибата в саламурата. Оставете за няколко дни. Вкусно и евтино.

Млечни продукти за седмицата

Най-оптимално е приготвянето на чийзкейкове. Приготвят се много лесно. Пет пакета изварасмесете със същия брой яйца и 5 големи лъжици брашно. Добавете захар и малко сол към тестото. Смесете всичко. От тестото се оформят чийзкейки, овалват се в брашно и се замразяват. Можете да ги получите според нуждите.

Друг начин да живеете със 100 рубли. на ден е да готвите и замразите тънки палачинки. Рецептата е много проста. Загрейте един литър мляко до температура от четиридесет градуса. Добавете две яйца, сол и захар. Разбийте всичко добре с бъркалка. Започнете да добавяте брашно и направете тесто. В самия край налейте малко растително масло. Изпържете палачинки в специален тиган. Разпределете в пликчета и ги замразете. През седмицата можете да го вземете, да добавите всякакъв пълнеж и да изпържите. Обилна и вкусна закуска е готова.

Млякото прави отлично кисело мляко. За да направите това, кипнете един литър мляко и охладете до четиридесет градуса. Добавете към него няколко супени лъжици мазна заквасена сметана или бурканче натурално кисело мляко. Изсипете всичко в термос и оставете за една нощ. Препоръчително е, разбира се, да използвате машина за кисело мляко. Към готовия продукт могат да се добавят люспи, конфитюр или мед. Прави страхотна закуска.

Как да живеем със 100 рубли. за един ден? Рецепти със снимки на зеленчуци и билки

Предлагаме някои много прости и обилни ястия.

Зеленчуците са евтини и много питателни. Ако е възможно, те могат да бъдат закупени през есента на ниска цена. Благодарение на зеленчуците, няма да е нужно да мислите как да живеете със 100 рубли. в един ден. Рецептите са много, много разнообразни.

Wo-Първо, можете да направите зеленчукова крем супа. Обелете триста грама тиква и моркови, нарежете на средни парчета и гответе за половин час. Накрая отцедете водата, добавете малко мляко, сол и захар. Оставете да заври и разбийте с блендер.

Сервирайте с крутони и листа от мента. Получава се доста ресторантско ястие - обилно, здравословно, вкусно и красиво.

Броколи и карфиол правят много нежна супа-пюре. Трябва да се вари без добавяне на мляко.

Но точно преди сервиране сложете парче масло. Гарнирайте с магданоз.

Още една евтина рецепта за супа-пюре. Накиснете чаша сух грах за една нощ в гореща вода със сода бикарбонат. Изплакнете всичко няколко пъти сутрин. Сложете граха в малко количество вряща подсолена вода. След половин час добавете два картофа. Вари се още половин час, докато грахът се разтвори напълно и клубените се сварят. Разбийте супата с блендер и добавете малко масло. Сервирайте с билки и пресен зелен лук.

На второ място, бобът трябва да се добавя към супите. Той съдържа растителни протеини и е много полезен за човешкия организъм. Предлагаме проста рецепта.

Доведете зеленчуковия бульон до кипене. Сложете картофи, нарязани на кубчета чушки и лук. Доведете до готовност. В самия край добавете домати в собствения им сок и буркан боб в доматено пюре. Посолете ястието, поставете на малък огън и гответе, така че течността на практика да се изпари. Супата трябва да е гъста.

Трето, зеленчуците са идеалната гарнитура. Благодарение на тях можете да решите проблема как да живеете100 рубли на ден. Рецептите са разнообразни.

И така, препоръчваме да готвите печени зеленчуци. Можете да вземете всяко съотношение.

Клубени, бял и червен лук, измийте няколко моркова, обелете, нарежете и сложете в купа. Разбъркайте със зехтин, сол и стръкчета розмарин. Отгоре сложете няколко люти чушки. Печете зеленчуците за четиридесет минути. Това е идеалната евтина гарнитура към всяко ястие с месо или риба.

Четвърто, зеленчуковите гювечи са страхотно ястие. Те не само помагат да се спестят пари, но и време. Зеленчуковите гювечи са вкусни както топли, така и студени (но на следващия ден). Следователно ястие, приготвено за вечеря, може да бъде отлична закуска, ако се сервира със заквасена сметана. Предлагаме няколко прости опции.

Сварете картофите и ги нарежете на филийки. Разделете броколите и карфиола на съцветия. Варете пет минути. Поставете всичко върху тава за печене. От четири яйца с мляко, сол и черен пипер разбийте омлет и залейте зеленчуците. Можете да поръсите малко сирене. Гответе ястието за тридесет минути до златисто кафяво.

Охладете леко и сервирайте.

Много задоволителни ястия се получават чрез приготвяне на гювечи с месо. Предлагаме страхотна рецепта.

За да започнете, обелете шест големи картофа, сварете ги и направете хладно картофено пюре. Нарежете три глави лук, настържете два средни моркова. Запържете всичко до готовност и издърпайте в чиния. Сложете двеста грама мляно свинско и пилешко месо в тигана. Запържете всичко за двадесет минути, накрая добавете малко вода и оставете да къкри под капак за още половин час. В самия край сложете зеленчуци и любимите си подправки.

След това започваме да събираме гювеча. Намажете дъното на формата с масло и поръсете с галета. Сложете половината от картофено пюре, след това - кайма със зеленчуци. Можете да поръсите малко растително масло. Намажете отгоре с картофено пюре и разпределете равномерно. Поръсете с галета и малко сирене.

Печете във фурната за четиридесет минути. Повърхността на съда трябва да е златистокафява. Сервирайте горещо или студено.

Пето, можете да направите вкусна и много питателна салата от зеленчуци. Има много рецепти. Предлагаме страхотно ястие за вечеря. Приготвя се бързо, но се получава много красиво и здравословно.

Шест пресни краставици, четири големи зелени чушки, пет млади моркова, нарежете стрък целина на ивици. Сложете половин вилица карфиол и броколи във вряща подсолена вода за пет до седем минути. Извадете, отцедете водата и нарежете на отделни съцветия. Стръковете е най-добре да се оставят за задушаване или супа. Гъбите не изискват термична обработка. Затова изплакнете обилно няколко копия и ги залейте с лимонов сок. За соса смесете киселото мляко с чесъна и нарязаните билки. Изсипете в дълбока купа. Подредете хубаво в голяма чиния. Сега можете да готвите месо zrazy за салата. Вкусна и калорична вечеря е готова.

Шесто, пресни билки вътремагазините са доста скъпи. Ето защо, за да спестите бюджета, се препоръчва да засадите зелен лук на перваза на прозореца в контейнер. Зелените (босилек, копър, кориандър и магданоз) могат да се приготвят за зимата през лятото, когато цената е по-ниска. За да направите това, достатъчно е да го изплакнете добре, да го изсушите и да го отрежете, като премахнете клоните. След това го подреждаме в торби и го замразяваме.

Ето защо е лесно да решите как да живеете със 100 рубли. за един ден? Зеленчуковите рецепти са чудесен евтин вариант за предястия, първи и втори ястия.

И десерт?

Разбира се, ако трябва да помислите как да живеете със 100 рубли. на ден, тогава ще трябва да спестите от сладкиши. Но този проблем също може да бъде решен. Достатъчно е да направите сладки заготовки от сезонни плодове през лятото. Предлагаме бърза и лесна рецепта.

Килограм всякакви плодове (касис, малини, ягоди и т.н.) се смила с килограм захар с блендер или се прекарва през месомелачка. След това изсипете сладкото в торбички с цип и замразете. Ако е необходимо, извадете една порция и оставете за няколко часа на стайна температура. Можете да сервирате такова прясно сладко за чай, да го полеете с чийзкейк или пай. Получава се вкусен, много здравословен и богат на витамини десерт.

Как да живеем със 100 рубли. за един ден? Меню за седмицата

Следователно е възможно да се реши проблемът с храненето с малко пари. Мислейки как да живеете със 100 рубли на ден, менюто трябва да бъде направено разумно и без излишни излишъци. Препоръчва се домакинята да приготви замразени полуготови продукти за една седмица,гответе първото и второто, както и закуски. Но ще трябва да забравите за готовата храна от магазина, колбасите, колбасите, чипса, хамбургерите и мазните сладкиши.

Предлагаме приблизително изчисление как да живеем със 100 рубли. в един ден. Менюто и списъкът с универсални продукти се дават веднага за седмицата.

За 700 рубли трябва да закупите:

- Пилешки и свински врат. Обелете месото и го използвайте за кайма за котлети, зрази, кюфтета и кости и разфасовки - при приготвяне на първи ястия.

- Солна херинга и скумрия. Полуфабрикатът може да се използва за салати и като добавка към картофи. Освен това осолена херинга може дори да бъде замразена.

- минтай или треска с лук, добавете ориз и направете zrazy.

- Направете чийзкейк от три пакета извара или направете вкусна извара с мед или сладко за закуска.

- Пресни (броколи, карфиол) и традиционни зеленчуци (картофи, моркови, цвекло, лук) ще бъдат основа за салата, гювечи или страхотна гарнитура. Могат да се варят, пържат, добавят към супи, пекат и пасират.

- Три литра мляко за зърнени храни и два - кефир за пиене.

- дузина пилешки яйца, сто грама растително масло и хляб.

- Половин килограм елда, оризови крупи за гарнитура и херкулес за овесена каша.

Заключение

Ето защо спестяването от храна не е толкова трудно. Основното нещо е да планирате и изчислите всичко. Освен това такова хранене също е много полезно за човек.