2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В края на ноември зимните плодове започват да се появяват по рафтовете на супермаркетите, така да се каже. И ако повечето от тях, като нар, мандарини или райска ябълка, са много познати и обичани, то малкият тъмнозелен гъст плод под екзотичното име фейхоа все още остава без нужното внимание. И дори е напразно, защото на първо място е необходимо за собствениците на стройна фигура, тъй като фейхоа има ниско съдържание на калории и в него има доста полезни микроелементи и витамини..
Полезен състав на фейхоа
Първо, това е единственият плод, който има огромен процент йод в състава си, чието количество е сравнимо само с морски дарове. Освен това трябва да се отбележи високото съдържание на желязо и почти цялата обширна група витамин В, да не говорим за мед и цинк. Този състав го прави особено привлекателен за различни видове отклонения в работата на храносмилането. Използва се и за укрепване на имунната система, при остър бери-бери и по време на различни диети (тъй като калоричното съдържание на фейхоа е само 49 kcal на 100 g плод).
Какяжте фейхоа?
На този етап, като правило, има известни противоречия между полезността на плода и неговия вкус, или по-скоро вкуса на кората му. Общоприето е да се яде фейхоа изцяло, заедно с кората, която съдържа голямо количество антиоксиданти, които могат да удължат младостта на клетъчно ниво. Самата кора обаче има подчертан стипчив вкус, който не всеки харесва, така че много хора предпочитат да ядат обелените плодове. И за да извлечете максимума от него, можете да използвате кората като ароматна добавка към чая, след като я изсушите.
Освен това фейхоа се използва активно в готвенето, приготвянето на сурово сладко, компот, плодови салати, десерти с извара от него. Освен това прави доста интересен пълнеж за печене.
Лечение с фейхоа
Пригответе смес от плодове и захар, натрошени в блендер в съотношение 2:1, и съхранявайте в хладилник. Тази маса е отлично превантивно и терапевтично средство при настинки, хипертония, атеросклероза. Но за сърдечно-съдовата система пресните са по-добри, но плодовете за него трябва да са много узрели. Ако сте на диета, не забравяйте да включите прясна фейхоа в диетата си: калоричното съдържание на чаша от такава напитка е 38 kcal. За да се отървете от проблеми с щитовидната жлеза, най-добре е да ядете 3 големи плода дневно с кората.
Как да изберем правилната фейхоа?
Зрелите плодове имат равномерен тъмнозелен цвят без никакви включвания и петна. Тойплътен, но мек на допир (в това много прилича на кивито и трябва да бъде избран по същия начин) и излъчва деликатен аромат на смес от ягоди и киви. Когато се нарязва, пулпата на фейхоа прилича повече на желе - същата прозрачна и еластична. Ако обаче е закупен твърде твърд плод, който няма никаква миризма и има бяла плът в контекста, тогава това е просто неузряло фейхоа (представените на вашето внимание снимки ясно демонстрират това). Имайте предвид, че дори много хора рискуват да купят неузрял продукт, защото този плод се събира и транспортира, докато е все още зелен. В този случай просто трябва да му дадете малко време да узрее (в това нещо е подобно на банан).
Фейхоа и диети
Най-богатият състав прави фейхоа незаменима в ежедневното меню. Калоричното съдържание на този плод ви позволява да го включите в диетата си дори за тези, които са принудени да се придържат към строги нискокалорични диети. А най-вкусният, може би, е десертът с извара, който не само не добавя излишни килограми, но и ви позволява да се насладите на изискана вкусова комбинация от нискомаслена извара и картофено пюре от узрели екзотични плодове. Компотът от фейхоа се счита за много полезна напитка в дните на гладуване, чието калорично съдържание вече не се разглежда дори от най-запалените привърженици на различни диети, тъй като неговият кехлибарено-зелен цвят и деликатен аромат на пресни ягоди не оставят никого безразличен.
Препоръчано:
Моркови: описание на сортове, полезни свойства, химичен състав и съдържание на калории
Морковът е кореноплодна култура, която има богат състав, което е причината за неговите полезни свойства. Отделните сортове моркови могат да се различават по размер, цвят и вкусови характеристики. Преди да засеете коренова култура, си струва да проучите какви са нейните видове
Съдържание на калории: алкохолната напитка държи рекорда по съдържание на калории
Хората, които се стремят към идеална фигура, когато избират храна и напитки, вероятно обръщат внимание на такъв показател като съдържание на калории. Една алкохолна напитка, в зависимост от съдържанието на захар, може да бъде много, много калорична. А колко калории се съдържат например във виното? Струва си да се подреди
Как е полезна фейхоа и при какви заболявания? Плодове фейхоа: полезни свойства, противопоказания, снимки и рецепти. Конфитюр от фейхоа: полезни свойства
Когато горски плодове, подобни на цариградско грозде, се появиха по рафтовете на магазините преди няколко години, хората дълго време се колебаеха да ги купят. Но след като го разбраха и опитаха веднъж, те започнаха да ги смятат за обикновен плод, чието име е фейхоа. С течение на времето стана известно, че фейхоа е полезен
Хайвер "отвъд океана": стъпка по стъпка рецепта със снимка
Как се готви "хайвер от задграничен патладжан"? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Със сигурност всички си спомнят цитат от любимия съветски филм „Иван Василиевич сменя професията си“: „Хайвер от задграничен патладжан“. Всеки път, когато гледаме този епизод от филма, се усмихваме на малко количество от това лакомство. Как да го приготвим, ще разкажем по-долу
Полезни свойства на фейхоа. Как да ядем плода?
Фейхоа е необичаен екзотичен плод, който се появи на рафтовете на нашите магазини сравнително наскоро. Има не само приятен вкус, но и съдържа голямо количество витамини и минерали. Какви са ползите от фейхоа и как да го ядете правилно е описано в тази статия
