Полезни свойства на фейхоа. Как да ядем плода?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Фейхоа е необичаен екзотичен плод, който се появи на рафтовете на нашите магазини сравнително наскоро. Той не само има добър вкус, но е и богат на витамини и минерали.

Полезни свойства на фейхоа и как да използвате плода

Фейхоа е с високо съдържание на пектин, фибри и витамин С, което го прави невероятно полезен за стомашно-чревния тракт. Енергийната стойност на плода е ниска, така че може да се включи в диетата. Минералите и витамините, които също са част от зрънцето, стимулират имунната система.

Високото съдържание на витамин С в плодовете помага в борбата с настинките, като поддържа имунната система на организма. В допълнение, йодът, включен в състава, се абсорбира перфектно от тялото, което прави плодовете на растението полезни за щитовидната жлеза при редовна употреба. Фейхоа има и известна полза за сърдечно-съдовата система: съдържащите се в него витамини и минерали поддържат съдовия тонус, в същото времепротиводействие на развитието на ракови тумори в органите. Кората на плода съдържа антиоксиданти.

Какви са ползите от фейхоа и как да ядем плода? Тази информация е много полезна за пациенти с хипертония, тъй като веществата, съдържащи се в плодовете, намаляват кръвното налягане и почистват кръвта от токсини и холестерол, предотвратявайки развитието на плаки по стените на кръвоносните съдове и оказвайки благоприятен ефект върху функционирането на сърцето. мускул. Плодът се използва широко в козметологията като едно от най-ефективните средства против стареене.

Не по-малко полезна е и кората на плода – тя съдържа почти толкова витамини, колкото и самата каша. Когато отговаряте на въпроса как да ядете фейхоа, веднага си струва да се отбележи, че е нежелателно да се яде кората, но може да се използва като добавка към чай, компоти или конфитюр.

Въпреки големия брой полезни свойства, фейхоа има определени противопоказания. Как да използвате този плод и на кого е противопоказан? На първо място, поради твърде много захар, не се препоръчва да се яде на страдащите от диабет и затлъстяване. Също така трябва да се използва с повишено внимание от страдащите от алергии: зрънцето на практика не предизвиква алергични реакции, но си струва да бъдете в безопасност още веднъж.

Витамини от фейхоа

Тъй като пулпата на плода съдържа голямо количество витамин С, той се препоръчва при ниски нива на хемоглобин в кръвта и за подпомагане на имунната система. Ярък пример за това как да използвате фейхоа за медицински цели еизползването на плодова каша в козметологията и фармацията: маслото, получено от плодовете, има противовъзпалителен ефект, а екстрактът повишава мекотата и еластичността на кожата, прикривайки различни несъвършенства.

Фейхоа е уникално растение, плодовете на което съдържат голямо количество витамини, фолиева киселина и микроелементи. Целият комплекс от хранителни вещества и хранителни вещества има невероятен лечебен и укрепващ ефект върху човешкия организъм. Проведените медицински изследвания са доказали, че понижаването на кръвното налягане, антибактериалните свойства и ефективността срещу E. coli и стафилококите - всички тези полезни свойства притежава фейхоа. Как да го ядем правилно? Можете да попитате диетолог за това.

Feijoa: как да използвате при готвене

Въпреки факта, че това растение е екзотично за нашите географски ширини, вкусът му е познат на мнозина - ягода-ананас, с тръпчиви нотки. Преди да говорим за това как да ядем фейхоа, заслужава да се отбележи, че целият плод обикновено се използва за кулинарни цели. Кората се изсушава и се добавя към чайове, компоти, конфитюри от други плодове. Фейхоа може да се яде като обикновен плод - за това се нарязва и месото се отстранява внимателно с лъжица.

Плодовете на това растение често се използват като съставки в различни салати с плодове, горски плодове и зеленчуци. Заквасената сметана и киселото мляко са идеални като дресинги за такива ястия. Плодовете се използват в готвенето не само пресни като вкусноплодове, но и като основна съставка в различни ястия - сладкиши, консерви, конфитюри, салати, компоти, вина и тинктури.

Фейхоа съдържа бързо смилаеми мазнини, така че плодовете му се класифицират като диетични продукти. Също така се отнася до хипоалергенни продукти, които не предизвикват алергична реакция. Той обаче има и своите ограничения: не може да се яде от тези, които страдат от индивидуална непоносимост към фейхоа. Как да го използвате в този случай, можете да попитате Вашия лекар. Възможно е все още малко количество пулп.

Фейхоа в народната медицина

Народните лечители знаят добре как да използват фейхоа. Често се използва като средство за лечение на заболявания на щитовидната жлеза поради високото съдържание на йод в плода. При заболявания на този орган е препоръчително да се ядат 200-300 грама каша дневно. Струва си да се помни, че в суров вид полезните свойства на фейхоа се запазват само за една седмица. Ако планирате да събирате плодове в големи количества, тогава плодовете се прекарват през месомелачка и се поръсват със захар. Така приготвената смес запазва всички полезни свойства за дълго време.

Въпреки големия брой полезни свойства, фейхоа се характеризира и с противопоказания:

• Максималната дневна доза горски сок за възрастен е една чаша, за дете под 7 години - 0,5 чаши.• Препоръчително е да не се консумират плодове в големи количества по време на бременност и впериод на обостряне на хронични заболявания.

Как да изберем фейхоа

Когато купувате такъв екзотичен плод, трябва да се съсредоточите върху цвета на кората му и твърдостта на самия плод. Зрънцето не трябва да бъде повредено, кожата трябва да е равна и гладка. Степента на зрялост се определя от цвета на пулпата: в зрял плод е прозрачен. Пресните плодове се съхраняват средно от седем до четиринадесет дни. За по-дълго съхранение плодовете обикновено се приготвят в заготовки - конфитюри, конфитюри, компоти.

Фейхоа с мед

Добре е да знаете как да използвате фейхоа с мед. Това е не само деликатес, но и добро лекарство, което укрепва имунната система и има благоприятен ефект върху човешкия организъм. Освен всичко друго, такъв десерт е лесен за приготвяне и ще бъде много оригинално и необичайно лакомство на масата.

За да приготвите фейхоа с мед ще ви трябва:

• мед;

• фейхоа;• орехи.

Плодовете на фейхоа се измиват старателно под хладна вода и се сушат. По желание от тях може да се отстрани кората, тъй като тя запазва тръпчивия си вкус дори след термична обработка на плодовете. Плодовете се нарязват на ситно на няколко парчета и се поставят в съд, смесени с орехи и мед. Получената смес се влива в хладилник за няколко часа, след което се изяжда.

Отглеждане на фейхоа у дома

Фейхоа може да се отглежда у дома, въпреки факта, че е екзотично растение. Основното условие за растежа му е компетентнонапускане.

Фейхоа обича влажните светли места, но не понася пряка слънчева светлина. Тъй като растението нараства, то се трансплантира в големи саксии. Фейхоа ще донесе първите плодове след 4-5 години. Външно растението е много красиво и компактно, идеално ще допълни всяка стая или офис, доставяйки редовно вкусни и здравословни плодове.