2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Сьомгата е една от най-вкусните риби. Той е здравословен, диетичен, много вкусен и питателен. Една малка сьомга, изпечена цяла, или по-голяма индивидуална, приготвена на порции, със сигурност ще привлече вниманието на масата. Дори за тези, които спазват строга диета, няма да навреди. Ако печем сьомга във фолио, рибата е особено нежна и сочна.
Лесно е да се направи. Но ако не знаете колко вкусна е да печете сьомга във фурната, просто използвайте една от предложените рецепти.
Сьомга със сирене и зеленчуци
Ще ви трябват седемстотин грама риба, домат, пресен копър, петдесет грама пармезан, четиридесет милилитра майонеза, половин лимон, растително масло, сол, черен пипер. Изплакнете пържолите с хладка вода, сол и черен пипер от двете страни, полейте със сока на половин лимон и оставете да се мариноват за четвърт час. Нарежете доматите на ситно на кръгли филийки, копъра нарежете на ситно. Настържете сиренето на ситно ренде. Поставете всяко парче сьомга върху отделен лист фолио, поръсете с билки. Сложете доматите със сирене, поръсете с олио и леко полейте с майонеза. Увиваме и печем сьомгата във фолио за половин час при температура от двеста градуса. ПлатиМоля, имайте предвид, че по време на готвене рибата отделя сок, така че е по-добре да поставите парчетата не на скара, а в тава за печене. Ако желаете, по същия начин можете да готвите сьомга не във фурната, а на въглища.
Ще се окаже много вкусно и ароматно. Това ястие ще бъде подходящо дори на гала вечер.
Филе от сьомга с розмарин
Вземете четиристотин грама риба, един лук, една трета от лимон, две чаени лъжички сух розмарин, червен пипер, сол. Изплакнете и почистете филето от кожата, нарежете на порции, натрийте с черен пипер и сол. Нарежете лимона на тънки кръгчета, които трябва да разделите на четвъртинки. Лукът се нарязва на половин пръстени. Вземете парче фолио за всяка порция, сложете лука, рибата отгоре, поръсете с розмарин, сложете лимона. Завиваме блатовете и печем сьомгата. Във фолио ще се готви за двадесет и пет минути при температура от сто и осемдесет градуса. Сервирайте с всяка гарнитура, която харесвате.
Сьомга с шампиньони
Приготвянето на това ястие ще отнеме шест парчета сьомга, двеста грама гъби, два моркова, два лука, лимон, сол, черен пипер, растително масло. Изплакнете пържолите в хладна вода, подсушете с хартиени кърпи и подправете със сол. Нарежете лука на кръгчета, а морковите нарежете на лентички. Измийте и нарежете гъбите на филийки. Запържете лука. Когато стане златисто, добавете морковите, а след няколко минути и гъбите. Сол и черен пипер. Свалете от котлона, щом сокът от гъбите се изпари малко. ВсекиНамажете парче фолио с масло. Сложете там пържолата, а отгоре - пържени гъби със зеленчуци. Увийте и запечете сьомгата във фолио. Това ще отнеме четвърт час при температура от сто и осемдесет градуса. Можете да сервирате директно на масата във фолийните пликове, в които е приготвено всичко. Това запазва рибата сочна и топла по-дълго.
Препоръчано:
Сьомга във фолио: здравословни и вкусни рецепти
Сьомгата във фолио е много вкусно ястие. Може да се сервира не само за обяд, но и за вечеря. Основното нещо е да изберете и приготвите рибата правилно. Нека разгледаме това по-отблизо
Печете пъстърва във фурната във фолио, цели и пържоли
Гурмета по целия свят отдавна спорят кое е по-вкусно: риба, приготвена цяла или предварително нарязана на парчета. Затова предлагаме да проведем малък дуел и да решим вашите предпочитания. За да направите това, печем пъстърва във фурната във фолио по два начина: приготвяме цяла риба и пържоли от нея. Кое ястие ще е по-добро решава независимо жури – наши близки, които ще опитат тези ястия
Вкусни рецепти за розова сьомга. Филе от розова сьомга: как да готвите вкусно във фурната и в тиган
Розовата сьомга е представител на рибата от сьомга. Не е толкова скъп, колкото много видове от това семейство, но не е по-лош като качество и вкус, когато е правилно приготвен. Можете да приготвите почти всички компоненти на рибен труп, за това има различни рецепти от розова сьомга. Филето е най-вкусната и полезна част от него, която е най-търсена
Традиционни рецепти: печете риба във фолио във фурната
Печенето във фурната е един от най-разпространените методи за готвене в руската кухня. Така приготвената риба запазва своите полезни свойства. Това подчертава вкуса на ястието. В тази статия ще ви разкажем как да приготвите риба във фолио по няколко начина
Сьомга във фолио във фурната: рецепти
Сьомгата принадлежи към семейството на сьомгата и всъщност е нейният най-ценен представител. Отличава се с много крехко и вкусно месо, което включва достатъчно голямо количество витамини и минерали