Побързайте да печете: Рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Приготвянето на домашни десерти е дълъг процес. Но ако искате да се зарадвате с домашно приготвени сладкиши и нямате сили да прекарате половин ден в кухнята, тогава можете да използвате рецепти, които отнемат много малко време.

Франзели, пълнени с извара

Списък с желаните продукти.

Тесто:

• Брашно - осемстотин грама.
• Олио - една опаковка.
• Яйца - две парчета.
• Заквасена сметана - сто и тридесет грама.
• Сол - щипка.
• Захар - две супени лъжици.
• Бакпулвер - една лъжица.

Пълнене:

• Мазна извара - триста грама.
• Захар - две супени лъжици.

Готвене на сладкиши

Първо трябва да приготвите всички продукти, посочени в рецептата със снимка на печене набързо. Извадете предварително маслото, заквасената сметана и яйцата от хладилника. Пресейте пшеничното брашно в дълбока купа. Нарежете омекналото масло на парчета, прехвърлете в купа с брашно и разбъркайте. В отделна купа смесете яйцата със захарта и разбийте с бъркалка. След това, следвайки бързата рецепта за печене във фурната, трябва да изсипете разбитите яйца вкупа брашно, смесено с масло.

Разбъркайте добре до гладкост, добавете заквасена сметана, както и десертна лъжица бакпулвер. Прехвърлете тестото върху набрашнена дъска и отново омесете добре. Приготвеното доста гъсто тесто, според рецептата за бързо печене, трябва да се прехвърли обратно в купата и да се остави да почине за тридесет минути.

Приготвяне на пълнежа

Препоръчително е да избършете изварата през сито, за да не останат бучки. Изсипете захарта в купа с настъргана извара и разбъркайте добре със супена лъжица. Плънката за франзели е готова. След като тестото и плънката се сварят, можете да започнете да оформяте франзели. След това разделете тестото на две или три части, в зависимост от желания размер на франзели. За да получите по-големи франзели, трябва да разделите тестото наполовина. А за малките, нарежете цялото тесто на три еднакви части.

Повърхността на масата трябва да бъде поръсена с брашно, върху нея се слага част от тестото и се разточва на тънко с точилка. След това нарежете листа тесто на триъгълници. За рязане можете да използвате специален вълнообразен нож. В широката част на триъгълника сложете малко пълнеж от извара и го разточете спретнато под формата на франзели. По този начин оформете останалите франзели от цялото тесто и пълнежа.

След това трябва да покриете блатовете, върху които ще се пекат франзели, с хартия за печене. Отгоре намажете леко с разтопено масло и разпределете всички франзели, приготвени по рецептата за бързо печене на извара. Публикувайлиста за печене във фурната, включени предварително и предварително загрята до 190 градуса. Рулцата се пекат много бързо. След четвърт час те вече трябва да бъдат извадени от фурната. Меките кифлички от ронливо тесто с леко разтопена извара вътре ще бъдат чудесно допълнение към чаша сварено какао или ароматен чай. За да направите гевреците по-сладки, можете да ги украсите с пудра.

Побързайте домашни бисквитки

Необходими съставки:

• Пшенично брашно - шест чаши.
• Сода - чаена лъжичка.
• Рафинирано масло - една чаша.
• Захар - две чаши.
• Вода - две чаши.
• Сол - една чаена лъжичка.

Как да направя бисквитки

Тази рецепта за домашно приготвени бисквитки със снимка на бързо печене във фурната ще отнеме около тридесет минути за приготвяне. Следователно, първо трябва да загреете фурната. Трябва да започнете процеса, като вземете купа с подходящ размер и в нея пресеете брашно. След това изсипете рафинираното масло и смесете компонентите. Изсипете захарта в получената смес от брашно и масло, налейте топла преварена вода, добавете сода бикарбонат, гасена с оцет и сол.

Омесете всички съставки старателно, докато се получи хомогенно, еластично и доста меко тесто. Тъй като това тесто не съдържа млечни продукти и яйца, то може да се разточи веднага. Поръсете повърхността, върху която ще се разточва тестото с брашно. Разстелете тестото и с точилка го разточете на пласт с дебелина три до четири.милиметър. Следващото нещо, което трябва да направите, е да постелете дъното на тавата с хартия за печене.

Тъй като тестото съдържа рафинирано масло, няма нужда да намазвате хартията. Остава само от разточеното тесто, в съответствие с рецептата за печене набързо, да изрежете фигурките. Формата на бъдещите бисквитки зависи само от вашето въображение. Можете просто да нарежете с остър нож на ромбове. С помощта на чаша оформете кръгла бисквитка. Можете да използвате специални форми и да изрежете всякакви фигури от тестото.

След това разпределете изрязаните бисквитки върху тави за печене и изпратете за печене във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса. Бисквитките ще бъдат готови след петнадесет минути. Не е необходимо да го преекспонирате във фурната, тъй като това ще доведе до факта, че вместо бисквитки можете да получите вкусни, но крутони. Приготвени по бърза рецепта за печене на бисквитки, достатъчна за доста дълго време за цялото семейство. Можете да го сервирате поръсено с пудра, както и със сладко.

Шоколадови кексчета набързо

Списък с продукти:

• Брашно - осем супени лъжици.
• Какао на прах - четири супени лъжици.
• Мляко - десет супени лъжици.
• Яйца - две парчета.
• Бакпулвер - половин супена лъжица.
• Олио без мирис - шест супени лъжици.
• Ванилин - едно саше.
• Захар - осем супени лъжици.

Процес на готвене

Тези шоколадови кексчета принадлежат към категорията за просто печенебърза ръка. За да ги приготвите, първо трябва да включите фурната. След това трябва да вземете малка чиния и да разбиете в нея пилешки яйца. Добавете пакетче ванилия и захар. Разбийте добре с бъркалка или вилица. След това добавете масло и топло мляко към разбитата смес.

Разбъркайте всички съставки до гладкост. Смесете пшенично брашно в отделна купа с какао на прах. При непрекъснато бъркане изсипете смесеното брашно с какаото в купата с предварително приготвената смес. Разбъркайте добре, докато всички бучки се разтворят. Готовата шоколадова смес разпределете във форми и поставете върху тава за печене. Във фурна, предварително загрята до двеста градуса, поставете тава за печене с бъдещи кексчета и печете седем до десет минути.

След изпичане извадете листа за печене от фурната и оставете кексчетата да изстинат направо във формичките. След това, когато вече изстинат, ги извадете внимателно от формичките, за да не ги повредите, и ги сложете в чиния. Украсете кексчета с кафяв шоколад с пудра захар и сервирайте тази вкусна домашна торта набързо с чаша кафе.

Бърза торта с плодов чай

Списък на съставките:

• Пшенично брашно - шест чаши.
• Кефир - две чаши.
• Яйца - шест парчета.
• Сода - десертна лъжица.
• Ябълки - пет парчета.
• Захар - две чаши.

Рецепта стъпка по стъпка

За да направите бърз пай, трябва да използвате изпитана рецепта за печене набързо във фурната. Трябва незабавно да започнете предварително загряване на фурната, като готвенеТестът отнема много малко време. Разбийте яйцата в дълбока купа и ги поръсете със захар. С помощта на блендер разбийте до гъста пяна. След това изсипете кефир и разбийте отново. След това с помощта на сито-чаша или просто цедка пресейте пшенично брашно и сода бикарбонат върху разбитата смес. Тъй като в тестото има кефир, няма нужда да гасите сода с оцет.

Включете миксера на ниска скорост, смесете всички компоненти на тестото до гладкост, подобна на гъста заквасена сметана. По желание можете да добавите и чаша пресни плодове към тестото. Сега трябва да подготвите ябълките. По-добре е да използвате сладки и кисели сортове. Измийте добре ябълките и ги подсушете с хартиени кърпи. След това разрежете наполовина, отстранете сърцевината и нарежете на филийки. След това трябва да вземете огнеупорна тава за печене и да покриете дъното й с пергамент за печене. Отгоре с четка намажете страните и дъното с рафинирано масло. Изсипете половината от бързо сготвеното тесто в подготвената тава.

След това наредете слой от нарязани ябълки. Оставете един плод за украса на тортата. Ако плодовете имат кисел вкус, тогава те могат да бъдат поръсени с прах. Изсипете останалото тесто върху слоя с ябълки и разпределете равномерно. Украсете баницата, като подредите резенчета от една ябълка в кръг. Поставете огнеупорната форма с тестото върху тава за печене и я изпратете във фурната, която по това време се е загряла до температура от сто и осемдесет градуса.

Печете бърз плодов пай за тридесет до четиридесет минути. След това изключете фурната, извадете тавата за печене от нея и оставете сладкиша настранаохлажда се без да се вади от формата. След като изстине, внимателно извадете баницата, нарежете на парчета и подредете в чиния или чиния. Пригответе вкусен и ароматен чай, сервирайте го с бърз плодов пай, приготвен набързо. Приятно пиене на чай.

Пайове с варено кондензирано мляко

Необходими продукти:

• Пшенично брашно - осемстотин и петдесет грама.
• Яйца - две парчета.
• Кефир - четиристотин милилитра.
• Сода - чаена лъжичка.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Варено кондензирано мляко - две кутии.

Готвене на пайове

Тъй като пълнежът за пайове не е необходимо да се оформя, а тестото се приготвя много бързо, загрейте фурната в самото начало. Сега трябва да приготвите тесто без мая, това ще отнеме почти пет минути. Студеният кефир трябва да се затопли малко. След това, вече в топла форма, го изсипете в купа, удобна за месене на тесто. Тук счупете пилешки яйца, както и изсипете сода за хляб и сол.

Разбъркайте с миксер на ниска скорост. Постепенно добавяйте брашното на малки части, като не забравяйте да разбърквате след всяка добавена порция. След като се използва цялото брашно, е необходимо да се омеси добре мекото, нелепнещо тесто. Готовото тесто извадете от купата върху маса, поръсена с брашно. Използвайте ръцете си, за да го навиете на руло, което след това се нарязва на парчета.

Колкото по-малък е размерът на изрязаното парче тесто, толкова по-малък ще се получи самата баница. И съответно обратнотоколкото по-голямо е тестото, толкова по-голям ще бъде баницата при печене. Всяко парче разточете малко с точилка, придавайки формата на кръгла торта. Отворете бурканите с кондензирано мляко и поставете пълнежа в центъра на всяка разточена торта. Свържете ръбовете, прищипете добре и придайте на ръцете си овална форма.

Поставете баничките върху намазнена тава за печене и поставете във фурната да се пекат. При температура от сто и осемдесет градуса пайовете ще се пекат до готовност за максимум тридесет минути. След като приготвите по рецептата със снимка на изпичане набързо, прехвърлете румените и буйни пайове в голяма чиния и сервирайте лакомство на масата.